Trồng ấu, rau nhút mùa nước nổi

Vào mùa nước nổi hằng năm, nông dân các huyện Lấp Vò, Lai Vung, Cao Lãnh, Thanh Bình, Tam Nông... tỉnh Đồng Tháp đã tận dụng diện tích mặt nước dâng cao để phát triển nghề trồng ấu, rau nhút... nhằm kiếm thêm thu nhập, nâng cao mức sống cho gia đình lúc nông nhàn. Đa số nông dân trồng hai loại cây này ở tỉnh Đồng Tháp đều có chung nhận xét: Cây ấu và rau nhút rất dễ trồng, ít vốn đầu tư, nhẹ công chăm sóc, ít sâu bệnh phá hại... Trong quá trình trồng, chỉ cần...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trồng ấu, rau nhút mùa nước nổiTrồng ấu, rau nhút mùa nước nổiVào mùa nước nổi hằng năm, nông dân các huyện Lấp Vò,Lai Vung, Cao Lãnh, Thanh Bình, Tam Nông... tỉnh ĐồngTháp đã tận dụng diện tích mặt nước dâng cao để phát triểnnghề trồng ấu, rau nhút... nhằm kiếm thêm thu nhập, nângcao mức sống cho gia đình lúc nông nhàn. Đa số nông dântrồng hai loại cây này ở tỉnh Đồng Tháp đều có chung nhậnxét: Cây ấu và rau nhút rất dễ trồng, ít vốn đầu tư, nhẹ côngchăm sóc, ít sâu bệnh phá hại... Trong quá trình trồng, chỉ cầnbón phân và phun thuốc dưỡng cây, ngừa sâu ăn lá và phòngbệnh cháy lá là đủ...Công việc trồng ấu bắt đầu từ giữa tháng 6 âm lịch đến cuốitháng 11 âm lịch – đúng vào lúc người nông dân đã rảnh rangviệc đồng áng! Với 4 công đất ruộng nằm cặp QL 30, mỗimùa nước nổi hằng năm, vợ chồng anh Lê Văn Lợi ngụ xãAn Phong, huyện Thanh Bình đã trồng và bán hàng trăm giạấu trái, thu nhập trên dưới 3,5 triệu đồng. Sau khi trừ tất cảcác khoản chi phí đầu tư và công chăm sóc, gia đình anh cònlời hơn 1,5 triệu đồng. Nói về kỹ thuật trồng, anh Lợi vui vẻbộc bạch : ... Sau khi thu hoạch lúa hè thu xong, tôi mướnmáy xới trục đất rồi khai nước vào ruộng để cấy ấu giống.Lúc đầu, khi mới cấy ấu cần giữ mặt nước cao từ 2 –3 tấc choấu mau bén đất. Khi ấu vừa lớn, nước lũ tràn về mực nướccao bao nhiêu, dây ấu phát triển lên cao bấy nhiêu... Năm nàolũ lớn, nước rút chậm, thời gian thu hoạch ấu kéo dài, năm đótrúng mùa ấu!. Thông thường, từ lúc cấy ấu giống đến khithu hoạch bán trái là 2 tháng. Kế đó, cứ 1 tuần – 10 ngày, thuhoạch trái 1 lần cho đến khi nước lũ rút... Hái trái ngày trướcxong, ngày sau phải phun thuốc trừ sâu và thuốc dưỡng lácho dây, trái mau lớn... Nếu thực hiện đúng qui trình kỹ thuậtvà phương pháp chăm sóc ấu sẽ ít bị hao hụt, năng suất ấutrái đạt cao... Bình quân 1 công ấu cho năng suất từ 65 – 75giạ trái. Nếu trúng lên đến cả trăm giạ ấu; còn thất thì chỉ đạtdưới 50 giạ ấu trái/công. Người dân địa phương thường muaấu sống đem về nấu chín bán cho bà con quanh vùng hoặctiêu thụ ở các chợ xã, thị trấn, kiếm lời từ 20.000đ –30.000đ/giạ ấu, cải thiện được cuộc sống kinh tế gia đình vàgiải quyết việc làm cho những lao động nghèo lúc nông nhànở địa phương.Cùng với cây ấu, rau nhút cũng được nhiều nông dân tỉnhĐồng Tháp chọn trồng để kiếm thêm thu nhập trong mùanước nổi... Anh Nguyễn Văn Tấn ở xã An Phong, huyệnThanh Bình cho biết: Rau nhút trồng được khoảng 1 thángthì cho thu hoạch. Gia đình tôi trồng hơn 1 công rau nhút cặpbờ ruộng vào mùa nước nổi, mỗi đợt thu hoạch trên, dưới150kg, bán giá bình quân 1.000đ/kg, thu nhập được150.000đ. Sau mỗi đợt cắt rau, tôi thường bón phân urê đểkích thích cho rau mau phát triển. Và cứ từ 5 – 7 ngày, tôi cắtrau nhút đem ra chợ bán một lần kiếm cũng được cả trămngàn đồng, trang trải cho mọi chi phí trong gia đình....Muốn trồng rau nhút đạt hiệu quả cao, trước khi trồng phảibơm nước vào ruộng cao chừng 3 – 5 tấc, rồi chọn phần gốccủa rau đem cấy xuống ruộng. Chú ý khi cấy rau nhút xongphải cắm một cây trúc nhỏ kế bên và dùng dây buộc gốc raunhút vào cây trúc để gió không đẩy cọng rau nhút đi nơikhác. Thông thường, từ 10 – 15 ngày sau khi trồng, rau nhútsẽ phát triển và lan rộng ra khắp cả mặt nước trên ruộng. Tiếpđó khoảng nửa tháng, rau nhút bắt đầu cho thu hoạch... Vớihơn 1 công ruộng trồng rau nhút của anh Tấn – mỗi đợt thuhoạch, gia đình anh có khoảng lợi nhuận gần 100 ngàn đồng.Nhờ cần mẫn chăm sóc theo đúng quy trình kỹ thuật nên mỗimùa nước nổi hằng năm, gia đình anh Tấn đã thu được lợinhuận 3 –4 triệu đồng từ hơn 1 công rau nhút.Bên cạnh nguồn lợi kinh tế từ nghề trồng ấu, rau nhút, ngườitrồng còn có cái lợi khác là sau khi thu hoạch ấu, rau xongngười trồng thuê máy cày – trục nhận dây ấu, rau nhút xuốngđất để làm tăng thêm độ màu mỡ giúp nông dân nhẹ vốn đầutư mua phân bón trong việc canh tác lúa vụ ĐX ...