'Ứng Phó' Dễ Dàng Với 5 Bệnh Thường Gặp
Số trang: 5
Loại file: pdf
Dung lượng: 134.05 KB
Lượt xem: 14
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Cảm lạnh, ho hen, loét miệng, loét dạ dày, táo bón là những bệnh có thể phòng và trị bằng nhiều loại thực phẩm dễ kiếm, rẻ tiền.
1. Cảm lạnh trúng gió: Uống nhiều nước
Các món ăn thanh đạm nhưng bổ dưỡng như cháo đỗ rất tốt cho người bị bệnh
Các biểu hiện điển hình của cảm lạnh là: sốt cao, đau đầu, ngạt mũi, chảy nước mũi, toàn thân nhức mỏi, ho, họng khô, có đờm…
Cách phòng tránh đơn giản nhất là uống nhiều nước đun sôi để nguội, duy trì chế độ ăn thanh đạm nhưng giàu dưỡng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
“Ứng Phó” Dễ Dàng Với 5 Bệnh Thường Gặp “Ứng Phó” Dễ Dàng Với 5 Bệnh Thường Gặp Cảm lạnh, ho hen, loét miệng, loét dạ dày, táo bón là những bệnh có thể phòng và trị bằng nhiều loại thực phẩm dễ kiếm, rẻ tiền. 1. Cảm lạnh trúng gió: Uống nhiều nước Các món ăn thanh đạm nhưng bổ dưỡng như cháo đỗ rất tốt cho người bị bệnh Các biểu hiện điển hình của cảm lạnh là: sốt cao, đau đầu, ngạt mũi, chảy nước mũi, toàn thân nhức mỏi, ho, họng khô, có đờm… Cách phòng tránh đơn giản nhất là uống nhiều nước đun sôi để nguội, duy trì chế độ ăn thanh đạm nhưng giàu dưỡng chất. Khi bắt đầu có triệu chứng cảm lạnh, nếu do bị nhiễm lạnh nên ngay lập tức uống nước gừng với đường để tán hàn. Nếu do thức ăn tích tụ, đêm ngủ đắp chăn quá dày khiến cơ thể bị “bốc hỏa”, cảm lạnh thường có thêm triệu chứng khô mũi, thậm chí chảy máu cam, có thể ăn lê, hoặc uống nước lê chưng cách thuỷ với đường. 2. Ho, hen suyễn: Ăn uống cần thanh đạm Thời tiết thất thường dễ phát các bệnh về phổi, khí quản, hen suyễn… Để phòng tránh, nên ăn uống cần thanh đạm, tăng cường lượng protein, vitamin, rau quả một cách thích hợp. 3. Các bệnh khoang miệng: Uống nước quả ép Những người bị đờm ở cổ họng thường có cảm giác cổ họng khô, ngứa như có vật thể lạ mắc ở đó. Lúc này có thể ăn các loại quả nhiều nước, vị ngọt, nhuận như lê, cam… Hiện tượng loét miệng là do thiếu hụt các loại rau quả và vitamin. Thông thường, bổ sung các vitamin tổng hợp nhóm B, axit folic, ăn nhiều các loại rau quả tươi có thể phòng tránh bệnh này. 4. Loét dạ dày: Ăn ít thực phẩm có tính chua, kỵ đồ lạnh Quá trình trao đổi chất của cơ thể hoạt động mạnh vào mùa xuân, khiến dịch vị cũng tiết ra nhiều hơn. Nếu trạng thái tinh thần không ổn định, hay thêm các thói quen hút thuốc, uống rượu…có thể gây loét dạ dày. Do đó, những người vốn có tiền sử dạ dày, cần chú ý ăn các thực phẩm dễ tiêu hoá, không ăn các thực phẩm nhiều dầu mỡ hoặc cay, hạn chế ăn đồ chua, kỵ đồ lạnh và rượu, thuốc lá; chú ý giữ ấm và duy trì trạng thái tinh thần ổn định. Ngoài ra, cháo hạt sen cũng là lựa chọn tốt cho những người hay bị lở loét ngoài da. 5. Táo bón: Ăn các thực phẩm nhuận tràng Với những người hay bị táo bón, mỗi sáng uống 1 ly nước đun sôi để nguội hoặc 1 cốc nước muối nhạt; buổi tối uống 1 ly nước pha mật ong; hoặc ăn 6- 7 quả táo tầu mỗi ngày có công dụng dưỡng máu, chất xơ trong táo tầu giúp nhuận tràng. Ngoài ra, nước luộc củ cải trắng cũng có tác dụng nhuận tràng rất tốt. Các thực phẩm khác như rong biển, rau cần, khoai lang…đều có hàm lượng chất xơ thô cao, có tác dụng nhuận tràng, chữa táo bón.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
