Trứng cuộn hành thơm phức

Trứng cuộn hành thơm phứcMón trứng này tuy đơn giản nhưng ăn rất ngon, thơm phức mùi hành. Bạn có thể làm trứng cuộn cho bữa sáng hoặc cho vào hộp cơm mang theo ăn trưa.Nguyên liệu: Trứng 2 quả Hành xanh 1 nắm Hạt nêm Dầu ăn Xốt cà chua Thực hiện:Hành xanh rửa sạch thái nhỏTrứng đập ra bát, nêm 1 thìa hạt nêm rồi đánh kỹ đến khi gia vị tan hết. Cho hành vào trứng đánh thêm 1 vài phút. Bớt lại 1 chút hành để phi cho thơm.Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trứng cuộn hành thơm phức Trứng cuộn hành thơm phứcMón trứng này tuy đơn giản nhưng ăn rất ngon, thơm phức mùi hành. Bạn có thểlàm trứng cuộn cho bữa sáng hoặc cho vào hộp cơm mang theo ăn trưa.Nguyên liệu:Trứng 2 quảHành xanh 1 nắmHạt nêmDầu ănXốt cà chuaThực hiện: Hành xanh rửa sạch thái nhỏ Trứng đập ra bát, nêm 1 thìa hạt nêm rồi đánh kỹ đến khi gia vị tan hết.Cho hành vào trứng đánh thêm 1 vài phút. Bớt lại 1 chút h ành để phi cho thơm. Đặt chảo lên b ếp, đun nóng dầu ăn, cho chút hành vào phi thơm Đổ trứng vào ch ảo rán. Dàn trứng đều trên mặt chảoKhi trứng chín se mặt th ì cuộn trứng lại. Tiếp tục rán cuộn trứng, độ chín của trứng tùy sở thích của bạn.Gắp cuộn trứng ra đĩa, cắt thành nhiều khoanh rồi tưới nước xốt cà chua lên. Dùng nóng