XÂY DỰNG QUI TRÌNH TRỒNG CÀ CHUA (Lycopersicon esculentum) VÀ XÀ LÁCH (Lactuca sativa) BẰNG PHƢƠNG PHÁP THỦY CANH ĐƠN GIẢN TRÊN CÁT

Ngày nay, cùng với tốc độ gia tăng dân số nhanh chóng là hàng loạt vấn đề đặt ra để giải quyết những nhu cầu ngày càng lớn của con người về sức khỏe, dinh dưỡng, giáo dục, y tế. Nhà nước đã đặt ra nhiều vấn đề lớn đòi hỏi giải quyết, đặc biệt là vấn đề năng suất và chất lượng lượng thực thực phẩm. Cuộc cách mạng xanh trong nông nghiệp đã được đề xướng và áp dụng rất thành công tại Ấn Độ vào những năm 60 của thế kỷ XX đã giải quyết được vấn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
XÂY DỰNG QUI TRÌNH TRỒNG CÀ CHUA (Lycopersicon esculentum) VÀ XÀ LÁCH (Lactuca sativa) BẰNG PHƢƠNG PHÁP THỦY CANH ĐƠN GIẢN TRÊN CÁT BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆPXÂY DỰNG QUI TRÌNH TRỒNG CÀ CHUA (Lycopersicon esculentum) VÀ XÀ LÁCH (Lactuca sativa) BẰNG PHƢƠNG PHÁP THỦY CANH ĐƠN GIẢN TRÊN CÁT SINH VIÊN THỰC HIỆN :VÕ NGỌC VŨ NGHÀNH : CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHOÁ : 2003 – 2007 Thành Phố Hồ Chí Minh Tháng 9/2007 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆPXÂY DỰNG QUI TRÌNH TRỒNG CÀ CHUA (Lycopersicon esculentum) VÀ XÀ LÁCH (Lactuca sativa) BẰNG PHƢƠNG PHÁP THỦY CANH ĐƠN GIẢN TRÊN CÁTGiáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện:TS. TRẦN THỊ DUNG VÕ NGỌC VŨPGS.TS NGUYỄN VĂN UYỂN Thành Phố Hồ Chí Minh Tháng 9/2007 MINISTRY OF EDUCATION AND TRAINING NONG LAM UNIVERSITY, HCMC DEPARTMENT OF BIOTECHNOLOGY ***000***ESTABLISING PROCESS GROW TOMATO AND SALAD BY SIPLE HYDROPONIC TECHNIQUE BASIC ON SAND Graduation thesis Major: Biotechnology Professor: Student: Dr. TRAN THI DUNG VO NGOC VU Prf. Dr. NGUYEN VAN UYEN Term: 2003 - 2007 HCMC, 9/2007 LỜI CẢM TẠ Con xin thành kính ghi ơn cha mẹ. Gia đình luôn là chỗ dựa vững chắc vềtinh thần và vật chất cho con. Em vô cùng biết ơn Cô Trần Thị Dung và Thầy Nguyễn Văn Uyển đã tậntình hướng dẫn và truyền đạt cho em những kinh nghiệm quý báu trong suốtthời gian làm đề tài. Em xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Tp. Hồ Chí Minh, ban chủ nhiệm Bộ môn Công nghệ Sinh học đã tạo điều kiện thuận lợi cho em trong thời gian học tập vừa qua. Anh Vũ Đình Đương, chị Nguyễn Thị Ngân và tất cả các anh chị em khác trong công ty Bảo Nông đã tận tình giúp đỡ em trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Anh Tuấn ở Hóc Môn Hết lòng giúp đỡ em để em có thể hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp này. Cảm ơn các bạn trong và ngoài lớp Công nghệ Sinh học K29 đã luôn đồnghành, chia sẻ vui buồn, động viên và giúp đỡ tôi trong suốt thời gian học tập vàlàm đề tài. Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 9 năm 2007 Võ Ngọc Vũ i TÓM TẮTVÕ NGỌC VŨ, sinh viên khoa công nghệ sinh học khoá 29, Đại Học Nông LâmThành Phố Hồ Chí Minh, tháng 9 năm 2007. ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG QUI TRÌNH TRỒNG CÀ CHUA (Lycopersicon esculentum) VÀ XÀ LÁCH (Lactuca sativa) SẠCH BẰNG PHƢƠNG PHÁP THUỶ CANH ĐƠN GIẢN TRÊN CÁTGIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN: TS. TRẦN THỊ DUNG PGS.TS NGUYỄN VĂN UYỂN Ngày nay, do những khó khăn trong sản xuất nông nghiệp truyền thốngnhư: diện tích canh tác, ô nhiễm, sâu bệnh…mà kỹ thuật thuỷ canh đã phát triểnmạnh mẽ trên thế giới. Những kỹ thuật này khá mới và khó áp dụng rộng rãi trongđiều kiện nước ta. Chính vì vậy tôi thực hiện đề tài này nhằm áp dụng có hiệu quảnhững tiện ích mà kỹ thuật thuỷ canh mang lại trong điều kiện nước ta. Trong đề tài của mình chúng tôi tiến hành nghiên cứu khả năng tạo độ xốp, khảnăng giữ nước, từ đó xác định lượng chất giữ nước vinagamma (CGNV) do việnhạt nhân Đà Lạt sản xuất cho kết quả tốt đến sự sinh trưởng và phát triển của hailoại rau cà chua và xà lách. Tương tự, chúng tôi tiến hành đồng thời khả năng ảnhhưởng của phân viên BM (PVBM) do công ty Behn Meyer sản xuất với đầy đủ cácnguyên tố khoáng đa, trung, vi lượng. Kết quả đạt được sau khi tiến hành thí nghiệm cho thấy tỉ lệ giữ CGNV và cátlà 250 g/m3 đối với xà lách, và 333 g/m3 đối với cà chua. Tỉ lệ PVBM được trộntrong giá thể cát là 555 g/m3 đối với cà chua và 225 g/m3 đối với xà lách. Ngoài ra,qua tính toán kết quả thu cà chua và xà lách từ mô hình trồng xen cà chua và xà láchsau khi trừ chi phí ban đầu là 8,3 triệu đồng. từ đó cho thấy mô hình thuỷ canh đơngiản trên cát có thể áp dụng trong thực tế. ii SUMMARYVo Ngoc Vu studying at Nong Lam University and finishing the thesis on 8th, 2007.The thesis entitled “Establising process grow tomato and salad by simplehydroponic techniqe basic on sand”. This research was conducted from 5th, 2007 to8th, 2007 at Hiep An, Duc Trong, Lam Dong . Board of scientific instruction: Dr. Tran Thi Dung Prof.Dr. Nguyen Van UyenThe content of research:  Grow tomato and salad on sand with fertilizer which produce of Behn Meyer (PVBM)  Mix sand with subtance which take water from vinagamma institude of Da Lat (CGNV)  Establishing a model grow tomato and salad on sand .The results obtained from this study:  Ratio of PVBM and sand for tomato is: 555 g/m3 ; for salad is 225 g/m3  Ratio of CGNV and sand for tomato is 333 g/m3 ; for salad is 250 g/m3  We can take 8300.000 VND from model grow tomato and salad on sand iii MUC LỤCPHẦN ...