Vi sinh vật - Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Bảo quản vi sinh vật có tầm quan trọng đặc biệt, làm nền tảng cho các nghiên cứu cơ bản và ứng dụng liên quan đến nhiều lĩnh vực: sinh học, y học ngông nghiệp và môi trường. Nhiệm vụ quan trọng nhất của bộ sưu tập chủng vi sinh vật là thu thập các chủng vi sinh vật.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vi sinh vật - Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vậtVi sinh vatGiới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật1. Phiếu thông tin về chủng vi sinh vật bảo quản: Đại học Quốc gia Hà Nội Thông tin chung về Trung tâm Công nghệ Sinh học chủng vi sinh vật bảo quản Bảo tàng Giống chuẩn vi sinh vật (VTCC)1. Nấm sợi Nấm men Xạ khuẩn Vi khuẩn2. Tên khoa học:Giống (Genus) Dưới loài (Subspecies) Loài (Species)Tên khác nếu có (synnonym):3. Nguồn phân lập: Nơi phân lập:Vi sinh vat4. Thời gian bắt đầu bảo quản tại VTCC:5. Người phân lập:6. Người cung cấp: Nơi cung cấp:7. Ký hiệu chủng VTCC:8. Ký hiệu là lý lịch chủng từ các bảo tàng khác: VTCC < < < < <9. Chủng chuẩn (Type) Chủng tự nhiên (wild) Đột biến (cụ thể…)10. Hình thức sinh sản:11. Gây bệnh cho: Người Động vật Thực vật Không12. Dấu chuẩn di truyền (nếu có):13. Hình thái tế bào, khuẩn lạc:14. Khả năng ứng dụng:15. Tài liệu liên quan:16. Các phương pháp bảo quản: Đông khô Lạnh sâu Nitơ lỏng Cấy truyền17. Môi trường nuôi cấy thích hợp:18. Nhiệt độ nuôi cấy thích hợp:Vi sinh vat19. Ghi chú:2. Chức năng của bộ sưu tập vi sinh vật: Bảo quản vi sinh vật có tầm quan trọng đặc biệt, làm nền tảng cho cácnghiên cứu cơ bản và ứng dụng liên quan đến nhiều lĩnh vực: sinh học, y học,nông nghiệp và môi trường. Nhiệm vụ quan trọng nhất của Bộ sưu tập chủng vi sinh vật là thu thập, làmgiàu các chủng vi sinh vật hữu ích và bảo quản chúng theo phương pháp thích hợp.Việc thu thập các chủng vi sinh vật có thể bằng nhiều cách nh ư phân lập, tuyểnchọn từ môi trường, trao đổi trong nước và quốc tế. Các chủng vi sinh vật phảiđược định hướng theo từng mục tiêu cụ thể của từng Bộ sưu tập, ví dụ các chủngvi sinh vật chuẩn, các chủng có hoạt tính sinh học và các chủng làm cơ sở cho tracứu khi nghiên cứu tính đa dạng của vi sinh vật. Bảo quản các chủng vi sinh vật là công việc không dễ dàng, xuất phát từ mụcđích của bảo quản không những là duy trì khả năng sống của vi sinh vật, thuầnchủng, tránh tạp nhiễm mà còn đảm bảo tính ổn định di truyền và các đặc tính sinhhọc trong suốt quá trình bảo quản. Thực tế không có một phương pháp bảo quảnnào là vạn năng dùng chung cho các nhóm vi sinh vật mà mỗi nhóm vi sinh vật chỉthích hợp với một vài phương pháp bảo quản nhất định. Các chủng vi sinh vật bảo quản sẽ được cung cấp cho người sử dụng do đónhiệm vụ quan trọng của bộ s ưu tập vi sinh vật là thu thập và cung cấp các thôngtin quan trọng của chủng vi sinh vật bảo quản cho người sử dụng như: môi trườngnuôi cấy, nhiệt độ, nhu cầu dinh dưỡng, tính an toàn sinh học, tên phân loạiv.v..Như vậy yêu cầu đối với cán bộ phụ trách Bộ sưu tập vi sinh vật phải có kiếnthức vững về vi sinh vật, di truyền học, sinh hoá học, sinh lý vi sinh vật và bệnhhọc vi sinh vật để kiểm soát được các đặc tính quan trọng của các vi sinh vật bảoquản.Vi sinh vat3. Một số điểm lưu ý đối với một Bộ sưu tập vi sinh vật:3.1. Duy trì khả năng sống của vi sinh vật bảo quản: Trong khi thực hiện các phương pháp bảo quản và trong quá trình bảo quảncác tế bào vi sinh vật sẽ bị chết do đó phải áp dụng phương pháp bảo quản thíchhợp nhằm hạn chế thấp nhất khả năng chết của tế bào.3.2. Quan tâm đến số lượng tế bào khi tiến hành bảo quản: Trong quá trình bảo quản thì số lượng tế bào vi sinh vật giảm dần theo thờigian do vậy cần tính toán số lượng vi sinh vật tại thời điểm bảo quản thích hợp đểduy trì số lượng vi sinh vật sống trong thời gian bảo quản dài.3.3. Duy trì đặc tính di truyền ổn định của chủng vi sinh vật bảo quản: Nói chung với các chủng vi sinh vật bảo quản, đặc biệt với các chủng vi sinhvật chuẩn, các chủng vi sinh vật có ứng dụng trong công nghiệp th ì yêu cầu duy trìđặc tính sinh học, tính trạng di truyền là rất quan trọng. Các phương pháp bảoquản không thích hợp có thể dẫn đến đột biến hoặc mất plasmid. V ì vậy cần phảichọn các phương pháp bảo quản thích hợp cho các chủng này.3.4. Tính thuần chủng của vi sinh vật bảo quản: Chủng vi sinh vật từ khi bảo quản đến khi sử dụng phải đảm bảo thuầnchủng đúng theo tên và các đặc điểm sinh học đặc trưng. Đây cũng là yêu cầu tiênquyết đối với công việc của một Bảo tàng vi sinh vật, do vậy mà các thao tác vàphương pháp tiến hành phải được thực hiện sao cho hạn chế tới mức tối thiểu đốivới các chủng bảo quản nhằm tránh tạp nhiễm.3.5. Kinh phí cần cho Bộ sưu tập vi sinh vật:Vi sinh vat Kinh phí bao gồm kinh phí về lương cho cán bộ, thiết bị, vật tư hoá chất, nhàxưởng và điện nước tiê ...