Trẻ ăn gì khi bị tiêu chảy?

Tiêu chảy là tình trạng khi trẻ đi ngoài phân lỏng hoặc nhiều nước trên 3 lần 1 ngày, thường hay xảy ra ở trẻ em, đặc biệt là những trè từ 6 tháng tuổi đến 2 tuổi. Tiêu chảy cấp xảy ra đột ngột kéo dài không quá 14 ngày (thường dưới 7 ngày). Tiêu chảy kéo dài là khi bị tiêu chảy trên 2 tuần hoặc nhiều hơn.Trẻ em bị tiêu chảy thường bị suy dinh dưỡng và có thể dẫn tới tử vong, do cơ thể mất một lượng nước và muối lớn. Một nguyên nhân quan...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trẻ ăn gì khi bị tiêu chảy? Trẻ ăn gì khi bị tiêu chảy?Tiêu chảy là tình trạng khi trẻ đi ngoài phân lỏng hoặc nhiềunước trên 3 lần 1 ngày, thường hay xảy ra ở trẻ em, đặc biệtlà những trè từ 6 tháng tuổi đến 2 tuổi.Tiêu chảy cấp xảy ra đột ngột kéo dài không quá 14 ngày(thường dưới 7 ngày). Tiêu chảy kéo dài là khi bị tiêu chảy trên2 tuần hoặc nhiều hơn.Trẻ em bị tiêu chảy thường bị suy dinh dưỡng và có thể dẫn tớitử vong, do cơ thể mất một lượng nước và muối lớn. Mộtnguyên nhân quan trọng nữa gây ra chết là lỵ. Để giúp trẻ phụchồi nhanh sau tiêu chảy và tránh suy dinh dưỡng cần cho trẻ ănuống đầy đủ, ăn càng sớm càng tốt khi chúng muốn ăn.Chế độ ăn uống của trẻTrong điều trị tiêu chảy, điều quan trọng nhất là đề phòng mấtnước, nhanh chóng điều trị mất nước và chế độ ăn của trẻ.Để phòng mất nước ngày tại nhà bằng cách cho trẻ uống nhiềunước hơn bình thường như ORS (oresol), nước đun sôi để nguội,hoặc các dung dịch chế từ thực phẩm như cháo, nước cháomuối, nước gạo rang, nước cơm…Nếu có mất nước phải đưa trẻ đến gặp cán bộ y tế cơ sở hoặctrạm y tế để điều trị. Cách điều trị mất nước tốt nhất là cho trẻuống ORS và các loại dung dịch chế từ thực phẩm. Số lượngdung dịch cần cho uống tại nhà sau mỗi lần đi ngoài:Trẻ dưới 2 tuổi: 50 - 100ml.Trẻ từ 2 - 10 tuổi: 100 - 200ml.Trẻ từ 10 tuổi trở lên và người lớn: uống theo nhu cầu.Các loại dịch dùng trong điều trị ORS và cách pha: rửa taybằng xà phòng và nước sạch trước khi pha. Đổ bột gói vào mộtcái bình ấm hay ấm tích nước sạch. Đong một lít nước sạch(hoặc một lượng nước thích hợp với từng loại gói được dùng),tốt nhất là nước đun sôi để nguội, trong trường hợp không thể cóđược thì dùng nước nào sạch nhất. Đổ nước vào bình chứa vàlắc kỹ cho đến khi bột hòa tan hoàn toàn. Đậy bình lại và cho trẻuống trong vòng 24 giờ. Đổ dung dịch đã pha đi khi đã quá 24giờ và pha lại dung dịch mới.Nước cháo muối: dùng một nắm gạo, một nhúm muối và 6 bátăn cơm nước sạch rồi đun nhừ, lọc qua rá, lấy nước cho trẻ uốngdần.Nước gạo rang muối: lấy 50g gạo (một vốc tay) đem rangvàng, cho 6 bát nước đem nấu nhừ lọc qua rá cho 1 thìa cà phêmuối ăn vào rồi cho trẻ uống dần.Nước chuối, nước hồng xiêm: chuối hoặc hồng xiêm 5 