Tưởng sạch mà không an toàn

Trong cuộc sống hằng ngày, nhiều việc chúng ta tưởng là giữ vệ sinh, nhưng thực ra lại không hề an toàn, thậm chí có hại cho sức khỏe. Dưới đây là những điều mà chúng ta thường hay ngộ nhận là đã “ăn sạch, ở sạch”. Khoét bỏ chỗ thối trên trái cây Bạn tưởng vậy là an toàn rồi nhưng thực ra, dù đã khoét bỏ chỗ thối, những chất do vi khuẩn tiết ra, nấm mốc vì các vi sinh sẽ theo các dịch trong quả xâm nhập đến những chỗ lành… Và khi ăn những phần...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tưởng sạch mà không an toàn Tưởng sạch mà không an toànTrong cuộc sống hằng ngày, nhiều việc chúng ta tưởnglà giữ vệ sinh, nhưng thực ra lại không hề an toàn, thậmchí có hại cho sức khỏe. Dưới đây là những điều màchúng ta thường hay ngộ nhận là đã “ăn sạch, ở sạch”.Khoét bỏ chỗ thối trên trái câyBạn tưởng vậy là an toàn rồi nhưng thực ra, dù đã khoét bỏchỗ thối, những chất do vi khuẩn tiết ra, nấm mốc vì các visinh sẽ theo các dịch trong quả xâm nhập đến những chỗlành… Và khi ăn những phần tưởng như nguyên vẹn, thựcchất bạn đang làm gia tăng nguy cơ đột biến của tế bàotrong cơ thể, dẫn tới ung thư.Vì vậy, dù hoa quả chỉ bị thối một chỗ thì cũng nên bỏ đi,đừng tiếc.Lấy giấy trắng gói thức ănTrong quá trình sản xuất, nhiều nhà máy giấy thường dùngchất tẩy trắng để làm trắng giấy và khi giấy được dùng đểgói bọc thức ăn trực tiếp, nguy cơ tạo ra một loạt các phảnứng hóa học, sản sinh những chất độc hại, gây ô nhiễm chothức ăn là rất lớn.Lấy giấy vệ sinh lau bát đũa và hoa quảCó nhiều loại giấy vệ sinh chưa khử trùng hoặc khử trùngkhông triệt để nên vi trùng - vi khuẩn sẽ bám vào nhữngthứ vừa được lau. Chỉ có những loại giấy vệ sinh cao cấpđược khử trùng một cách nghiêm ngặt mới hợp vệ sinh.Trải bàn ăn bằng khăn ni lonBàn ăn trải khăn này tuy trông đẹp mắt, nhưng cát bụi, vitrùng rất dễ bám vào nilon. Hơn nữa, có nhiều loại nilonđược làm bằng từ những thành phần có chất độc hại. Khibát đĩa và thức ăn tiếp xúc với nilon trong một thời gian dàisẽ bị nhiễm các chất độc, vào cơ thể sẽ gây bệnh, ảnhhưởng đến sức khỏe.Đậy thức ăn bằng lồng bànTuy ruồi nhặng không đậu vào thức ăn nhưng chúng đậu ởtrên lưới, vẫn để lại trứng và những trứng này có thể lọt quamắt lưới rơi xuống thức ăn.Lau bát đĩa bằng rượu trắngTưởng là như vậy có thể khử trùng nhưng bạn đâu biếtrằng, cồn khử trùng trong y tế là 75o còn rượu trắng bìnhthường chỉ dưới 56o. Vì vậy, lấy rượu trắng lau bát đĩakhông đạt được mục đích khử trùng.Hâm lại thức ăn thiu để ănY học chứng minh, vi trùng trước khi vào cơ thể con người,thường tiết ra một loại chất độc chịu được nhiệt độ rất cao,không dễ tiệt trùng bằng cách nấu lại thức ăn.Nếu thức ăn đã có dấu hiệu của ôi thiu, bạn cũng đừng nênhâm lại để ăn vì vi khuẩn không dễ bị tiêu diệt bằng cáchnấu lại.Giặt khăn lau bàn bằng nước bình thườngTrên thực tế, sau một tuần lượng vi trùng – vi khuẩn trênkhăn sẽ sinh sôi nảy nở rất mạnh. Vì vậy, trước khi lau bànbạn phải giặt khăn cho kỹ, cách 3 - 4 ngày phải đun nướcsôi khử trùngkhăn một lần.Dùng 1 loại kem đánh răngKhông nên dùng một loại kem đánh răng trong thời giandài. Kem đánh răng thường có thuốc và chúng có tác dụngnhất định đối với một loại vi trùng nào đó. Thế nên nếudùng một loại kem đánh răng trong một thời gian dài sẽlàm cho vi trùng dần dần thích ứng, làm mất hiệu quả củathuốc đánh răng. Bạn nên định kỳ thay đổi thuốc đánh răng.