Vịt quay trộn đồ chua

Món vịt quay sẽ đỡ ngán và ngon miệng hơn nhiều khi được biến tấu với món gỏi. Vị ngọt, giòn của dưa leo, cà rốt và vị chua chua từ nước xốt thật tuyệt vời. Nguyên liệu:200gr thịt vịt quay.2 quả dưa leo 1 củ cà rốt 1 thìa cà phê muối 1 củ hành tây 1 củ gừng nhỏ 1 quả ớt sừng Hỗn hợp pha nước xốt: 2 thìa súp nước cốt chanh, 2 thìa súp đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa súp nước tươngCác bước thực hiện: 1 Thái vịt quay vừa ăn Dưa leo...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vịt quay trộn đồ chuaVịt quay trộn đồ chuaMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:5 phútChế biến:10 phútMón vịt quay sẽ đỡ ngán và ngon miệng hơn nhiều khi được biếntấu với món gỏi. Vị ngọt, giòn của dưa leo, cà rốt và vị chua chuatừ nước xốt thật tuyệt vời.Nguyên liệu: 200gr thịt vịt quay 2 quả dưa leo 1 củ cà rốt 1 thìa cà phê muối 1 củ hành tây 1 củ gừng nhỏ 1 quả ớt sừng Hỗn hợp pha nước xốt: 2 thìa súp nước cốt chanh, 2 thìa súp đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa súp nước tươngCác bước thực hiện:1Thái vịt quay vừa ănDưa leo bỏ ruột, thái sợi. Gọt vỏ cà rốt, thái sợi. Cho dưa leo, càrốt, muối vào thố, trộn đều, vắt bỏ nướcThái mỏng hành tâyGọt vỏ gừng, thái sợi nhỏỚt sừng bỏ hạt, thái sợi2Cho hỗn hợp nước xốt vào thố, cho dưa leo, cà rốt, hành gừngvào, trộn đều. Tiếp đến, cho thịt vịt vào trộn, nêm muối, bột nêmvừa ăn.