Trùng tu sức khỏe

Tháng giêng là tháng ăn chơi. Và ai cũng cho rằng ăn là sướng là vui. Điều này có đúng? Mệt quá Tết ơi! "Không đi làm, ở nhà trổ tài nội trợ, muốn biết ngon dở phải nêm nếm. Ngay tại bếp đã sơ sơ mỗi món một chút. Lên bàn tiệc thì tiên chủ, hậu khách, thế là vừa ăn vừa giới thiệu. Món ăn làm theo khẩu vị là đã ngon với mình, vì thế cứ tà tà "múa đũa". Câu chuyện càng hứng khởi, càng vui, càng ăn nhiều. Để rồi, sau những ngày thỏa mãn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trùng tu sức khỏe Trùng tu sức khỏeTháng giêng là tháng ăn chơi. Và ai cũng cho rằng ăn làsướng là vui. Điều này có đúng?Mệt quá Tết ơi!Không đi làm, ở nhà trổ tài nội trợ, muốn biết ngon dởphải nêm nếm. Ngay tại bếp đã sơ sơ mỗi món một chút.Lên bàn tiệc thì tiên chủ, hậu khách, thế là vừa ăn vừa giớithiệu. Món ăn làm theo khẩu vị là đã ngon với mình, vì thếcứ tà tà múa đũa. Câu chuyện càng hứng khởi, càng vui,càng ăn nhiều. Để rồi, sau những ngày thỏa mãn tâm hồnăn uống là hoảng hồn khi thấy kim bàn cân vút bay vềphía phải. Tôi nhận thấy mình mau mệt hơn, lười hơn!, chịTú than thở.Bà Ba, năm nay đã 70 tuổi, trước đây là giáo viên tiểu học,tính tình hiền hòa, luôn quan tâm đến mọi người. Vì thế,ngày Tết, con cháu, học trò bày tỏ tình cảm với bà bằng đủloại quà, bánh. Trên bàn ăn ai cũng muốn bà nhận lộc củamình, do tính cả nể nên bà tiếp nhận hết. Và hậu quả, chỉsau vài ngày Tết, bà phải nhập viện vì khó thở. Bác sĩ chobiết, đường huyết của bà tăng, huyết áp cũng tăng!Mang tiếng là mùa của hội hè ăn chơi, nhưng hiếm ai trẻkhỏe, hồng hào tươi tắn sau những ngày Tết, nhất là nhữngngười nội trợ. Người ta phải đối đầu với hàng vạn nỗi lokhi xuân đến. Còn những người về quê ăn Tết, du xuân ởcác tỉnh xa, lại phải đối mặt với kẹt xe, chen chúc mua vé,thấp thỏm chờ xe, đi đường lại lo tài xế quá căng thẳng màngủ gật, sinh mạng mình trong tay người, leo lên xe rồi lạilo con bị say xe, đến nơi lại sợ đổi khí hậu con ngã bệnh…Lo lắng do xuân mang lại cũng thể hiện ra ngoài bằng cáctriệu chứng: đau thắt ngực, đánh trống ngực, xuất mồ hôi,dễ cáu bẳn, táo bón…Tết mà không chén chú chén anh thì đời còn gì là xuân?.Đây là cái cớ để đệ tử lưu linh tập tạ” mỗi ngày bằng cáchnâng ly, hạ ly. Có điều, vui nhiều mệt nhiều. Anh Tuấnthan: Cứ sau mỗi trận nhậu là cơ thể tôi như đống bùinhùi, người nặng trịch, nhấc tay chân cũng thấy mệt.Nhưng không thể quay lưng với lời kêu gọi của bạn bè”.Lấy lại phong độTheo bác sĩ Nguyễn Thị Kim Hưng – cố vấn Hội Dinhdưỡng thực phẩm TPHCM, xưa kia, ông bà ta quanh nămăn rau, củ… nên Tết bày ra các món: ninh, quay, chiên, giò,chả, như là phần thưởng lao động cả năm, với hy vọng cảnăm được ăn ngon. Nói cách khác, ngày Tết phải khác ngàythường. Còn hiện nay, ngày thường bữa ăn đã có đủ cácmón từ gà, vịt, thịt quay, nếu Tết vẫn bổn cũ soạn lại, thìhệ tiêu hóa sẽ bị quá tải. Khi quá mệt, chúng kêu cứu,biểu hiện là khó tiêu, sình bụng. Hãy dùng các món trợ lựccho hệ tiêu hóa như: yaourt, men vi sinh… Song song làchuyển sang chế độ ăn thanh đạm, chủ yếu chọn nhữngmón lâu rồi mình chưa ăn hoặc có thể đổi khẩu vị bằng cácmón chay. Khi thay đổi chế độ ăn, sẽ thấy cơ thể nhẹnhàng, linh hoạt, thậm chí cách ăn uống ít năng lượng nàycòn giúp giảm cân hiệu quả.Bác sĩ Lê Thiện Anh Tuấn – Hội Y học TPHCM khuyếncáo: Người cao tuổi nên tuyệt đối tuân thủ chế độ ăn kiêngkể cả trong dịp lễ Tết. Đã có không ít cụ bị đột quỵ, phần vìđường huyết tự tháo gỡ giới nghiêm, phần vì con cháumãi vui nên ép.Mệt mỏi vì ngấm rượu bia trong dịp tết, Đông y gọi là tíchrượu. Lương y Đinh Công Bảy – Hội Dược liệu TPHCMhướng dẫn cách thức giải tỏa cơn mệt mỏi, khó chịu bằngcách uống bột sắn dây hoặc ăn chè đậu ván. Sắn dây và đậuván có công dụng mát dạ dày, mát gan, giải độc rượu. Canhbí đỏ hầm đậu xanh giúp cơ thể giải và thải độc tố củarượu. Trái kiwi tươi chứa nhiều sinh tố B, C cũng giúp tăngcường sức khỏe, phấn chấn tinh thần. Mệt mỏi khi đi xa về,say xe, táo bón, cao huyết áp hãy sử dụng các vị thuốc:dừa, đu đủ, xoài, sung và mãng cầu xiêm từ mâm quả cổtruyền dân tộc.Cụ thể: táo bón hãy uống nhiều nước và ăn phần cơm dừacó nhiều chất xơ, đu đủ (trái chín có vị ngọt mát, có tácdụng nhuận tràng). Đầy bụng, ăn không tiêu, hãy chọn xoàisống, sau một buổi sẽ thấy thuốc phát huy tác dụng. Nếubị say xe, hãy dùng mủ sung bôi vào thái dương. Riêngmãng cầu xiêm, nên dùng làm món tráng miệng cho nhữngai bị bệnh tiểu đường và cao huyết áp.Khi bắt đầu có những triệu chứng: đau thắt ngực, xuất mồhôi, dễ cáu bẳn… bác sĩ Lê Thiện Anh Tuấn hướng dẫn:dùng viên bổ tổng hợp có chứa sinh tố C và B6, vui chơigiải trí để giảm căng thẳng, không thức quá khuya ...