Trái ngọt

Trái cây ở xứ nhiệt đới hầu như có quanh năm nhưng vào mùa mưa, trái cây mới rộ mùa ngọt mát. Hương vị trái cây tươi kết hợp cùng sữa, yaourt và si rô lựu như làn gió mát xua tan cái nóng oi bức ngày hè.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trái ngọt Trái ngọtTrái cây ở xứ nhiệt đới hầu như có quanh năm nhưng vào mùa mưa, trái cây mới rộ mùangọt mát. Hương vị trái cây tươi kết hợp cùng sữa, yaourt và si rô lựu như làn gió mátxua tan cái nóng oi bức ngày hè.Sinh tố trái câyThành phần:1 quả sa bô chê, 2 thìa súp kem, 2 thìa súp sữa tươi, 1 thìa súp si rô lựu, 3 thìa cà phêrượu rhum, 1 thìa cà phê đường, 4 thìa súp đá bào.Pha chế:Sa bô chê gọt vỏ, bỏ hạt, cho vào máy xay. Cho tiếp hỗn hợp sữa, kem, si rô lựu, rượurhum, đường, đá bào vào xay đều chung với sa bô chê. Rót ra ly, dùng ngay.Mách nhỏ:Nếu không muốn dùng ngọt thì không cần cho đường, tùy theo khẩu vị của từng ngườimà có thể cho rượu nhiều hoặc ít.Yaourt trái câyThành phần:6 quả dâu tây, 100g thơm, 150g mãng cầu, 1 hũ yaourt, 1 thìa cà phê sữa đặc, 2 thìa càphê si rô lựu, 4 thìa súp đá bào.Pha chế:Dâu tây bỏ cùi, bổ làm 4. Thơm cắt miếng nhỏ khoảng 2 cm. Mãng cầu bỏ vỏ, hạt, tách ratừng tép nhỏ. Cho hỗn hợp trái cây vào ly, cho yaourt, sữa và si rô lựu vào, ướp từ 5 đến10 phút. Sau cùng cho đá bào vào đảo đều và thưởng thức.Mách nhỏ:Tùy sở thích của từng người mà các loại trái cây có thể thay đổi. Sẽ ngon hơn nếu ướphỗn hợp thấm đều trước khi cho đá vào thưởng thức.Sơ ri épThành phần:200g sơ ri chua, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa súp đá viên.Pha chế:Sơ ri rửa sạch, để ráo. Cho sơ ri vào máy ép trái cây, ép lấy nước. Rót nước sơ ri ép ra ly,cho đường vào khuấy tan. Sau cùng cho đá viên vào, thưởng thức lạnh rất ngon.Mách nhỏ:Sơ ri loại chua và chín đỏ mọng. Khi cho sơ ri vào máy ép không cho cây vào để ép màlấy tay vịn phía trên để hạt sơ ri không bị nát ra