Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hè

Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hèMón này tự làm ở nhà vừa ngon vừa rẻ lại hợp vệ sinh, các bạn cùng thử nhé!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hè Trà Thái trân châu giải nhiệt mùa hèMón này tự làm ở nhà vừa ngon vừa rẻ lại hợp vệ sinh, các bạn cùngthử nhé!Nguyên liệu:- 1 gói trà Thái, bạn có thể mua tại các siêu thị- 150gr bột năng- 1 thìa nhỏ bột cacao. Nếu muốn hạt trân châu màu đen, bạn có thể dùngcacao đắng- 2 thìa nhỏ sữa đặc- 1 lít sữa tươi không đường. Bước 1: Trộn đều bột năng với bột cacao.Châm từ từnước sôi vàothố bột năng,hỗn hợp bột sẽrất nóng. Dùngtay nhồi từ từđến khi bộtdẻo, mềm, sờkhông dính taylà được. Tùytheo mỗi loạibột hút nướckhác nhau màbạn điều chỉnhlượng nước chophù hợp.Ngắt bột dài ra,vê tròn thànhnhững viênnhỏ.Bước 2:Đun nồinước sôi,thả bộtnăngvào, đunđến khibột năngnổi lênbề mặt làchín.Vớt ngaycác viênbộtnăng rathố nướclạnh đểchốngdính.Bước 3:Lấy góitrà ra ly,châmvào ly ítnước sôi,trà sẽ từtừ ramàu . Bước 4: Đợi nước trà nguội thì châm từ từ sữa tươi vào, vừa châm vừa dùng thìa khuấy đều rồi tiếp tục thêm sữa đặc vào khuấy cùng. Thêm đá lạnh vào bình trà. Khi dùng bạn múc ít hạt trân châu vào ly, bên trên rót trà sữa, dùng ngay. Nến trà sữa dùng không hết, bạn đậy kín nắp, cất vào tủ lạnh, lúc nào cần lấy ra xài.Trà Thái trân châu là một trong những món nước giải khát được cả nhà mìnhyêu thích, nhất là các bé bởi vị thơm của trà Thái kết hợp với sữa vô cùnghấp dẫn, thỉnh thoảng bắt gặp những viên trân châu dai dai rất thú vị. Mónnày tự làm ở nhà vừa ngon vừa rẻ lại hợp vệ sinh, các bạn cùng thử nhé!Chúc các bạn có món trà sữa thật ngon nhé!