quả xayhoặc nghiền nát với 1 lít nước sôi để nguội + 1 thìa cà phê gạtngang muối ăn, cho trẻ uống dần.Súp cà rốt muối: cà rốt 500g, muối ăn một thìa cà phê gạtngang, 8 thìa cà phê đường. Cà rốt nấu nhừ chà qua rá hoặc chovào máy xay sinh tố xay nhừ, cho một nhúm muối đun sôi lại,cho trẻ uống dần.Cho trẻ ăn khi bị tiêu chảyLà vấn đề rất quan trọng để đề phòng trẻ bị sút cân và suy dinhdưỡng.Các loại thực phẩm nên dùng khi trẻ bị tiêu chảy: gạo (bột gạo),khoai tây, thịt gà nạc, thịt lợn nạc, sữa đậu tương, dầu ăn, cà rốt,hồng xiêm, chuối.Trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi đang bú mẹ: vẫn tiếp tục cho trẻ búbình thường và tăng số lần bú.Trẻ trên 6 tháng tuổi: ngoài sữa mẹ cần cho trẻ ăn thêm nhiềulần và từng ít một, các thức ăn giàu chất dinh dưỡng như thịt,trứng, cá, sữa… và cần cho thêm một ít dầu, mỡ để tăng thêmnăng lượng của khẩu phần.Thức ăn cần mềm, nấu kỹ, nấu loãng hơn bình thường và cho ănngay sau khi nấu để đảm bảo vệ sinh, giảm nguy cơ bội nhiễm,nếu phải cho trẻ ăn những thức ăn đã được nấu sẵn thì cần phảiđun lại trước khi cho ăn. Cho trẻ ăn thêm quả chín hoặc nướcquả chín như chuối, cam, chanh, xoài, đu đủ… để tăng lượngkali. Không dùng các loại nước giải khát công nghiệp vì chúngcó thể làm tăng tiêu chảy.Tránh các loại thực phẩm có nhiều xơ hoặc ít chất dinh dưỡngnhư các loại rau thô, tinh bột nguyên hạt (ngô, đỗ…) khó tiêuhóa.Không dùng các loại thức ăn có nhiều đường vì những loại thứcăn này có thể làm tiêu chảy nặng hơn.Số lượng thức ăn:Cần khuyến khích trẻ ăn càng nhiều càng tốt. Trẻ nhỏ cho ăn 6lần/ ngày hoặc nhiều hơn.Sau khi khỏi tiêu chảy, để giúp cho trẻ phục hồi nhanh và tránhsuy dinh dưỡng cần cho trẻ ăn thêm mỗi ngày một bữa trong haituần liền. Với trẻ bị tiêu chảy kéo dài thì phải cho trẻ ăn thêmmỗi ngày một bữa và kéo dài tối thiểu một tháng.Ghi chú:- Nếu trẻ ăn ít hoặc ăn vào bị nôn thì cho ăn ít hơn và tăng sốbữa lên so với thực đơn.- Trẻ dùng sữa bò tiêu chảy tăng thêm thì thay bằng sữa đậutương 10% hoặc sữa không có latoza như (Isomil, Olac) hoặccho ăn sữa chua làm từ sữa pha giống như các bữa sữa nước củatrẻ.- Từ ngày thứ 5 nếu trẻ bớt tiêu chảy quay dần về chế độ ăn, ănbình thường.Phòng bệnh tiêu chảy- Nuôi con bằng sữa mẹ.- Cho trẻ ăn bổ sung đúng và hợp lý, đảm bảo vệ sinh khi chếbiến, bảo quản, dùng nguồn nước sạch, thực phẩm sạch và tươikhông bị nhiễm khuẩn hoặc hóa chất bảo vệ thực vật.- Rửa tay bằng xà phòng: Sau khi đi vệ sinh, thay tã lót cho trẻ,trước khi chế biến thức ăn, cho trẻ ăn, chăm sóc trẻ.- Sử dụng hố xí hợp vệ sinh, xử lý an toàn phân trẻ nhỏ bị tiêuchảy.- Tiêm phòng sởi: trẻ mắc các bệnh sởi hoặc sau khi khỏi domắc tiêu chảy, lỵ nặng dẫn tới tử vong. Tiêm vắc-xin sởi có thểphòn ...