“Ứng Phó” Dễ Dàng Với 5 Bệnh Thường Gặp “Ứng Phó” Dễ Dàng Với 5 Bệnh Thường Gặp Cảm lạnh, ho hen, loét miệng, loét dạ dày, táo bón là những bệnh có thể phòng và trị bằng nhiều loại thực phẩm dễ kiếm, rẻ tiền. 1. Cảm lạnh trúng gió: Uống nhiều nước Các món ăn thanh đạm nhưng bổ dưỡng như cháo đỗ rất tốt cho người bị bệnh Các biểu hiện điển hình của cảm lạnh là: sốt cao, đau đầu, ngạt mũi, chảy nước mũi, toàn thân nhức mỏi, ho, họng khô, có đờm… Cách phòng tránh đơn giản nhất là uống nhiều nước đun sôi để nguội, duy trì chế độ ăn thanh đạm nhưng giàu dưỡng chất. Khi bắt đầu có triệu chứng cảm lạnh, nếu do bị nhiễm lạnh nên ngay lập tức uống nước gừng với đường để tán hàn. Nếu do thức ăn tích tụ, đêm ngủ đắp chăn quá dày khiến cơ thể bị “bốc hỏa”, cảm lạnh thường có thêm triệu chứng khô mũi, thậm chí chảy máu cam, có thể ăn lê, hoặc uống nước lê chưng cách thuỷ với đường. 2. Ho, hen suyễn: Ăn uống cần thanh đạm Thời tiết thất thường dễ phát các bệnh về phổi, khí quản, hen suyễn… Để phòng tránh, nên ăn uống cần thanh đạm, tăng cường lượng protein, vitamin, rau quả một cách thích hợp. 3. Các bệnh khoang miệng: Uống nước quả ép Những người bị đờm ở cổ họng thường có cảm giác cổ họng khô, ngứa như có vật thể lạ mắc ở đó. Lúc này có thể ăn các loại quả nhiều nước, vị ngọt, nhuận như lê, cam… Hiện tượng loét miệng là do thiếu hụt các loại rau quả và vitamin. Thông thường, bổ sung các vitamin tổng hợp nhóm B, axit folic, ăn nhiều các loại rau quả tươi có thể phòng tránh bệnh này. 4. Loét dạ dày: Ăn ít thực phẩm có tính chua, kỵ đồ lạnh Quá trình trao đổi chất của cơ thể hoạt động mạnh vào mùa xuân, khiến dịch vị cũng tiết ra nhiều hơn. Nếu trạng thái tinh thần không ổn định, hay thêm các thói quen hút thuốc, uống rượu…có thể gây loét dạ dày. Do đó, những người vốn có tiền sử dạ dày, cần chú ý ăn các thực phẩm dễ tiêu hoá, không ăn các thực phẩm nhiều dầu mỡ hoặc cay, hạn chế ăn đồ chua, kỵ đồ lạnh và rượu, thuốc lá; chú ý giữ ấm và duy trì trạng thái tinh thần ổn định. Ngoài ra, cháo hạt sen cũng là lựa chọn tốt cho những người hay bị lở loét ngoài da. 5. Táo bón: Ăn các thực phẩm nhuận tràng Với những người hay bị táo bón, mỗi sáng uống 1 ly nước đun sôi để nguội hoặc 1 cốc nước muối nhạt; buổi tối uống 1 ly nước pha mật ong; hoặc ăn 6- 7 quả táo tầu mỗi ngày có công dụng dưỡng máu, chất xơ trong táo tầu giúp nhuận tràng. Ngoài ra, nước luộc củ cải trắng cũng có tác dụng nhuận tràng rất tốt. Các thực phẩm khác như rong biển, rau cần, khoai lang…đều có hàm lượng chất xơ thô cao, có tác dụng nhuận tràng, chữa táo bón.
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
văn hóa ẩm thực đề thi văn hóa ẩm thực khuynh hướng ẩm thực chuyên ngành ẩm thực công nghệ thực phẩmGợi ý tài liệu liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 411 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 2
135 trang 297 6 0 -
Báo cáo khoa học Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Trà Vinh
61 trang 250 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) - Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai
98 trang 246 5 0 -
69 trang 228 5 0
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 223 0 0 -
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 205 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 200 0 0 -
Tiểu luận: Văn hóa ăn uống của người Hàn
21 trang 192 0 0 -
14 trang 189 0 0