Tôm xào đậu quả

Tôm xào đậu quảXào kiểu này rất nhanh, đĩa xào xanh đỏ bắt mắt vị ngọt tự nhiên. Với món này nguyên liệu bạn có thể chuẩn bị trước trong tủ lạnh, khi nào ăn chỉ việc lấy ra chế biến mà thôi. Nguyên liệu: 1 chén tôm thịt 250 g đậu quả Hà Lan, chọn loại quả dẹt 1 thìa nước mắm hoặc hạt nêm Tỏi băm, dầu hào, dầu ăn, vài lá húng quế, tiêu xayCách làm: Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch Tôm bóc vỏ bỏ chỉ đen ở lưng. Ướp tôm với 1/2 thìa nước...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tôm xào đậu quả Tôm xào đậu quảXào kiểu này rất nhanh, đĩa xào xanh đỏ bắt mắt vị ngọt tự nhiên. Với món nàynguyên liệu bạn có thể chuẩn bị trước trong tủ lạnh, khi nào ăn chỉ việc lấy ra chếbiến mà thôi.Nguyên liệu:1 chén tôm th ịt250 g đ ậu quả Hà Lan, chọn loại quả dẹt1 thìa n ước mắm hoặc hạt nêmTỏi băm, dầu h ào, dầu ăn, vài lá húng quế, tiêu xayCách làm:Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạchTôm bóc vỏ bỏ chỉ đen ở lưng. Ư ớp tôm với 1/2 thìa nước mắm, chút tiêu xay, đ ể 5 phútcho ngấm.Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho tỏi vào phi thơm rồi đổ đậu Hà Lan vào xào.Thêm 1 chút nước cho chảo đỡ khô, nêm ½ thìa h ạt nêm.Đảo 1 phút sau thì đổ đậu ra 1 cái bát, đặt chảo trở lại bếp cho tôm vào xào, để lửa to, cho½ thìa d ầu hào n ữa, xào nhanh tay cho tôm săn lại.Tôm chín đỏ thì đổ đậu Hà Lan trở lại chảo xào thêm 1 phút nữa, nêm n ếm cho vừa ăn.Rắc lá húng quế rồi tắt bếp.Trút ra đĩa dùng nóng.