Trái cây những mối hại không ngờ

Trái cây luôn có trong danh sách những lời khuyên giúp trẻ lâu, tăng cường đề kháng chống lại bệnh tật... Thậm chí trái cây còn được dùng làm mặt nạ dưỡng da. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng trái cây, không ít phụ nữ đã vô tình rước họa vào thân.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trái cây những mối hại không ngờ Trái cây những mối hại không ngờ Trái cây luôn có trong danh sách những lời khuyên giúp trẻ lâu, tăng cường đề kháng chống lại bệnh tật... Thậm chí trái cây còn được dùng làm mặt nạ dưỡng da. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng trái cây, không ít phụ nữ đã vô tình rước họa vào thân.Tăng cân, mất sức khỏeBí quyết giảm cân thường là: nên ăn nhiều rau, trái cây thayvì các chất đường, bột, béo. Sau khi đã thực hiện lờikhuyên, không ít người phải nhói lòng khi bước chân lênbàn cân mà kim đồng hồ quay đến... chóng mặt!TS Nguyễn Thị Minh Kiều - Hội dinh dưỡng TP.HCM giảithích: Chị em cứ nghĩ ăn trái cây, chẳng hạn như bưởi, sẽthanh lọc cholesterol giảm mỡ, giảm cân. Thực chất trongtrái cây có đường, ăn nhiều sẽ tăng cân. Giảm cân chỉ hiệuquả khi thay thế một phần cơm và thức ăn bằng các loại tráicây không ngọt và rau luộc.Uống nước ép trái cây lúc nào thì tốt cho cơ thể?Theo TS Nguyễn Thị Minh Kiều, thời điểm dùng nước éptùy theo mục đích. Nếu muốn giảm cân nên dùng trong bữaăn, bớt một phần thức ăn thay bằng nước ép. Nếu muốntăng cân nên uống vào các bữa phụ. Chúng ta có thói quenăn trái cây tráng miệng sau bữa ăn, thực chất một số tráicây như đu đủ, thơm, bưởi có chứa các men giúp tiêu hoáthức ăn rất tốt nên ăn trước bữa ăn sẽ có lợi hơn.Nếu có ăn trái cây để tráng miệng, chỉ nên dùng một hai lát,dùng nhiều dễ bị chướng bụng. Nên ăn trái cây sau khi gọtvỏ, xắt miếng. Làm nước ép nên dùng ngay mới tốt nếukhông sẽ mất đi một số vitamin E tan trong nước nhưvitamin E, C (qua quá trình bốc hơi nước). Các sinh tố A,C, E... rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn trái cây có màuvàng trong thời gian dài sẽ bị vàng da.TS Trần Thị Minh Hạnh, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCMkhuyên: nên ăn trái cây thay đổi theo mùa, không nên ănchỉ một loại trái cây, củ quả có màu vàng như: đu đủ, càrốt...Một số bệnh, không nên dùng trái cây.TS Phạm Văn Bùi - ĐH Y khoa Phạm Ngọc ThạchTP.HCM hướng dẫn: những người mắc chứng viêm loét dạdày, tá tràng, viêm tuyến tuỵ thì không nên ăn, uống cácloại nước trái cây chua như bưởi, chanh, cam, dâu...Người suy thận mạn giai đoạn cuối, có nước tiểu dưới 1lít/ngày, đang được lọc máu định kỳ cần thận trọng khi ăn tráicây chứa nhiều kali như: chuối, cam, bưởi, chanh. Ngườimắc bệnh tiểu đường nên tránh ăn các loại trái cây ngọtnhư: nhãn, mãng cầu, sầu riêng... Các loại trái cây ngọt,năng lượng cao còn có nguy cơ gây mọc mụn nhọt dochúng có nhiều năng lượng, sẽ sinh mụn trong quá trìnhchuyển hóa.Dị ứng, rát da: Dưa leo, nho, dâu, dưa hấu, thanh long...được dùng làm mặt nạ dưỡng da. Song, không ít người đãbị dị ứng sưng tấy mặt hoặc khô da sau khi đắp chúng.Theo BS Võ Thị Bạch Sương - ĐH Y Dược TP. HCM,nguyên nhân gây dị ứng da là do: chất bảo quản, thuốc trừsâu có trong vỏ trái cây gây dị ứng da; trái cây chua cóchứa một số acid dễ làm rát, đỏ da.Như vậy, để hạn chế dị ứng, đỏ, rát, sưng tấy da, cần rửatrái cây bằng nước rửa rau quả hoặc gọt sạch vỏ, lấy hếtnhựa trước khi làm mặt nạ. Những người thường bị ngứada không nên làm mặt nạ bằng dưa leo, bơ...BS Sương lưu ý: Đắp mặt nạ trái cây chỉ cần mỗi tuần mộtlần, đắp trong 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Riêngnhững người có làn da nhạy cảm thì không nên dùng tráicây làm mặt nạ.