Danh mục

Xây dựng công nghệ chế biến xoài ở Khánh Hòa

Số trang: 221      Loại file: pdf      Dung lượng: 7.17 MB      Lượt xem: 16      Lượt tải: 0    
Thu Hiền

Phí tải xuống: 110,500 VND Tải xuống file đầy đủ (221 trang) 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Công nghệ bảo quản quả tươi đối với xoài ở nhiệt độ thấp 10 – 12oC, với nhãn 5 – 7oC là phương pháp bảo quản hiệu quả nhất, thời gian bảo quản kéo dài trên 30 ngày, tỷ lệ hao hụt do dập nát 5 – 7%, có thể vận chuyển đi xa và xuất khẩu (trước khi bảo quản ở nhiệt độ thấp phải loại bỏ những quả thối, dập nát và xử lý các biện pháp như đã nêu trên). Với xoài bảo quản ở nhiệt độ tự nhiên (như ở nước ta) thời gian giữ được...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Xây dựng công nghệ chế biến xoài ở Khánh Hòa

Tài liệu được xem nhiều:

Gợi ý tài liệu liên quan: