Trứng tráng cuộn rau

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Nguyên liệu đơn giản, cách chế biến đơn giản, không mất thời gian bạn đã có món trứng thơm ngon mới lạ. Với món này thậm chí các đấng mày râu cũng có thể dễ dàng trổ tài nội trợ. Nguyên liệu:2 quả trứng.  Rau cải bó xôi ½ thìa cà phê muối Dầu ănCác bước thực hiện: 1 Rau cải bó xôi rửa sạch, để nguyên cây đem chần chín trong nước sôi có thêm chút muối. Vớt rau ra để ráo. Trứng đập ra bát, nêm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trứng tráng cuộn rauTrứng tráng cuộn rauMức độ:DễChuẩn bị:5 phútChế biến:15 phútNguyên liệu đơn giản, cách chế biến đơn giản, không mấtthời gian bạn đã có món trứng thơm ngon mớilạ. Với món này thậm chí các đấng mày râu cũng có thể dễdàng trổ tài nội trợ.Nguyên liệu: 2 quả trứng  Rau cải bó xôi  ½ thìa cà phê muối  Dầu ănCác bước thực hiện:1Rau cải bó xôi rửa sạch, để nguyên cây đem chần chín trongnước sôi có thêm chút muối. Vớt rau ra để ráo.Trứng đập ra bát, nêm muối tiêu, đánh đều.Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho trứng vào chảo tráng, từtừ xoay chảo cho trứng láng đều trênmặt chảo.2Trứng chín một mặt, mặt kia còn tái thì xếp rau cải lên mặt trứng, nếu rau dài quá có thể cắtđôi. Làm như vậy rau sẽ bám chắc vào miếng trứng.Từ từ cuộn trứng lại và rán cho đến chín hẳn. Làm tiếp tục lượt thứ hai tương tự.Trứng chín gắp ra đĩa, cắt ngang ăn với nước tương hoặc nước mắm ớt.