Trổ tài món mới: Salad xoài dưa chuột

Món trộn này có vị chua ngọt tự nhiên của hoa quả, rất thích hợp ăn kèm với các món nướng, thịt, cá, giúp bạn ngon miệng không còn cảm giác ngán. Nguyên liệu: 1 quả xoài 1 quả dưa chuột ½ củ hành tây tím 2 nhánh gừng tươi 3 thìa tương ớt ngọt Rau mùi Nước cốt chanh Muối Trộn tương ớt với gừng băm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trổ tài món mới: Salad xoài dưa chuột Trổ tài món mới: Salad xoài dưa chuộtMón trộn này có vị chua ngọt tự nhiên của hoa quả, rất thích hợp ăn kèm với cácmón nướng, thịt, cá, giúp bạn ngon miệng không còn cảm giác ngán.Nguyên liệu:1 quả xoài1 quả dưa chuột½ củ hành tây tím2 nhánh gừng tươi3 thìa tương ớt ngọtRau mùiNước cốt chanhMuốiCách làm: Gọt vỏ dưa chuột, bổ dọc làm hai nửa, nạo sạch ruộtCắt dưa chuột nhỏ ra. Hành tây tím cũng bóc vỏ rồi thái hạt lựuXoài chọn loại ngọt, quả chín vừa, không quá nhũn. Gọt vỏ xoài và thái nhỏ cỡ như dưa chuột. Gừng rửa sạch, băm thật nhỏCho 3 tương ớt ngọt thìa vào bát (bạn có thể mua sẵn loại tương ớt này ở siêu thị) nó vừa hơi cay cay lại có vị ngọt và màu đỏ như sốt cà chua. Trộn tương ớt với gừng băm.Rót hỗn hợp sốt lên bát salad, vắt nước cốt chanh vào, thêm 1 chút muối, trộn đều lên. Rau mùi thái nhỏ rồi rắc lên trên. Trộn nhẹ nhàng. Để 10 phút cho ngấm và thưởng thức.Salad có màu sắc vô cùng đẹp mắt và hương vị cũng hấp dẫn không kém.