Tự làm sữa chua ở nhà

Cùng TaiLieu.VN tham khảo tài liệu Tự làm sữa chua ở nhà để cùng thực hiện nhé. Hi vọng tài liệu sẽ giúp ích cho các bạn trong việc làm ra những hũ sữa chua ngon, sạch và đầy đủ dưỡng chất ngay tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tự làm sữa chua ở nhà Tự làm sữa chua ở nhàMình rất thích ăn sữa chua nhưng không biết chế biến thế nào cho ngon.Nguyên liệu:• 1 hộp sữa đặc có đường• 1 hộp nước sôi• 500ml sữa tươi không đường, nguyên chất• 1 hộp sữa chua Vinamilk• 12 hũ đựng (loại lớn)Thực hiện:• Hòa tan sữa đặc với nước sôi.• Quấy hộp sữa chua Vinamilk thật mịn, cho vào 500ml sữa tươi nguyên chất. Sauđó cho vào phần sữa đặc đã hòa tan .• Múc vào các hũ đựng. Đậy kín nắp. Xếp vào nồi ủ• Nước để ủ phải ngang với mặt sữa trong hũ. Tỉ lệ như sau : 2 phần nước sôi + 1phần nước lạnh. Đậy kín nắp và ủ khoảng 2 tiếng, để nơi nóng .• Hiện nay có bán các loại nồi ủ rất tiện, chỉ cần cho vào nồi ủ và bật nút điện, chếđộ hẹn giờ là 120 phút. Sau 20 phút, sữa sẽ đặc lại, để nguội cho vào tủ.• Sữa chua ngon khi có vị chua dịu, mịn và béo . Chỉ để ngăn mát trong tủ lạnh,không để ngăn đá .