Trẻ - khỏe nhờ dinh dưỡng

Trẻ trung là nhu cầu thiết yếu của tất thảy mọi người. 7 loại thức ăn dưới đây sẽ giúp kéo dài sự trẻ trung khỏe mạnh...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trẻ - khỏe nhờ dinh dưỡng Trẻ - khỏe nhờ dinh dưỡngTrẻ trung là nhu cầu thiết yếu của tất thảy mọingười. 7 loại thức ăn dưới đây sẽ giúp kéo dài sựtrẻ trung khỏe mạnh...1. Dầu oliveBốn thập niên trước, hội nghiên cứu gồm 7 nước kếtluận rằng chất béo trung tính trong dầu olive có thểlàm giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch và ung thư ởngười Hy Lạp. Hiện tại thì ta biết rằng trong dầu olivechứa nhiều polyphenol, có tác dụng mạnh trong việcchống lão hóa và ngăn ngừa các bệnh thường gặp ởngười cao tuổi2. YogurtBí quyết sống thọ của những người Xô Viết Georgialà ăn nhiều Yogurt. Yogurt là thức ăn quen thuộc củahọ mỗi ngày. Trong yogurt có nhiều canxium, tácdụng tốt chống lại bệnh loãng xương và chứa các vikhuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, đường ruột và có sự đềkháng tốt với các bệnh thường gặp ở tuổi già.3. Cá30 năm trước, những nhà nghiên cứu tìm hiểu tại saonhững người Inuits thuộc Alaska không mắc bệnhtim. Đó là nhờ tác dụng lạ kỳ từ cá. Cá giàu chất béoomega-3, có thể ngăn ngừa sự gia tăng cholesteroltrong động mạch và giữ nhịp đập ổn định của tim.4. ChocolateNgười Kuna ở đảo San Blas thuộc Panama có tỉ lệmắc bệnh tim ít hơn 9 lần so với những người sốngtrên đất liền thuộc Panama. Lý do tại vì đâu? NgườiKuna uống nhiều thức uống từ trái cacao, trái dừa,những trái cây chứa nhiều flavanol đảm bảo cho sựtuần hoàn máu có lợi cho sức khỏe. Duy trì sự tuầnhoàn máu tốt từ thời trẻ sẽ chống lại các bệnh về caohuyết áp, nguyên nhân của bệnh về tim mạch vàchứng mất trí nhớ.5. Các loại đậu phộng, hạt điều, hạt dẻ…Có những nghiên cứu cho thấy rằng những người ănnhiều các loại đậu có thể sống thọ thêm 2,5 năm. Đậuchứa nhiều chất béo chưa bão hòa, có tác dụngtương tự như dầu olive. Đậu cũng có nhiều vitamin,khoáng chất và các chất khác có tác dụng chống lãohóa.6. RượuUống rượu cũng có thể ngăn ngừa các bệnh về timmạch, tiểu đường và chứng giảm trí nhớ ở người caotuổi. Các thức uống có chứa chất cồn mang nhữnglợi ích nhất định nào đó, và rượu vang được cho là tốtnhất. Rượu vang chứa chất resveratrol, chất này giúpphát tán các mảng máu đông đặc gây tắc nghẽn sựtuần hoàn hệ động mạch trong cơ thể giúp. Nhờ đó,các bệnh về tim mạch thuyên giảm đi rõ rệt.7. Trái dâuNghiên cứu năm 1999 ở trường Đại học Tuft về lãohóa cho thấy những dưỡng chất trong trái dâu có thểgiúp người ta trông trẻ ra đến 10 tuổi. Trong trái dâucó chất giúp hạ nhiệt cơ thể và ngừa các bệnh ởngười cao tuổi như giảm trí nhớ và làm ổn định hoạtđịnh của hệ thần kinh não bộ.