5 “không” để có bữa tối khỏe mạnh

Bạn thường coi nhẹ thậm chí là bỏ bữa tối vì cho rằng, bữa tối dễ làm bạn “tròn trĩnh” hơn? Nhưng điều này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Vậy có giải pháp nào giúp bạn thoải mái vào bữa tối lại không phải lo lắng tới chuyện tăng cân?
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
5 “không” để có bữa tối khỏe mạnh 5 “không” để có bữa tối khỏe mạnhBạn thường coi nhẹ thậm chí là bỏ bữa tối vì cho rằng,bữa tối dễ làm bạn “tròn trĩnh” hơn? Nhưng điều nàyhoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Vậy có giải pháp nàogiúp bạn thoải mái vào bữa tối lại không phải lo lắng tớichuyện tăng cân?1. Không nhịn ănBạn đừng nghĩ rằng, nhịn ăn tối có thể đem lại cho bạn mộtvòng eo như ý muốn. Sau một ngày hoạt động, cơ thể bạncần được bổ sung năng lượng nhằm khôi phục và tái tạo lạihoạt động cho các tế bào. Vì vậy bữa tối là “nhiệm vụ” bắtbuộc đối với bạn.Việc nhịn ăn tối có thể làm hạ đường huyết và gây nên sựmệt mỏi cho cơ thể.Việc nhịn ăn tối có thể làm hạ đường huyết và gây nên sựmệt mỏi cho cơ thể. Bạn sẽ phải bù lại lượng calo cơ thểđang thiếu bằng một bữa sáng “khổng lồ” với thịt và cácthực phẩm giàu đạm và protein khác. Thói quen “no dồnđói góp” cũng là nguyên nhân khiến bạn gặp phải các vấnđề về hệ tiêu hóa và cân nặng.2. Không ăn quá noNgười Trung Quốc thường có câu: “Vị bất hòa, ngọa bấtđinh”. Việc ăn quá nhiều vào bữa tối sẽ gây nên gánh nặngcho hệ tiêu hóa cũng như hệ thần kinh, từ đó gây nên hiệntượng mất ngủ. Lâu ngày có thể làm chức năng hoạt độngcủa hệ thần kinh suy giảm.Thức ăn không kịp tiêu hóa hết trước khi đi ngủ có thể gâynên hiện tượng đầy bụng, tức bụng hoặc đau bụng. Ăn tốiquá no có thể làm tăng lượng calo dư thừa trong cơ thể vàdễ làm bạn tăng cân hơn. Ngoài ra, lượng protein cơ thểkhông hấp thụ hết, dưới tác động của các vi khuẩn đườngruột sẽ biến thành các chất độc hại, có thể gây ung thư ruột.Những người trung và cao tuổi nếu thường xuyên ăn tốiquá no sẽ làm kích thích sự ra tăng insulin trong cơ thể, từđó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.Vì vậy, hãy ăn tối ít nhất là 4-5 tiếng trước khi đi ngủ. Nênăn no ở mức độ vừa phải để tạo cảm giác “nhẹ nhàng” chocơ thể cũng như hệ tiêu hóa.3. Không ăn nhiều thịtThịt là loại thực phẩm giàu đạm và protein khó tiêu hóa.Ăn nhiều thịt trong bữa tối làm tăng nguy cơ mắc các bệnhnhư: tiểu đường, tim mạch, máu nhiễm mỡ... Các nghiêncứu đã chỉ ra rằng, những người thường xuyên ăn thịt trongbữa tối có nguy cơ có khả năng mắc bệnh máu nhiễm mỡvà hàm lượng cholesterol tăng cao gấp 3 lần so với nhữngngười ăn ít hoặc không ăn thịt trong bữa tối.Nên hạn chế ăn nhiều thịt vào bữa tối.Do vậy, để có một bữa tối “mạnh khỏe”, hãy tăng cường ănrau xanh và ngũ cốc dạng thô. Nguồn vitamin có nguồn gốctừ thực vật này rất tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa của bạn.4. Không ăn nhiều đồ ngọtHãy tránh xa đồ ngọt trong bữa ăn và cả sau khi ăn. Hàmlượng đường sau khi đi vào cơ thể sẽ được phân ra làm 2loại: đường fructose và glucose và được cơ thể hấp thụ,chuyển hóa thành năng lượng và chất béo.Vì sau khi ăn tối, hoạt động của cơ thể giảm, việc ăn nhiềuđồ ngọt vào bữa tối đồng nghĩa với việc tăng cường tích lũychất béo trong cơ thể từ đó dễ gây tăng cân.5. Không ăn quá muộnViệc ăn tối quá muộn ngoài khả năng gây tăng cân còn cóthể khiến cơ thể phải “đương đầu” với căn bệnh sỏi đườngtiết liệu.Trong khi ngủ, hàm lượng máu lưu thông chậm hơn khi cơthể hoạt động, số lần tiểu tiện cũng giảm đi đáng kể. Việctiểu tiện của cơ thể thường diễn ra sau bữa ăn từ 4-5 giờ.Do vậy, nếu ăn tối quá muộn, việc tiểu tiện về đêm khôngđược thực hiện kịp thời sẽ dẫn tới “ùn ứ” các chất thải độchại như: oxalat canxi, acid uric... trong thận và niệu đạo,lâu ngày có thể gây nên căn bệnh sỏi thận và sỏi đường tiếtliệu.