Trẻ biếng ăn: Chữa trị bằng cách giúp bé ăn ngon miệng

Trẻ biếng ăn là vấn đề đau đầu của không ít bà mẹ. Theo số liệu nghiên cứu của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, có đến 45,9% trẻ được đưa đến khám tư vấn dinh dưỡng có nguyên nhân là do biếng ăn, có nguy cơ dẫn đến bệnh suy dinh dưỡng ở trẻ em.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trẻ biếng ăn: Chữa trị bằng cách giúp bé ăn ngon miệngTrẻ biếng ăn: Chữa trị bằng cách giúp bé ăn ngon miệngTrẻ biếng ăn là vấn đề đau đầu của không ít bà mẹ. Theo số liệu nghiên cứu của ViệnDinh Dưỡng Quốc Gia, có đến 45,9% trẻ được đưa đến khám tư vấn dinh dưỡng cónguyên nhân là do biếng ăn, có nguy cơ dẫn đến bệnh suy dinh dưỡng ở trẻ em. Tuynhiên, các bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa lại khẳng định: việc cho trẻ ăn để giúp bé tăngcân không hề khó. Nếu biết cách giúp bé ăn ngon miệng, mẹ có thể giúp phần lớn trẻbiếng ăn vượt qua chứng bệnh này khá dễ dàng.Trẻ biếng ăn: Nguyên nhân tại sao?Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến chứng biếng ăn là do hệ tiêu hóa ở trẻcòn đang hoàn thiện, cần được hỗ trợ bằng chế độ dinh dưỡng phù hợp với khả năngtiêu hóa và hấp thu của trẻ. Trong lúc, cha mẹ lại mong muốn bé vừa ăn đủ “đồ bổ”,vừa ăn khỏe như “voi”. Nên vấn đề chính là nằm ở chỗ này.Trong những năm đầu đời, hệ tiêu hóa của bé còn đang hoàn thiện, nếu chăm sóc dinhdưỡng không đúng cách, sẽ gây ra tình trạng kém hấp thu, khó tiêu hóa. Bên cạnh đó,việc thiếu hụt các nguyên tố vi lượng (mà phổ biến là chứng thiếu kẽm và thiếu sắt),làm cho chức năng miễn dịch đường tiêu hóa (đặc biệt khi bé bị tiêu chảy) và tạo máubị giảm sút. Đây cũng là nguyên nhân làm cho bé chán ăn, ăn không tiêu.Trẻ biếng ăn: Hậu quả nguyên trọng.Trẻ biếng ăn sẽ dẫn đến thiếu chất, khả năng đề kháng kém. Từ đó khiến trẻ dễ bệnh,mệt mỏi, ăn không ngon miệng và vì thế lại càng biếng ăn hơn. Nó làm thành một vòngluẩn quẩn khép kín, mà nếu không hiểu hết lý do sâu xa, mẹ sẽ càng khiến bé sợ “phải”ăn.Điều cần làm trong lúc này là nên đưa bé đến bác sĩ để khám xem bé có bị vấn đềbệnh lý (ví dụ nhiễm trùng, lao, nhiễm giun sán…) dẫn đến biếng ăn hay không.Dinh dưỡng hợp lý giúp bé ăn ngon miệng:Chế độ dinh dưỡng là rất quan trọng trong việc khắc phục tình trạng trẻ biếng ăn. Thứcăn cần chứa đủ và cân bằng 4 nhóm thực phẩm tinh bột, chất đạm, chất béo, rau xanh.Thực đơn nên đa dạng hóa, nhiều món, tránh ăn lâu ngày hoặc ăn nhiều các thức ănbéo, ngọt, dầu, mỡ. Ngoài ra, cần phối hợp ăn uống hợp lý, cân bằng về tỷ lệ các chấtdinh dưỡng như rau với thịt, chất thô với tinh, đặc với lỏng. cách pha chế, nấu nướngcũng cần chú ý đến màu sắc, mùi vị, hình dáng của thực phẩm, để kích thích vị giáccủa bé. Bạn cũng cần lưu ý việc trẻ thiếu các vi chất như Sắt, Kẽm và Lysine (thườnggặp ở trẻ suy dinh dưỡng) cũng là nguyên nhân gây biếng ăn. Mẹ nên chọn nhữngthức ăn hay thực phẩm dinh dưỡng bổ sung các chất này.“Nguyên tắc” cơ bản dành cho cha mẹ trong quá trình trị biếng ăn cho con là không éptrẻ ăn nếu trẻ không muốn. Nếu trẻ thích ăn một số món cố định, bạn cứ nấu cho trẻăn. Ví dụ bé thích thịt gà, có thể chế biến thành nhiều món, và kết hợp đa dạng với mộtsố loại thực phẩm phụ, rau củ…Chỉ cần bữa ăn vẫn đầy đủ các nhóm chất là được.Sau đó mới bổ sung thêm từ từ các món mới vào bữa ăn để trẻ làm quen dần, dễ chấpnhận hơn.Kích thích thèm ăn ở trẻ với những vi chất có íchCách để giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn là bổ sung những vi chất bị thiếu hụtthích hợp. Các vi chất như Kẽm, Vitamin nhóm B, Lysine… có khả năng kích thích sựthèm ăn ở trẻ, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Bạn nên cho bé uống các loại sữa có côngthức dinh dưỡng đặc thù dành cho trẻ biếng ăn, đã được nhà sản xuất nghiên cứu vàsản xuất theo mức khuyến nghị cho phép. Đó cũng là cách cung cấp được cho trẻ đầyđủ vitamin, khoáng chất cần thiết, giúp khắc phục chứng biếng ăn, đồng thời hỗ trợphát triển chiều cao và cân nặng tốt hơn.