Yến sào, liều thuốc quý từ thiên nhiên

Từ xưa, yến sào đã được xem là một trong tám món ăn cao lương mỹ vị (bát trân), thường được dùng để hiến tặng cho vua chúa. Chúng nổi tiếng với nhiều công dụng cho việc bồi bổ sức khỏe, ngăn ngừa được nhiều bệnh tật và phù hợp với tất cả mọi lứa tuổi. Vậy các Mẹ đã biết rõ về liều thuốc quý này và nơi tin cậy để mua chúng chưa?
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Yến sào, liều thuốc quý từ thiên nhiênYến sào, liều thuốc quý từ thiên nhiênTừ xưa, yến sào đã được xem là một trong tám món ăn cao lương mỹ vị(bát trân), thường được dùng để hiến tặng cho vua chúa. Chúng nổitiếng với nhiều công dụng cho việc bồi bổ sức khỏe, ngăn ngừa đượcnhiều bệnh tật và phù hợp với tất cả mọi lứa tuổi. Vậy các Mẹ đã biết rõvề liều thuốc quý này và nơi tin cậy để mua chúng chưa?Yên sào là tổ của chim yến, được làm từ dãi thậm chí có quyện kết với huyếtcủa yến. Dãi và huyết yến đuợc liệt vào sơn trân hải vị, có tác dụng bổ phổi,mịn da, sung huyết. Yến sào chứa hàm lượng protein cao (45-55%), trong đóchứa 18 loại axit amin, một số axit amin có hàm lượng rất cao như asparticacid (4,69%), proline (5,27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da; cónhững axit amin không thể thay thế như cystein, phenylalamine (4,50%) cótác dụng tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấpthu vitamin D từ ánh sáng mặt trời; tyrosine và acid syalic (8,6%) có tácdụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu,glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóakhớp... Bạch yến (Ảnh: Internet)Yến sào với người bệnhYến sào rất tốt cho người già, người cần tăng cường và phục hồi sức khỏekhi đang ốm hoặc sau phẫu thuật vì yến sào làm tăng lượng hồng cầu trongmáu, kích thích các tế bào sinh trưởng, phục hồi các tế bào tổn thương,... -Theo lời PGS.TS Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện Trưởng Viện Dinh DưỡngQuốc Gia.Ta cũng nên lưu ý đến thời điểm ăn, nên sử dụng vào buổi tối trước khi đingủ, vì khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố tăng trưởng rấtcao, nên việc hấp thu các chất dinh dưỡng sẽ được tận dụng tối đa. Yến sàonên dùng thường xuyên để có tác dụng bồi bổ tốt nhất. Sử dụng đều đặn mộtlượng nhỏ mỗi ngày sẽ giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn làlâu lâu mới dùng một lượng lớn.Yến sào với phụ nữ có thai và trẻ nhỏKhông những được công nhận là liều thuốc rất tốt và giúp làm đẹp cho nữgiới, yến sào có công dụng giúp phát triển thai nhi sau 3 tháng tuổi. Lưu ýchỉ những mẹ mang thai sau 3 tháng tuổi mới được sử dụng yến sào nhé.Hàm lượng trytophan có trong yến sào sẽ giúp bù đắp cho sự thiếu hụtvitamin nhóm B- niacin cho bé. Do đó, người mẹ cần phải chuẩn bị và đặcbiệt bổ sung dưỡng chất khoa học trong suốt quá trình mang thai để cơ thểcó đủ lượng trytophan cần thiết giúp trẻ phát triển được một cách toàn diệnvà phòng ngừa bệnh tật. Hồng yến nấu với bạch quả rất tốt cho sức khỏe (Ảnh: thành viên MGOD - chikchiknga)Yến sào còn chứa threonine là chất hình thành elastin và collagen của da,giúp cho da không bị lão hóa. Nếu có điều kiện sử dụng yến sào đều đặnhàng ngày, chị em phụ nữ sẽ có được làn da khỏe và giảm bớt nếp nhăn.Với trẻ em, protein, acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý trong yếnsào giúp kích thích hệ tiêu hóa cho trẻ. Không những cung cấp đạm cao, ítbéo mà còn rất tốt cho sự phát triển xương và hệ miễn dịch vì trong yến sàochứa nhiều sắt. Với những trẻ biếng ăn, khó ngủ hay bị các bệnh về phổi,viêm phế quản là những trường hợp cần thiết nên bổ sung yến đều đặn.Yến sào với thanh thiếu niênNgoài công dụng bồi bồ sức khỏe, tránh bệnh tật ra, điều đáng lưu ý từ yếnsào mà từ xưa đến nay đó là khả năng tăng cường sinh lý nam và nữ. Thànhphần L-arginine trong yến sào làm tăng lượng máu đến cơ quan sinh dục,tăng nhạy cảm cho các mô ở dương vật và âm vật, cải thiện chức năngcương và giúp dễ đạt cực khoái hơn. Việc thiếu chất này sẽ làm giảm và rốiloạn sự ham muốn. Vì vậy, đây là một chất có lợi cho sức khỏe tình dục củađàn ông cũng như phụ nữ, giữ vai trò chính trong việc điều hòa chức năngtình dục. Nó được xem là một dược phẩm hỗ trợ điều trị rối loạn chức năngtình dục, đặc biệt là bệnh liệt dương và lãnh cảm.Cận cảnh huyết yến (Ảnh: Internet) ...