10 thực phẩm không nên cho trẻ ăn nhiều

10 thực phẩm không nên cho trẻ ăn nhiều Trứng muối, gan động vật hay thậm chí cả sữa chua, chocolate... là những loại thực phẩm một số bé rất thích ăn, nhưng ăn nhiều có thật sự tốt không?1. Trứng muối và sự phát triển của trẻTrứng muối có vị rất lạ và đặc biệt, vì thế nhiều bé rất thích ăn. Nhiều bà mẹ cho rằng trứng muối được chế biến từ trứng gà, vừa có dinh dưỡng vừa có mùi vị đặc biệt, vì thế thường xuyên cho trẻ ăn trong bữa ănhàng ngày của trẻ....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
10 thực phẩm không nên cho trẻ ăn nhiều 10 thực phẩm không nên cho trẻ ăn nhiềuTrứng muối, gan động vật hay thậm chí cả sữa chua,chocolate... là những loại thực phẩm một số bé rấtthích ăn, nhưng ăn nhiều có thật sự tốt không?1. Trứng muối và sự phát triển của trẻTrứng muối có vị rất lạ và đặc biệt, vì thế nhiều bé rấtthích ăn. Nhiều bà mẹ cho rằng trứng muối được chếbiến từ trứng gà, vừa có dinh dưỡng vừa có mùi vịđặc biệt, vì thế thường xuyên cho trẻ ăn trong bữa ănhàng ngày của trẻ. Nhưng trứng muối lại không tốtnếu bé ăn quá nhiều, có thể gây ảnh hưởng đến sứckhỏe và sự phát triển của bé.Nguyên nhân là trong quá trình chế biến trứng muốiphải sử dụng một lượng chì nhất định, trong khi chìcó ảnh hưởng không tốt đến hệ thần kinh, hệ tiêu hóavà quá trình tạo máu. Đặc biệt, bé còn rất mẫn cảmvới chì, tỷ lệ hấp thu chì cao hơn rất nhiều so vớingười lớn. Não bộ và hệ thần kinh của bé còn chưaphát triển một cách đầy đủ, nên càng dễ bị tổnthương, do đó gây ảnh hưởng lớn đến trí lực của bé.2. Gan động vật và độc tố tiềm ẩnGan động vật có hàm lượng dinh dưỡng phong phú,có thể bổ sung sắt và vitamin A, vì thế nhiều bà mẹhay cho trẻ ăn gan động vật trong bữa ăn của bé.Nhưng nghiên cứu chỉ ra rằng, tuy gan có hàm lượngdinh dưỡng phong phú, nhưng cũng chính là bộmáy giải độc lớn nhất trong cơ thể, vì thế hàm lượngđộc tố cũng như lượng khí thể hóa học trong gancũng rất cao. Do đó bạn chỉ nên cho bé ăn một lượnggan vừa đủ, nếu ăn quá nhiều sẽ không có lợi cho sứckhỏe bé. Ngoài ra, lượng vitamin A có trong ganđộng vật nếu tích tụ quá nhiều trong cơ thể cũng cóthể dẫn đễn một số bệnh khác.3. Sữa chua và chứng đau dạ dàySữa chua có vị chua chua ngọt ngọt, vì thế trẻ thườngrất thích. Tuy nhiên ăn sữa chua quá nhiều có thể dẫnđến đau dạ dày, ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóabình thường trong cơ thể. Hơn nữa không nên cho béăn sữa chua quá sớm (dưới 1 tuổi) vì đường ruột củabé dưới 1 tuổi còn rất non nớt, nếu bé ăn có thể gặpvấn đề về đường ruột.4. Rau chân vịt và sự phát triển của xươngCác bà mẹ thường cho rằng rau chân vịt có hàmlượng sắt lớn, là loại rau xanh tốt nhất để bổ sungmáu cho bé, vì thế thường