TUYỂN CHỌN BỘ GIỐNG VI SINH VẬT NHẰM NÂNG CAO QUÁ TRÌNH XỬ LÝ PHẾ THẢI CHẾ BIẾN TINH BỘT SẮN DẠNG RẮN THÀNH THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Quá trình chế biến tinh bột sắn thải ra một lượng phế thải khổng lồ bao gồm phần vỏ sau sơ chế (chiếm 20 - 35% trọng lượng củ) và lượng bã thải trong quá trình tách, lọc tinh bột. Thành phần của phế thải dạng rắn sau chế biến tinh bột sắn chứa hàm lượng dinh dưỡng thấp, chủ yếu là hợp chất hydratcacbon (50%), hàm lượng protein, lipit và một số loại khoáng khác. Đặc biệt trong phế thải còn chứa một lượng axit ydrocyanic (HCN), ở nồng độ cao có thể gây độc cho động...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
TUYỂN CHỌN BỘ GIỐNG VI SINH VẬT NHẰM NÂNG CAO QUÁ TRÌNH XỬ LÝ PHẾ THẢI CHẾ BIẾN TINH BỘT SẮN DẠNG RẮN THÀNH THỨC ĂN CHĂN NUÔI TUY N CH N B GI NG VI SINH V T NH M NÂNG CAO QUÁ TRÌNH X LÝ PH TH I CH BI N TINH B T S N D NG R N THÀNH TH C ĂN CHĂN NUÔI Lương H u Thành1, Vũ Thuý Nga1, Lê Th Thanh Thu 1, Đào Văn Thông1, Cao Hương Giang1, Hà Th Thuý1, Lưu Th H ng Th m1 SUMMARYSelection of microorganisms handle cassava starch processing waste solid into animal feedIdentified 01 combination of 2 strains of cellulolytic, proteinic fungi and 1 strain of cellulolytic,proteinic yeast. That combination used in production of microorganism innoculant waste handlingcassava starch processing waste solid into animal feed. The microbial strains used in this studyare intended to species that are not in the list of restricted microorganisms used (according to theEuropean Community) and ensure the level of biosafety level 2. The results open the potential ofapplying these combination in conversion of cassava starch processing waste into animal feed.Keywords: microorganism innoculant , cassava starch processing waste, animal feed.1 Vi n Môi trư ng Nông nghi p ch n ư c có tác d ng phân gi i ch t xơI. §Æt vÊn ®Ò thành tinh b t và ư ng (có giá tr dinh Quá trình ch bi n tinh b t s n th i ra dư ng cho v t nuôi), bên c nh ó quá trìnhm t lư ng ph th i kh ng l bao g m ph n chuy n hóa các h p ch t ch a cacbon thànhv sau sơ ch (chi m 20 - 35% tr ng lư ng ư ng glucoza s là tác nhân, có tác d ngc ) và lư ng bã th i trong quá trình tách, làm thay i c u trúc c a axit cyanhydricl c tinh b t. Thành ph n c a ph th i d ng (HCN) thành mu i C7H13C6N không có tínhr n sau ch bi n tinh b t s n ch a hàm c v i v t nuôi.lư ng dinh dư ng th p, ch y u là h p ch thydratcacbon (>50%), hàm lư ng protein, II. VËt liÖu vµ ph−¬ng ph¸p nghiªn cøulipit và m t s lo i khoáng khác. c bi t 1. V t li u nghiên c utrong ph th i còn ch a m t lư ng axit B gi ng vi sinh v t lưu gi t i B mônhydrocyanic (HCN), n ng cao có th Sinh h c Môi trư ng - Vi n Môi trư nggây c cho ng v t. Nông nghi p và B môn Nghiên c u công V i m c tiêu c i thi n ch t lư ng ph ngh sinh h c sau thu ho ch - Vi n Cơ i nth i sau ch bi n tinh b t s n ch bi n Nông nghi p và Công ngh Sau thu ho ch.thành th c ăn chăn nuôi d ng thô, nhómcán b nghiên c u thu c B môn Sinh h c 2. Phương pháp nghiên c uMôi trư ng - Vi n Môi trư ng Nông nghi p - Xác nh m t vi sinh v t (theo ã ti n hành tuy n ch n b gi ng vi sinh phương pháp Koch): M t vi sinh v tv t có kh năng phân gi i ch t xơ sinh t ng ư c xác nh d a trên phương pháp nuôih p protein, tích lũy protein và các axit c y trên môi trư ng th ch ĩa, tính s lư ngamin t do. Nh ng ch ng vi sinh v t tuy n vi sinh v t trên mililit ho c trên gam m uthông qua s khuNn l c phát tri n trong các III. KÕt qu¶ vµ th¶o luËn ĩa môi trư ng. 1. Tuy n ch n nhóm vi sinh v t phân - Phân l p, tuy n ch n, xác nh m t s gi i tinh b t và xenlulô c i m sinh h c và nh hư ng c a i u th c hi n ư c m c tiêu c a tài,ki n nuôi c y n ho t tính sinh h c c a các nhóm cán b nghiên c u thu c B mônch ng vi sinh v t, ư c xác nh theo các Sinh h c Môi trư ng ã k t h p v i Bphương pháp nghiên c u vi sinh v t thông môn N ghiên c u công ngh sinh h c sauthư ng. thu ho ch - Vi n Cơ i n N ông nghi p và - Ho t tính sinh h c phân gi i các h p Công ngh Sau thu ho ch, tuy n ch nch t h u cơ c a các ch ng vi sinh v t theo nh ng ch ng vi sinh v t có kh năng phânphương pháp o vòng khuy ch tán trên môi gi i tinh b t, xenlulô và sinh t ng h ptrư ng th ch. protein, s d ng trong x lý và nâng cao - nh tên vi sinh v t b ng h th ng ch t lư ng nguyên ...