Xác định mức lysine và năng lượng (l/nl) đối với lợn con móng cái giai đoạn sau cai sữa

Các giống lợn nội của ta nói chung hay lợn Móng cái nói riêng, thực sự lμ một nguồn gen quý với cácđặc tính thích nghi tốt với điều kiện sinh thái môi tr−ờng khắc nghiệt vμ chăn nuôi còn nhiều hạn chế, chốngchịu tốt một số bệnh tật, thịt ngon, sinh sản tốt ... (Nguyễn Văn Thiện vμ cộng sự, 1999; Võ Trọng Hốt vμcộng sự, 2000). Mặc dù trong những năm gần đây việc cải tiến giống Móng cái đã thu đ−ợc những thμnh tựunhất định, nh−ng nhìn chung tốc độ sinh tr−ởng của giống lợn nμy rất...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Xác định mức lysine và năng lượng (l/nl) đối với lợn con móng cái giai đoạn sau cai sữa x¸c ®Þnh møc lysine vµ n¨ng l−îng (l/nl) ®èi víi lîn con mãng c¸i giai ®o¹n sau cai s÷a Determination of lysine and energy levels for Mong Cai piglets after weaned stage §Æng Thuý Nhung, Bïi Quang TuÊn Summary A 2 x 3 factorial experiment (three levels of lysine 0.9, 1.1 and 1.3% combined with two levels ofenergy 13.0 and 13.5 Mj DE/kg) was carried out to find out suitable lysine and energy levels (or L/DE) forMong cai piglets (5 - 17kg). It was found that the difference in feed intake between piglet’s groups wasnonsignificant. High nutrient concentration of diet (energy and amino acids) significantly increasedbodyweight gain of piglets and therefore increased feed conversion of piglets. The suitable lysine level(another essental amino acids were calculated according to lysine) for Mong cai piglets was 1.1% for bothperiods. Keyword: Mong Cai, weaned pigs, lysine, energy.1. ®Æt vÊn ®Ò C¸c gièng lîn néi cña ta nãi chung hay lîn Mãng c¸i nãi riªng, thùc sù lµ mét nguån gen quý víi c¸c®Æc tÝnh thÝch nghi tèt víi ®iÒu kiÖn sinh th¸i m«i tr−êng kh¾c nghiÖt vµ ch¨n nu«i cßn nhiÒu h¹n chÕ, chèngchÞu tèt mét sè bÖnh tËt, thÞt ngon, sinh s¶n tèt ... (NguyÔn V¨n ThiÖn vµ céng sù, 1999; Vâ Träng Hèt vµcéng sù, 2000). MÆc dï trong nh÷ng n¨m gÇn ®©y viÖc c¶i tiÕn gièng Mãng c¸i ®· thu ®−îc nh÷ng thµnh tùunhÊt ®Þnh, nh−ng nh×n chung tèc ®é sinh tr−ëng cña gièng lîn nµy rÊt thÊp. Sinh tr−ëng cña lîn con chñ yÕu lµ sinh tr−ëng m« n¹c. Nhu cÇu dinh d−ìng cña lîn con ®−îc quyÕt®Þnh bëi tèc ®é sinh tr−ëng m« n¹c. Hai yÕu tè quan träng hµng ®Çu ¶nh h−ëng ®Õn tèc ®é sinh tr−ëng cñalîn con lµ n¨ng l−îng vµ protein (axit amin) (Bïi Quang TuÊn vµ §Æng Thuý Nhung, 2002). §èi víi c¸cgièng lîn néi cã tiÒm n¨ng n¹c thÊp nÕu cho ¨n