6 điều 'Không' trong bữa ăn của trẻ

Trong bữa ăn của trẻ, điều quan trọng nhất là tạo không khí thoải mái để nâng cao công năng tiêu hóa. Đầu tiên là không nên “lên lớp” cho trẻ. Một số cha mẹ trong bữa ăn thường giáo huấn con mình, gây cho trẻ tâm lý khó chịu, bực tức, dẫn đến tình trạng tim đập nhanh, huyết áp tăng, khả năng tiêu hóa bị ảnh hưởng, khẩu vị giảm sút. Nếu tình trạng trên lặp lại thường xuyên, trẻ sẽ không còn cảm giác thèm ăn trước bữa ăn và có nhiều hậu quả nghiêm trọng về...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
6 điều “Không” trong bữa ăn của trẻ6 điều “Không” trong bữa ăn của trẻTrong bữa ăn của trẻ, điều quan trọng nhất là tạo khôngkhí thoải mái để nâng cao công năng tiêu hóa.Đầu tiên là không nên “lên lớp” cho trẻ. Một số cha mẹ trongbữa ăn thường giáo huấn con mình, gây cho trẻ tâm lý khóchịu, bực tức, dẫn đến tình trạng tim đập nhanh, huyết áptăng, khả năng tiêu hóa bị ảnh hưởng, khẩu vị giảm sút.Nếu tình trạng trên lặp lại thường xuyên, trẻ sẽ không còncảm giác thèm ăn trước bữa ăn và có nhiều hậu quả nghiêmtrọng về tâm sinh lý khác. Vì vậy, trong bất kỳ bữa ăn nàomà trẻ tham dự, cần tạo một không khí vui vẻ, thích thú đểnâng cao công năng tiêu hóa, có lợi cho sức khỏe thể chất vàtinh thần trẻ.Những điều không nên khác:Cho trẻ ăn những thực phẩm quá mặn: Những món này sẽcung cấp quá nhiều natri trong khi thận của các trẻ phát triểnchưa hoàn thiện, năng lực bài tiết natri còn kém. Như vậy, sựbài tiết sẽ bị ảnh hưởng, dẫn đến tổn thương thận, suy thậnhoặc viêm cầu thận. Nồng độ natri trong máu tăng cao có thểgây ảnh hưởng đến hệ thống tuần hoàn máu – một trongnhững nguyên nhân gây bệnh huyết áp khi về già. Ngoài ra,việc ăn mặn còn khiến trẻ bị một số bệnh như suy tim, cơ bắpsuy yếu.Yêu sức khỏe - Sức khỏe! Chuyên mục về tin tức sức khỏe, tưvấn trực tuyến, gia đình, tin tức làm đẹp, đời sống, y tế.Sử dụng nhiều đồ đông lạnh trong thức ăn của trẻ: Tỳ vị củatrẻ chưa hoàn thiện nên việc thức ăn lạnh vào dạ dày quánhiều sẽ làm cho niêm mô huyết quản dạ dày bị co hẹp lại,dịch vị giảm. Đây là nguyên nhân giảm khả năng tiêu hóa vàhấp thụ thức ăn trong cơ thể. Ngoài ra, thức ăn lạnh cũngkhiến năng lực tiêu hóa của dạ dày giảm, hạn chế khả năngtiêu diệt vi khuẩn của dịch vị.Sự kích thích của thức ăn lạnh có thể làm cho dạ dày co giật,gây đau bụng tiêu chảy, khẩu vị kém. Tình trạng này nếu kéodài có thể gây ra những bệnh mạn tính như viêm đại tràngmạn, thường xuyên đau bụng đầy hơi…Cho trẻ ăn những thực phẩm có dùng chất màu tổng hợp: Yhọc hiện đại cho rằng, trẻ nhỏ nếu sử dụng kéo dài một lượngnhỏ thuốc nhuộm và chất màu thực phẩm sẽ có thể xuất hiệnnhững biến đổi bất thường. Màu thực phẩm là những hợpchất hữu cơ tổng hợp hoặc bán tổng hợp, đã qua những quátrình tinh chế và thử nghiệm nghiêm ngặt; trong quá trình sửdụng cũng có những giới hạn nồng độ an toàn cho phép. Tuynhiên, nếu thường xuyên ăn thực phẩm nhuộm màu, trẻ sẽmất khả năng tự giải độc của cơ thể, bị rối loạn nhữngchuyển hóa bình thường, xuất hiện đầy bụng, rối loạn tiêuhóa. Các sắc tố có thể tích tụ, gây ngộ độc mạn tính; nếu dínhvào thành dạ dày, nó có thể gây biến đổi bệnh lý.Nếu vào các cơ quan của hệ thống bài tiết, chất màu có thểgây sỏi trong niệu đạo. Việc dùng quá nhiều thực phẩm màusẽ làm rối loạn tác dụng truyền thông tin của hệ thống thầnkinh, khiến cho thần kinh xung động gấp bội, hậu quả là trẻtrở nên quá hiếu động hoặc mắc bệnh đa động.Yêu sức khoẻ! Trang tin tức sức khoẻ tổng hợp, đem lại kiếnthức sức khoẻ, mẹo vặt phòng bệnh chữa bệnh cho gia đình,những bài thuốc chữa bệnh nhân gian.Cho trẻ em dùng thức uống của người lớn: Các bộ phậntrong cơ thể trẻ còn non yếu, năng lực ứng phó với sự kíchthích của axit, kiềm, hưng phấn… còn tương đối thấp. Vìvậy, không nên để chúng dùng đồ uống của người lớn như càphê, coca… Chất cafein có tác dụng gây hưng phấn tươngđối mạnh đối với hệ thống thần kinh trung ương của trẻ, ảnhhưởng đến sự phát triển trí não. Nước chè tuy có nhiềuvitamin, nguyên tố vi lượng… nhưng cũng chứa cafein, làmcho trẻ hưng phấn, tim đập nhanh, đi tiểu nhiều, ngủ khôngyên giấc. Các chất trong chè kết hợp với protein trong thứcăn sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa và sự hấp thụ sắt, gây thiếumáu. Nước có ga thường chứa xút, có thể trung hòa axit dạdày, cản trở tiêu hóa, gây nhiễm trùng đường ruột. Chất muốiphophoric trong đồ uống này ảnh hưởng trực tiếp đến sự hấpthụ sắt của trẻ, gây thiếu máu. Còn các loại rượu, bia có thểkích thích niêm mạc dạ dày của trẻ, gây tổn hại tế bào gan,làm hại hệ thống thần kinh của trẻ, dẫn đến mất cân bằngsinh lý. Rượu bia cũng gây nhiều tác dụng phụ khác.Không nên ăn quá thừa dinh dưỡng: Trong thời kỳ phát triểnđể trưởng thành, sự hấp thu dinh dưỡng vô độ sẽ gây quáthừa cân, béo phì…, làm cho tế bào miễn dịch phát triển quásớm. Hậu quả là đến tuổi trung niên, sức miễn dịch của tếbào nhanh chóng suy thoái. Ở những trẻ quá thừa dinhdưỡng, khi đã trưởng thành, công năng của các bộ phận bấtkỳ đều giảm mạnh. ...