Trai sông – món ngon vị thuốc

Trai sông – món ngon vị thuốcCon trai sông từ vỏ đến thịt đều là phương thuốc trong uống, ngoài thoa hiệu quả. Con trai sông cùng với các loài giáp xác khác như chem chép, óc ruốc, don, có tên khoa học là Sinanodonte woodianeaa, thường sinh sống quần thể dưới các lòng sông nước ngọt, lợ, bãi cát ven bờ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trai sông – món ngon vị thuốc Trai sông – món ngon vị thuốc Con trai sông từ vỏ đến thịt đều là phương thuốc trong uống, ngoài thoa hiệu quả.Con trai sông cùng với các loài giáp xáckhác như chem chép, óc ruốc, don, có tênkhoa học là Sinanodonte woodianeaa,thường sinh sống quần thể dưới các lòngsông nước ngọt, lợ, bãi cát ven bờ. Thịt trai, loại thực phẩm quý giá  Trai điệp - Thức ăn, vị thuốc  Cháo trai - món dược thiện quý  Cháo trai chữa u tuyến tiền liệt Thịt trai là món ăn vị ngọt mặn, tính mát,không độc; nấu với canh rau, mướp, bồngót, mồng tơi, dền cơm, dền tía là mónngon, vị thuốc (nhờ trung hòa thành vị bìnhnhưng không được nêm bột ngọt và bột nêmhóa chất).Con trai sông từ vỏ đến thịt đều là phươngthuốc trong uống, ngoài thoa hiệu quả vớicách chế biến sau:Cao huyết áp, dị ứng thuốc tân dược, sốt rétđộ cao luôn xảy ra trưa và chiều, khô rátthực quản, khí quản. Nấu 150-200gr thịt trai,băm nhỏ nấu với 200gr râu bắp non, cả tráinon cỡ ngón cái. Sôi 20 phút, vớt bỏ râungô, nêm 3gr hành tây, 3gr gừng già và 3grlá thì là. Ăn nóng ngày 2 lần. Liên tục trong3 ngày sẽ ổn định huyết áp, dứt sốt kinhniên.100gr vỏ trai (vị mặn, tính hàn) rửa sạch,sao vàng, tán nhuyễn thành bột trộn thêm20gr mật ong, mỗi lần uống 1 muỗng cà phêtrị đau cổ, họng, thanh lọc nhiệt, tiêu độc.Các chỗ bị trầy xước, đau nhức bôi vào sẽhiệu quả nhanh (không băng, chườm kín).