Trứng tráng cuộn rau diếp

Trứng tráng cuộn rau diếpMột đĩa trứng vàng rộm thơm phức cuộn với rau diếp xanh giòn giòn. Thêm 1 ly sữa hay nước cam nữa là bữa sáng của bạn hoàn hảo rồi.Nguyên liệu: 2 quả trứng vịt 1 thìa nhỏ bột mỳ Một ít ít hành hoặc hẹ 1 cây rau diếp/xà lách Hạt nêm Chút nướcCách làm:Rau diếp tách rời từng lá, rửa sạch, để ráo.Trứng đập ra bát, thêm chút hạt nêm. Trộn bột mỳ với 2 thìa nước, quậy tan thì cho vào trứng.Hành/hẹ thái nhỏ cho vào đánh chung.Chảo đặt lên bếp, đun nóng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trứng tráng cuộn rau diếp Trứng tráng cuộn rau diếpMột đĩa trứng vàng rộm thơm phức cuộn với rau diếp xanh giòn giòn. Thêm 1 lysữa hay nước cam nữa là bữa sáng của bạn hoàn hảo rồi.Nguyên liệu:2 quả trứng vịt1 thìa nhỏ bột mỳMột ít ít hành hoặc hẹ1 cây rau diếp/xà láchHạt nêmChút nướcCách làm: Rau diếp tách rời từng lá, rửa sạch, để ráo.Trứng đập ra bát, thêm chút hạt nêm. Trộn bột mỳ với 2 thìa nước, quậy tan thì cho vào trứng. Hành/hẹ thái nhỏ cho vào đánh chung.Chảo đặt lên bếp, đun nóng dầu ăn. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo rán. Để lửa vừa rán trứng chín vàng 1 mặt. Gấp đôi miếng trứng lại thành hình bán nguyệt, đặt các lá rau diếp lên rồi gấp tiếp lần nữa. Sắp ra đĩa ăn nóng với bánh mỳ.