Vai Trò Của Canxi Trong Thời Kỳ Mang Thai
Số trang: 3
Loại file: pdf
Dung lượng: 111.36 KB
Lượt xem: 5
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Canxi là lọai khoáng chất cần được đặc biệt chú ý trong thời gian người mẹ mang thai. Khi Canxi không được cung cấp đầy đủ, thai tăng trưởng sẽ sử dụng canxi trong xương của người mẹ mà người mẹ cũng rất cần chất này để có đủ sức khỏe sinh nở và chăm sóc con sau này.Một thai phụ cần 1200mg canxi mỗi ngày. Thai phụ còn trẻ cần nhiều hơn. Việc cung cấp đủ nhu cầu canxi trong thời kỳ mang thai sẽ giúp tạo thành và phát triển bộ xương thai nhi và đảm bảo toàn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vai Trò Của Canxi Trong Thời Kỳ Mang ThaiVai Trò Của Canxi Trong Thời KỳMang Thai Canxi là lọai khoáng chất cần được đặc biệt chú ý trong thời gian người mẹ mang thai. Khi Canxi không được cung cấp đầy đủ, thai tăng trưởng sẽ sử dụng canxi trong xương của người mẹ mà người mẹ cũng rất cần chất này để có đủ sức khỏesinh nở và chăm sóc con sau này.Một thai phụ cần 1200mg canxi mỗi ngày. Thai phụ còn trẻ cần nhiều hơn.Việc cung cấp đủ nhu cầu canxi trong thời kỳ mang thai sẽ giúp tạo thành vàphát triển bộ xương thai nhi và đảm bảo toàn vẹn bộ xương bà mẹ.Trong cơ thể 99% canxi nằm trong xương, 1% còn lại nằm trong các dịch vàcác tế bào của cơ thể. Vì xương là mô sống nên hàng ngày canxi đều lắngđọng và thoát khỏi bộ xương nên rất cần canxi.Việc tích lũy canxi đều đặn là rất cần thiết, nó vừa thay thế cho phần canximất đi vừa tạo nguồn dự trữ canxi khi mà các thực phẩm cũng cấp không đủ.Trong trường hợp canxi thiếu do cơ thể không hấp thu đủ canxi (có thể dothiếu vitamin D) hoặc lượng canxi đưa vào ít thì lượng canxi bị rút ra từxương sẽ nhiều hơn, dần dần làm tiêu xương, xốp xương và dễ gãy.Canxi còn có vai trò giúp cho sự co cơ, nhịp đập của tim, sự đông máu vàgiúp hệ thần kinh gửi đi các thông tin. Tuy nhiên một số thực phẩm có chứaoxalat và các loại hạt ngũ cốc chứa phytat, cả 2 loại này gắn kết với canxi vàsắt làm hạn chế một phần sự hấp thu của 2 loại chất khoáng này.Vì thế cũng như sắt, nên uống canxi xa bữa ăn để tránh hiện tượng này.Thực phẩm chứa nhiều canxi là sữa, lá rau xanh đậm, tôm đồng, cá ăn cảxương. Hàm lượng Canxi (mg) trong 100g thức ăn ăn được: Trong 100g Rau dền cơm có chứa 341mg Canxi Trong 100g Sữa bột tách bơ có chứa 1.400 mg Canxi Trong 100g Rau cần ta có chứa 310mg Canxi Trong 100g Tôm đồng có chứa 1.120mg Canxi Trong 100g Rau đay có chứa 182mg Canxi Trong 100g Pho mát có chứa 760mg Canxi Trong 100g Rau ngót có chứa 169mg Canxi Trong 100g Lòng đỏ trứng vịt có chứa 146mg Canxi Trong 100g Rau muống có chứa 100mg Canxi Trong 100g Cua bể có chứa 141mg Canxi
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vai Trò Của Canxi Trong Thời Kỳ Mang ThaiVai Trò Của Canxi Trong Thời KỳMang Thai Canxi là lọai khoáng chất cần được đặc biệt chú ý trong thời gian người mẹ mang thai. Khi Canxi không được cung cấp đầy đủ, thai tăng trưởng sẽ sử dụng canxi trong xương của người mẹ mà người mẹ cũng rất cần chất này để có đủ sức khỏesinh nở và chăm sóc con sau này.Một thai phụ cần 1200mg canxi mỗi ngày. Thai phụ còn trẻ cần nhiều hơn.Việc cung cấp đủ nhu cầu canxi trong thời kỳ mang thai sẽ giúp tạo thành vàphát triển bộ xương thai nhi và đảm bảo toàn vẹn bộ xương bà mẹ.Trong cơ thể 99% canxi nằm trong xương, 1% còn lại nằm trong các dịch vàcác tế bào của cơ thể. Vì xương là mô sống nên hàng ngày canxi đều lắngđọng và thoát khỏi bộ xương nên rất cần canxi.Việc tích lũy canxi đều đặn là rất cần thiết, nó vừa thay thế cho phần canximất đi vừa tạo nguồn dự trữ canxi khi mà các thực phẩm cũng cấp không đủ.Trong trường hợp canxi thiếu do cơ thể không hấp thu đủ canxi (có thể dothiếu vitamin D) hoặc lượng canxi đưa vào ít thì lượng canxi bị rút ra từxương sẽ nhiều hơn, dần dần làm tiêu xương, xốp xương và dễ gãy.Canxi còn có vai trò giúp cho sự co cơ, nhịp đập của tim, sự đông máu vàgiúp hệ thần kinh gửi đi các thông tin. Tuy nhiên một số thực phẩm có chứaoxalat và các loại hạt ngũ cốc chứa phytat, cả 2 loại này gắn kết với canxi vàsắt làm hạn chế một phần sự hấp thu của 2 loại chất khoáng này.Vì thế cũng như sắt, nên uống canxi xa bữa ăn để tránh hiện tượng này.Thực phẩm chứa nhiều canxi là sữa, lá rau xanh đậm, tôm đồng, cá ăn cảxương. Hàm lượng Canxi (mg) trong 100g thức ăn ăn được: Trong 100g Rau dền cơm có chứa 341mg Canxi Trong 100g Sữa bột tách bơ có chứa 1.400 mg Canxi Trong 100g Rau cần ta có chứa 310mg Canxi Trong 100g Tôm đồng có chứa 1.120mg Canxi Trong 100g Rau đay có chứa 182mg Canxi Trong 100g Pho mát có chứa 760mg Canxi Trong 100g Rau ngót có chứa 169mg Canxi Trong 100g Lòng đỏ trứng vịt có chứa 146mg Canxi Trong 100g Rau muống có chứa 100mg Canxi Trong 100g Cua bể có chứa 141mg Canxi
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
văn hóa ẩm thực đề thi văn hóa ẩm thực khuynh hướng ẩm thực chuyên ngành ẩm thực công nghệ thực phẩmGợi ý tài liệu liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 416 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 2
135 trang 297 6 0 -
Báo cáo khoa học Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Trà Vinh
61 trang 250 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) - Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai
98 trang 246 5 0 -
69 trang 229 5 0
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 227 0 0 -
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 207 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 200 0 0 -
Tiểu luận: Văn hóa ăn uống của người Hàn
21 trang 196 0 0 -
14 trang 192 0 0