Trẻ nên ăn bao nhiêu quả vải mỗi lần?

Mùa vài đến rồi. Thưởng thức những trái vải mát lạnh thật là tuyệt nhưng có những người không nên ăn nhiều.Vải thiều có hàm lượng đường cao, giàu acid hữu cơ, các muối khoáng Ca, Fe, P, các vitamin B1, B2, C. Ngoài việc dùng ăn tươi, vải có thể phơi khô ăn thay đường cũng rất bổ dưỡng. Các sách thuốc cổ có ghi: “Thường xuyên ăn vải sẽ bổ não, ích trí, khai vị, lợi tỳ, rất tốt chongười mới ốm dậy, suy nhược, gầy yếu; dưỡng da làm đẹp nhan sắc, chữa được nhiều bệnh. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trẻ nên ăn bao nhiêu quả vải mỗi lần? Trẻ nên ăn bao nhiêu quả vải mỗi lần?Mùa vài đến rồi. Thưởng thức những trái vảimát lạnh thật là tuyệt nhưng có những ngườikhông nên ăn nhiều.Vải thiều có hàm lượng đường cao, giàu acidhữu cơ, các muối khoáng Ca, Fe, P, các vitaminB1, B2, C. Ngoài việc dùng ăn tươi, vải có thểphơi khô ăn thay đường cũng rất bổ dưỡng.Các sách thuốc cổ có ghi: “Thường xuyên ăn vảisẽ bổ não, ích trí, khai vị, lợi tỳ, rất tốt chongười mới ốm dậy, suy nhược, gầy yếu; dưỡngda làm đẹp nhan sắc, chữa được nhiều bệnh.Cùi vải phơi khô là thuốc bổ nguyên khí, rất cólợi cho sức khỏe của người cao tuổi và phụ nữ”.Tuy nhiên, vì hàm lượng đường cao nên ănnhiều dễ làm tăng đường huyết nhanh, điều nàyrất không có lợi cho những người mệt mỏi dobệnh tiểu đường. Trẻ em cũng không nên ănnhiều dễ sinh mụn nhọt, mỗi lần chỉ nên ănkhoảng 100g vải tươi( 5-6 quả).Đến mùa vải thiều, chúng ta có thể sấy vải đểdành thành một loại đặc sản ăn rất hay vào mùađông, hoặc nấu vải thành một loại giải khát, cáchlàm như sau:- Cùi vải (đã bỏ vỏ và hạt): 1kg- Đường trắng: 300g- Nước cốt chanh: khoảng 10-15 quảĐun sôi khoảng 2 lít nước cùng đường và nướccốt chanh, khi sôi thả cùi vải vào đun tiếp 5-10phút. Chia cùi vải đều ra các lọ, rót nóng dịchđường vào các lọ rồi đậy nắp đun cách thủy 15-20phút, làm nguội, cất tủ lạnh dùng dần