khÈu phÇn cã cïng hµm l−îng protein nh− cña lîn siªu n¹cth× sÏ l·ng phÝ. Tû lÖ lysine tiªu ho¸/n¨ng l−îng tiªu ho¸ cho c¸c gièng lîn nµy còng sÏ kh¸c so víi c¸cgièng lîn cã tèc ®é sinh tr−ëng m« n¹c cao. Bµi viÕt sau ®©y sÏ tr×nh bµy kÕt qu¶ nghiªn cøu vÒ ¶nh h−ëngcña tû lÖ lysine tiªu ho¸/n¨ng l−îng tiªu ho¸ ®Õn mét sè chØ tiªu sinh tr−ëng cña lîn con Mãng c¸i giai®o¹n sau cai s÷a.2. néi dung vµ ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu2.1. Néi dung nghiªn cøu- ¶nh h−ëng cña tû lÖ lysine tiªu ho¸/n¨ng l−îng tiªu ho¸ ®Õn l−îng thøc ¨n thu nhËn, t¨ng träng- ¶nh h−ëng cña tû lÖ lysine tiªu ho¸/n¨ng l−îng tiªu ho¸ ®Õn tiªu tèn vµ chi phÝ thøc ¨n cho t¨ng träng.2.2. Ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu ThÝ nghiÖm ®−îc bè trÝ theo ph−¬ng ph¸p ph©n l« so s¸nh, tiÕn hµnh t¹i n«ng tr−êng Thµnh T«, H¶iPhßng. 108 lîn con ®ång ®Òu vÒ khèi l−îng, tÝnh ®ùc c¸i ®−îc chän vµ ph©n thµnh 6 l«, mçi l« 18 con vµ®−îc nu«i theo 2 giai ®o¹n lµ 5 - 10kg (giai ®o¹n 1) vµ 10 - 17kg (giai ®o¹n 2) víi thêi gian nu«i lµ 30 ngµy®èi víi mçi giai ®o¹n nh− tr×nh bµy trong b¶ng 1a.Lîn con ®−îc c©n vµo buæi s¸ng sím tr−íc khi cho ¨n vµo thêi ®iÓm b¾t ®Çu vµ kÕt thóc mçi giai ®o¹n thÝnghiÖm. Lîn ®−îc cho ¨n ë chÕ ®é tù do, cã c©n l−îng thøc ¨n cho ¨n vµ l−îng thøc ¨n thõa ra hµng ngµy®Ó tÝnh l−îng thøc ¨n thu nhËn cu¶ ®µn lîn. MÉu thøc ¨n thÝ nghiÖm ®−îc lÊy theo ph−¬ng ph¸p ngÉu nhiªn, göi vÒ phßng thÝ nghiÖm (bé m«nThøc ¨n - Vi sinh - §ång cá, khoa CNTY, tr−êng §HNN I) ®Ó ph©n tÝch. Thµnh phÇn dinh d−ìng cña thøc 1¨n ®−îc ph©n tÝch theo c¸c ph−¬ng ph¸p ph©n tÝch th−êng quy trong phßng thÝ nghiÖm. Hµm l−îng axitamin cña thøc ¨n ®−îc −íc tÝnh dùa vµo phÇn mÒm Degussa (1996) cña CHLB §øc. C«ng thøc thøc ¨n hçnhîp ®−îc x©y dùng theo ch−¬ng tr×nh ULTRAMIX. C¸c nhu cÇu dinh d−ìng kh¸c cña ®µn lîn thÝ nghiÖm®−îc ®¸p øng theo tiªu chuÈn ¨n cña lîn con néi nu«i thÞt (Tiªu chuÈn ¨n cho lîn - NXB N«ng nghiÖp,1986).Sè liÖu ®−îc ph©n tÝch ph−¬ng sai theo m« h×nh nh©n tè 2 x 3. Ph−¬ng ph¸p LSD ®−îc sö dông ®Ó kiÓm trasù sai kh¸c gi÷a c¸c gi¸ trÞ trung b×nh. B¶ng 1a. S¬ ®å bè trÝ thÝ nghiÖm (18 lîn con/l« thÝ nghiÖm) C«ng thøc thÝ nghiÖm 1 2 3 4 5 6 Tû lÖ lysine Kp (% VCK) 0,9 1,1 1,3 0,9 1,1 1,3 MËt ®é NL Kp (Mj DE/kg) 13,0 13,0 13,0 13,5 13,5 13,5 B¶ng 1b. C«ng thøc thøc ¨n hçn hîp C«ng thøc thÝ nghiÖm 1 2 3 4 5 6 Thµnh phÇn nguyªn liÖu C¸m g¹o (%) 20,0 20,0 20,0 10,0 10,0 10,0 C¸m mú (%) 15,0 15,0 15,0 5,0 5,0 5,0 ...