Trứng hấp cá hồi

Trứng hấp cá hồiTrứng hấp cá hồi mềm mịn, thơm, đặc biệt bổ dưỡng giúp nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể.Nguyên liệu: 200g cá hồi hun khói 4 – 6 quả trứng ½ chén pho mát bào ½ chén sữa 1 ít lá hẹ hoặc hành xanh thái nhỏ Hạt nêm hoặc muối tiêu Cách làm:Bật lò lên trước ở 180 độ C Xếp cá hồi xung quanh bát hoặc âu. Chỉ cần cá hồi bao quanh đáy và đến 2/3 thành khuôn. Đập trứng ra bát, cho sữa, pho mát, hẹ và hạt nêm vào, dùng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trứng hấp cá hồi Trứng hấp cá hồiTrứng hấp cá hồi mềm mịn, thơm, đặc biệt bổ dưỡng giúp nâng cao khả năngmiễn dịch cho cơ thể.Nguyên liệu:200g cá hồi hun khói4 – 6 quả trứng½ chén pho mát bào½ chén sữa1 ít lá hẹ hoặc hành xanh thái nhỏHạt nêm hoặc muối tiêuCách làm:Bật lò lên trước ở 180 độ CXếp cá hồi xung quanh bát hoặc âu. Chỉ cần cá hồi bao quanh đáy và đến 2/3thành khuôn.Đập trứng ra bát, cho sữa, pho mát, hẹ và hạt nêm vào, dùng phới đánh thật kỹ. Đổhỗn hợp trứng sữa này vào trong khuôn cá hồi.Rót gần đầy khuôn, sát mép miếng cá hồi thì dừng lại.Cho các khuôn nhỏ vào khay nướng, đổ nước nóng ngập nửa khuôn.Cho khay vào lò, nướng 25 phút.Trứng chín đông lại là được.Món này vừa ngon vừa bổ dưỡng