Vừng đen làm mượt da

Vừng không chỉ giàu chất béo mà có đầy dủ các chất dinh dưỡng khác. Tỷ lệ protit trong hạt vừng cũng rất cao, cao hơn ngũ cốc và nhiều thực phẩm khác và là loại chất đạm thực vật Người da quá khô, thô ráp, tính đàn hồi của da kém, ăn vừng thường xuyên một thời qúy, gồm đầy đủ các loại axit amin cần thiết: Lysine, methionine,gian làn da sẽ mượt mà trở lại. phenylalanine, valine, leucine, threonine, tryptophan, ísoleucine, arginine và histidine.Cũng từ hạt vừng, người ta đã lấy được một thứ dầu ăn tuyệt hảo,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vừng đen làm mượt da Vừng đen làm mượt da Vừng không chỉ giàu chất béo mà có đầy dủ các chất dinh dưỡng khác. Tỷ lệ protit trong hạt vừng cũng rất cao, cao hơn ngũ cốc và nhiều thực phẩm khác và là loại chất đạm thực vậtNgười da quá khô, thô ráp, qúy, gồm đầy đủ các loạitính đàn hồi của da kém, ăn axit amin cần thiết:vừng thường xuyên một thời Lysine, methionine,gian làn da sẽ mượt mà trở lại. phenylalanine, valine, leucine, threonine,tryptophan, ísoleucine, arginine và histidine.Cũng từ hạt vừng, người ta đã lấy được một thứ dầu ăntuyệt hảo, dùng để xào, rán thức ăn thơm ngon và an toànkhông lo mắc bệnh xơ vữa động mạch và các biến chứngtim mạch chết người như ăn nhiều mỡ động vật.Đây không những là một loại dầu thực vật quý chứa nhiềuaxit béo không no, mà còn làm giảm lượng cholesterol cóhại trong cơ thể, do đó phòng tránh được bệnh tim mạch.Tỷ lệ axit béo không no so với tổng số axit béo có trongdầu vừng chiếm tới 85%, nghĩa là thuộc loại an toàn cao.Người ta còn lấy vừng đen và gạo thơm nấu nhừ thànhcháo ăn. Cháo này có tác dụng lợi gan, bổ thận, làm đentóc, bồi dưỡng sức cho người già. Nấu vừng đen, đỗ đen,đường và hương liệu thành món chè ăn nóng vào mùađông và ăn lạnh vào mùa hè để bổ dưỡng và giải nhiệt.Ngoài ra còn một số bài thuốc từ vừng đen:Thuốc bổ, mạnh gân xương: Vừng đen 300g, lá dâu non vàbánh tẻ 500g, mật ong vừa đủ. Hạt vừng đồ chín kỹ, phơikhô, sao vàng. Lá dâu rửa sạch, phơi trong râm hoặc nắngnhẹ cho khô, vò bỏ cuống và xương lá. Sấy khô. Tán cả haivị và rây thành bột mịn. Thêm dần mật ong, giã nhuyễntrộn đều tới lúc bột không dính tay là được. Làm thành viên1g. Viên thuốc có màu đen, hơi mềm, mùi thơm, vị ngọt.Ngày dùng hai lần. Người lớn uống mỗi lần 10 – 20 viên,trẻ em 5 – 10 viên tuỳ tuổi. Uống sau bữa ăn trong mộttháng.Thuốc nhuận tràng: Hạt vừng đen 300g, lá cối xay 300g.Vừng đen rang chín, giã nhỏ, rây bột. Lá cối xay nấu nướccô thành cao đặc. Trộn hai thứ làm thành bánh 5g. Mỗingày uống hai bánh hãm trong nước sôi sau mỗi bữa ăn.Dầu vừng đen ép sống, bôi lên vết thương chữa bỏng. Uốngdầu vừng đen mỗi buổi sáng một thìa canh để chữa táo bón.Theo kinh nghiệm dân gian những người da quá khô, thôráp, tính đàn hồi của da kém, ăn vừng thường xuyên mộtthời gian làn da sẽ mượt mà trở lại. Những ngày đầu mỗingày ăn 20g, sau tăng lên 30 – 40g, ăn liền trong 3 – 4tháng sẽ thấy kết quả.