Tự làm giá sạch cho con rất đơn giản

TaiLieu.VN xin chia sẻ với các mẹ cách làm giá đỗ siêu sạch không cần đất. Món giá ngon, lại đơn giản dễ trồng hẳn sẽ không quá tốn nhiều thời gian của các bà mẹ hiện đại và đặc biệt cách làm giá đỗ siêu sạch này sẽ đảm bảo an toàn thực phẩm cho bé yêu. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu Tự làm giá sạch cho con rất đơn giản.

Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tự làm giá sạch cho con rất đơn giản TỰ LÀM GIÁ SẠCH CHO CON RẤT ĐƠN GIẢN Tailieu.vn xin chia sẻ với các mẹ cách trồng giá đỗ siêu sạch không cần đất . Món giángon, lại đơn giản dễ trồng hẳn sẽ không quá tốn nhiều thời gian của các bà mẹ hiện đại mà vẫnđảm bảo an toàn cho bé yêuNguyên liệu:- 0,5kg đỗ xanh. Mẹ có thể chọn đỗ tiêu hoặc đỗ xanh thường đều được. Với loại đỗ tiêu, giá nảymầm ăn sẽ ngon và bùi hơn. Tuy nhiên, nếu mẹ thích giá mập mạp, những hạt đỗ xanh thườngvẫn luôn lý tưởng hơn cả.- 1 cái rổ sach.- 3 tấm khăn cũ. Mẹ có thể tận dụng khăn xô cũ của con để trồng giá.Cách làm: Bước 1: Đỗ xanh mẹ vo sạch 3 nước rồi ngâm trong nước mát qua đêm từ 6-8 tiếng cho đỗno nước, nở bung.Đỗ tiêu trước khi ngâm8 tiếng sau, hạt đỗ nở to gấp đôi ban đầu Bước 2: Trải một lớp khăn lên trên rổ. Mẹ lưu ý không chọn rổ có lỗ quá to, tránh hạt bịrơi xuống dưới. Nếu không muốn trồng giá trong rổ, mẹ có thể lấy một cái nồi sạch rồi lót khăn. Giá trồngtrong nồi sẽ to và mập hơn. Tuy nhiên, lớp đỗ dưới cùng sẽ dễ bị úng nước, dễ hỏng nếu mẹkhông chắt nước cẩn thận. Bước 3: Mẹ bốc một nắm đỗ nhỏ rải đều lên mặt khăn.Chú ý: Không nên dàn quá dày, đỗ sẽ không có chỗ nảy mầm. Bước 4: Phủ một lớp khăn lên đỗ, tiếp tục rải lớp thứ 2. Làm liên tục cho đến khi hết đỗ. Bước 5: Lèn một lớp khăn cuối cùng lên đỗ. Lèn càng chặt thì đỗ nảy mầm sẽ càng mập.Cất vào chỗ thoáng mát và tránh ánh sáng mặt trời. Mỗi ngày, đêm mang rổ đậu ra tưới nước mộtlần. Sau khi tưới nước vào chậu ngâm giá, mẹ nhớ phải để giá thật ráo nước mới đặt trở lại vàochậu nhé, kẻo giá sẽ bị úng nước và chết.Giá đỗ nảy mầm chỉ sau 1 đêmVà những cọng giá trắng mập mạp chỉ sau 3-4 ngày, sẵn sàng chờ mẹ thu hoạch Giá đỗ thuộc nhóm rau mầm làm từ các loại đỗ: đỗ xanh, đỗ đỏ, đỗ vàng (đỗ tương), đỗđen, đỗ nâu (đậu phộng). Giá của loại đỗ nào sẽ mang phần bản chất của loại đỗ sinh ra nó. Điềukỳ diệu của giá đỗ là nó bổ hơn hạt đỗ cả chất và lượng. Qua quy trình ngâm ủ, giá sẽ có hàmlượng protein, vi chất cần thiết đặc biệt là kẽm và selen, acid amin và vitamin C, khoáng chất caohơn.Các bà mẹ có con biếng ăn hoặc đang cho con ăn dặm có thể chế biến giá đỗ cho bé. Hàmlượng kẽm cao và men tiêu hóa của giá đỗ sẽ rất tốt cho trẻ biếng ănGiá đỗ là thực phẩm lý tưởng cho trẻ biếng ăn Xin mách mẹ một số món ngon chế biến từ giá đỗ như:1. Sữa giá đỗ cho bé lười bú: Lấy đậu xanh mới nảy mầm khoảng 3-4 hạt, giã nát hòa cùng sữamẹ, gạn lấy nước cho uống để chữa trẻ sơ sinh không chịu bú.2. Bột hoặc cháo giá đỗ cho bé ăn dặm: giá đỗ giã lấy nước hoặc cho vào xay cùng với cháo, bột,các bé sẽ ăn được nhiều hơn. Một cách khác là luộc giá lên và lấy nước luộc giá thay cho nướclọc để chế biến cùng bột hoặc cháo.3. Giá thay rau cho trẻ biếng ăn: dùng giá thay rau chế biến thành các món luộc, xào, nấu cho trẻăn