Top 10 thực phẩm tốt cho não bộ

Não bộ là cơ quan vô cùng quan trong trong cơ thể mỗi người, tuy nhiên, cách nuôi dưỡng não bộ khỏe mạnh không phải ai cũng biết. Sau đây là những thực phẩm giúp bạn chăm sóc bộ não. 10. Hàu Nếu bạn là một người thích các loại hải sản thì não bộ của bạn quả là may mắn. Nghiên cứu đã cho thấy, những con hàu giàu kẽm cũng như sắt thực sự rất tuyệt vời cho não, không quan trọng vấn đề tuổi tác. Khi ăn loại hải sản này, bạn sẽ tăng khả năng nắm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Top 10 thực phẩm tốt cho não bộ Top 10 thực phẩm tốt cho não bộNão bộ là cơ quan vô cùng quan trong trong cơ thể mỗi người, tuy nhiên, cách nuôidưỡng não bộ khỏe mạnh không phải ai cũng biết. Sau đây là những thực phẩmgiúp bạn chăm sóc bộ não.10. HàuNếu bạn là một người thích các loại hải sản thì não bộ của bạn quả là may mắn. Nghiêncứu đã cho thấy, những con hàu giàu kẽm cũng như sắt thực sự rất tuyệt vời cho não,không quan trọng vấn đề tuổi tác. Khi ăn loại hải sản này, bạn sẽ tăng khả năng nắm bắtthông tin vì não bộ hoạt động nhạy bén hơn do kẽm và sắt liên kết làm cho não bộ tăngtính tập trung và ghi nhớ thông tin. Những người thiếu kẽm và sắt thường có bộ nhớkhông tốt, kém tập trung, nhớ thông tin chậm và tất nhiên cũng có nhiều bệnh khác hơnnhững người khác.9. Ngũ cốcLúa mỳ, bột yến mạch, lúa mạch và những loại khác, tất cả các loại này đều làm tăng lưulượng máu đến não bộ, giúp não có khả năng hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, các loại này cóchứa rất nhiều vitamin B6, đầy đủ các sinh tố B. Sinh tố B là rất tốt cho bất cứ ai đang cốgắng cải thiện trí nhớ. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng mất trí nhớ đột ngột thườngxuất hiện vào thời gian khi bạn 60 hoặc 70 tuổi, nhưng nếu bạn ăn nhiều ngũ cốc thì nguycơ này cũng sẽ giảm đi.8. TràNếu bạn quên uống cà phê hãy thử uống một tách trà! Trà tươi xanh hoặc chè khô đều cólợi cho não bộ vì chúng chứa đầy đủ catechin. Đã bao giờ bạn cảm thấy một ngày màtrong người khô cằn như thiếu nước, thân thể mệt mỏi, và không thích suy nghĩ? Nó cóthể là vì bạn thiếu chất catechin trong não. Catechin giúp cho tâm trí của bạn nhẹ nhàng,tươi vui và hoạt bát hơn. Chất này còn giúp não bộ thư giãn, chống mệt mỏ i. Trà xanh cótác động mạnh hơn nhiều so với trà đen, nhưng nhìn chung cả hai đều rất tốt cho bạn.Thưởng thức trà vào sáng sớm để giúp não bộ bắt đầu ngày mới tràn đầy sức sống.7. TrứngKhi chúng ta già đi, bộ não của chúng ta cũng bắt đầu thu hẹp lại, gọi là teo não. Tuynhiên, chúng ta có thể đấu tranh chống lại quá trình tự nhiên này nhờ ăn trứng. Có đượcđiều này là do trứng có đầy đủ các vitamin B12 cũng như lecithin. Vitamin B12 giúpchống co rút não, hiện tượng điển hình của bệnh Alzheimer. Trứng chứa các axit béothiết yếu. Lòng đỏ chứa hàm lượng cholesterol, cholin cao. Cholin có thể giúp cải thiệntrí nhớ của bạn. Nhưng ăn trứng quá nhiều có thể có hại cho sức khỏe của bạn. Các nhàkhoa học khuyến cáo mỗi ngày chỉ nên ăn 1 đến 2 quả trứng.6. Cà riĐây là loại gia vị tuyệt vời cho não của bạn. Một thành phần chính trong bột cà ri làcurcumin, là thành phần chứa chất chống oxy hoá giúp chống lão hóa não và duy trì chứcnăng nhận thức khi tuổi của bạn già đi. Cà ri không chỉ tốt cho não của bạn, nó cũng cóthể chống bệnh tiểu đường và bệnh tim.5. Các quả mọngCác loại quả mọng có tác dung cải thiện não bộ rất tốt. Ví dụ, quả quất được biết đến vớivai trò cải thiện kỹ năng nhạy bén của bạn. Hầu hết các quả mọ ng đều có các chất chốngoxy hóa có tác dụng rất lớn cho việc thúc đẩy các chức năng của não bộ. Quả mọ ng đôikhi được gọi là siêu trái cây vì hầu hết chúng có chứa fisetin và flavenoid, rất tuyệt vờicho việc cải thiện bộ nhớ và cho phép bạn dễ dàng nhớ lại các sự kiện quá khứ.4. Các loại hạtCác loại hạt như lạc, hạt điều, hạnh nhân, hạt bí, hạt hướng dương và một số loại kháccũng rất tốt cho não của bạn. Hạt có chứa Omega-3 và omega-6, cũng như folate, vitaminE và vitamin B6. Tất cả những chất dinh dưỡng này cho phép bạn có những nghĩ rõ rànghơn. Chúng cũng giúp bạn suy nghĩ tích cực hơn, bởi vì Omega-3 và omega-6 có tácdụng như là thuốc chống trầm cảm tự nhiên.3. Rau xanhRau lá xanh như cải bắp, cải xoăn và những người khác rất thích hợp cho trẻ em. Điềunày là do các loại rau này có các vitamin B6, B12 và folate, trong đó các hợp chất có rấtcần thiết trong não để phá vỡ các homocystein, có thể dẫn đến bệnh mất trí, hay quên và ...