Tự làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ơi là thơm

Bánh thơm ơi là thơm, ăn ngòn ngọt mà lại không hề ngậy chút nào nhá.Chuẩn bị nguyên liệu: - 300g bột mì - Một ít bia.- 10g đường - 1 muỗng cà phê muối - 30g bơ - 2 quả trứng gà - Sữa nguyên kem - Xúc xích ăn liền
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tự làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ơi là thơm Tự làm bánh mì cuộnxúc xích thơm ơi là thơmBánh thơm ơi là thơm, ăn ngòn ngọt mà lại không hề ngậy chút nào nhá.Chuẩn bị nguyên liệu:- 300g bột mì- Một ít bia- 10g đường- 1 muỗng cà phê muối- 30g bơ- 2 quả trứng gà- Sữa nguyên kem- Xúc xích ăn liềnCách tiến hành: Bước 1: Bạn hãy cho tất cả bột mì, đường, một ít bia, muối, trứng và sữa vào bát và trộn thật đều với nhau. Lưu ý nha, bạn phải chịu khó nhào thật kỹ để hỗn hợp được nhuyễn với nhau.Bước 2:Sau khi đã trộn thật kỹ, bạn hãylấy bột ra ngoài và bắt đầu dùngtay nhào khoảng 2 phút.Tiếp theo bạn bơ vào nhào cùngcho đến bột mềm mịn và dễ nặn.Sau đó bạn hãy ủ bánh khoảng10 – 15 phút nha.Bước 3:Bột đã ủ xong rùi, giờ đem chiathành 8 phần bằng nhau. Có 2cách để cuộn bánh nè.Cách 1: bạn có thể nặn bánhthành một dải dài như thế này.Rùi cho xúc xích vào giữa và cứthế cuốn chéo.Cách 2: bạn đập dẹt bánh ra,dùng dao khía các cạnh sungquanh như thế này và cho xúcxích vao giữa… rùi vắt bột so le nhau. Bước 4: Cuộn bánh xong hết rùi, giờ đem vô lò nướng thui. Các bạn nhớ nướng bánh ở 176 độ C nha và canh chừng cho đến khi bánh vàng ruộm là được.Bánh đã thơm lắm rùi, mang ra chén đi thui.Nhìn thèm quá đi mất! Mình có thể bỏ tủ lạnh một ít để mai ăn sáng rùi đihọc nào.