cho bé ăn hàng ngày. Cácnghiên cứu đã phân tích và chỉ ra rằng, thực tế lượngsắt có trong rau chân vịt không nhiều đến vậy, thậmchí còn thấp hơn lượng sắt có trong rau cải xanh, cảitrắng và cần tây.Hơn nữa, lượng axit khá cao trong rau chân vịt khiđược hấp thụ vào cơ thể, sẽ hòa tan canxi trong dạdày, vì thế nếu ăn quá nhiều rau chân vịt, bé sẽ rất dễbị thiếu canxi, thậm chí còn ảnh hưởng đến sự hấpthu kẽm, không có lợi cho sự phát triển xương vàrăng của trẻ.5. Thực phẩm có tính axit và chứng cô độcThực phẩm có tính axit không phải là chỉ là thựcphẩm có vị chua mà còn là các loại thịt, trứng vàđường. Những thực phẩm này thường được cho là rấtbổ dưỡng nhưng khi ăn nhiều, qua quá trình trao đổichất trong cơ thể sẽ làm cho huyết mạch cũng có tínhaxit.Ăn quá nhiều thực phẩm có tính axit sẽ hình thànhnên thể chất mang tính axit, khiến các vi chất thamgia vào sự phát triển của não bộ và duy trì chức năngsinh lý như canxi, kali, magie tiêu hao, ảnh hưởng tớitâm trạng, làm cho bé mắc chứng bệnh cô độc.Giải pháp: Điều chỉnh cơ cấu 3 bữa ăn, giảm tỉ lệthức ăn có protein, chất béo, chất đường; tăng thêmthực phẩm có tính kiềm như rau xanh, hoa quả, làmcho độ kiềm axit trong máu trở lại cân bằng, giúp giảithoát bé khỏi chứng cô độc.6. Các loại bột và bệnh cận thịRất nhiều ông bố bà mẹ thường xuyên cho bé ăn bộtgạo, bột mỳ. Chuyên gia dinh dưỡng cho rằng ăn chấtbột nghiền quá nhỏ trong một thời gian dài sẽ rất tớithiếu hụt sinh tố B, ảnh hưởng đến sự phát triển củahệ thần kinh. Ngoài ra, do mất quá nhiều Cr(Chromium) mà ảnh hưởng đối với phát triển thị lực,một trong những nguyên nhân chủ yếu gây ra cận thị.Cr là một loại hormone quan trọng trong cơ thể, nếukhông đủ sẽ làm tính linh hoạt của insulin giảm đi,khả năng điều tiết đường trong máu giảm, gây rabệnh cận thị.Giải pháp: Mỗi ngày cơ thể cần 50-200mg nguyên tốCr từ thức ăn trong khi các thực phẩm tinh chế nhưbột gạo, bột mỳ đã bị hao hụt tới 80% Cr. Vì vậy, nêncho bé ăn thức ăn nấu từ gạo nguyên hạt (nấu chín rồixay nhỏ) để đảm bảo đủ chất.7. Cafe, trà và chứng thấp béTrong cafe, trà có chứa rất nhiều cafein mà cafein lạigây ra trở ngại cho phát triển xương cốt của bé.Những đứa bé thường xuyên uống cafe, ăn kẹo bánhlàm từ cafe thì sẽ có nguy cơ bị lùn. Các bậc phụhuynh không nên xem nhẹ chuyện này.Giải pháp: Thường xuyên cho bé uống nước lọc hoặcnước hoa quả tự nhiên, nên ít tiếp xúc hoặc khôngtiếp xúc với cafe.8. Chocolate và chứng đái dầmChocolate được chứng minh là có rất nhiều chứcnăng bảo vệ sức khoẻ (bảo vệ tim, phòng chống ungthư, giảm béo, tạo hưng phấn) vì thế được nhiềuchuyên gia dinh dưỡng gợi ý nên dùng. Chính vì vậy,chủ đề chocolate dinh dưỡng dần dần nóng lên vàtrở thành một loại thực phẩ ...