Tự tay làm cá kho làng Vũ Đại ngon như chính gốc

Món cá kho làng Vũ Đại khó nhất chính là thời gian kho cá, kho bằng củi nhãn, niêu đất. Nếu chú ý ở một số khâu chắc chắn chúng ta sẽ có món cá kho ngon hệt như món cá nổi tiếng làng Vũ Đại. TaiLieu.VN hướng dẫn các bạn khâu chuẩn bị nguyên vật liệu và các bước thực hiện để các bạn có thể tự tay chế biến cá này thật dễ dàng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tự tay làm cá kho làng Vũ Đại ngon như chính gốcTỰ TAY LÀM CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI NGON NHƯ CHÍNH GỐC Mời quí bạn đọc tham khảo cẩm nang Tự tay làmcá kho làng Vũ Đại ngon như chính gốcđể bổ sung vào sổ tay nấu ăn của mình những món ngon mới. Với cẩm nang này không chỉ các bạn sẽ nắm được cách làm mà còn bỏ túi cho mình bí quyết riêng để có món cá kho ngon tuyệt đấy. Để tự tay làm cá kho làng Vũ Đại ngon như chính gốc chúng ta cần chú ý vào 5 bước cơ bản từ khâu chuẩn bị nguyên vật, cách sơ chế nguyên liệu đến các bước thực. Ở mỗi bước đều có bí quyết riêng không giống với bất kì món cá kho nào. Bước 1: Khi chọn niêu đất các bạn nên chọn niêu đất có xuất xứ từ Nghệ An hoặc Thanh Hóa vì nó được thiết kế phù hợp để kho cá Bước 2: Củi đun thì nên tìm loại củi nhãn khô, nó sẽ giúp bền lửa và làm mất mùi đất nung Bước 3: Cá kho làng Vũ Đại thơm ngon còn nhờ những gia vị cổ truyền như riềng, sả, nước chanh, nước cốt cua đồng,… Hy vọng những bí quyết mà chúng tôi sưu tầm được sẽ giúp các bạn có một nồi cá kho làng Vũ Đại thơm ngon như chính gốc. Trên đây chỉ là một phần nội dung của hướng dẫn kho cá làng Vũ Đại, để xem được đầy đủ bài viết, các bạn có thể tải miễn phí về máy.