9 thực phẩm hạ áp 'thần kỳ'

Hạ huyết áp cần phải dựa vào thuốc nhưng không thể phủ nhận một số loại thực phẩm cũng có hiệu quả bổ trợ cho việc hạ huyết áp. Bình thường mọi người cho rằng rau cần có tác dụng bảo vệ huyết quản, hành trộn với đậu phụ có thể giảm sự tích tụ colesterol trên thành mạch máu, có tác dụng hỗ trợ hạ huyết áp; hành tây có thể giảm mỡ máu, đề phòng hình thành máu đông đạt hiệu quả bổ trợ giảm áp; giấm có thể giúp lưu thông huyết dịch, cải thiện triệu chứng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
9 thực phẩm hạ áp “thần kỳ”9 thực phẩm hạ áp “thần kỳ”Hạ huyết áp cần phải dựa vào thuốc nhưng không thể phủ nhận một sốloại thực phẩm cũng có hiệu quả bổ trợ cho việc hạ huyết áp.Bình thường mọi người cho rằng rau cần có tác dụng bảo vệ huyết quản,hành trộn với đậu phụ có thể giảm sự tích tụ colesterol trên thành mạch máu,có tác dụng hỗ trợ hạ huyết áp; hành tây có thể giảm mỡ máu, đề phòng hìnhthành máu đông đạt hiệu quả bổ trợ giảm áp; giấm có thể giúp lưu thônghuyết dịch, cải thiện triệu chứng của những người cao huyết áp; dưa hấuchứa nhiều thành phần hữu ích có thể điều tiết được sự căng huyết quản, bổtrợ huyết áp; flavonoid có trong nho cũng có thể giảm huyết áp. Ngoàinhững thực phẩm trên ra, nghiên cứu mới nhất đã phát hiện một số thựcphẩm sau đây cũng có tác dụng hạ áp rất tốt:1. Lòng trắng trứng gàTheo “Daily Mail” của Anh ngày 9/4 cho biết, một thạc sĩ của trường Đạihọc Cát Lâm TQ cùng với tổ nghiên cứu của mình đã hoàn thành 1 nghiêncứu và phát hiện lòng trắng trứng gà có thể hạ huyết áp.Một thạc sĩ của khoa thực phẩm và dinh dưỡng – Học viện y học quân sựcũng cho nhà báo biết, thực ra vào năm 2009 một hạng mục nghiên cứu củatrường Đại học Alberta Canada cũng đã phát hiện một loại chất protein cótrong trứng gà có thể có tác dụng như thuốc hạ áp, chỉ là hạng mục nghiêncứu mới đây mới cho ra giải thích chính xác hơn. Thạc sĩ này cho biết,những người mắc bệnh cao huyết áp có thể thích hợp với món trứng luộc,nhưng mỗi ngày không nên ăn nhiều hơn 2 quả. Trứng gà rán đã qua nhiệtđộ cao làm cho protein bị biến tính, lại còn có dầu mỡ, do đó không thíchhợp với những người mắc bệnh cao huyết áp.Cần nhắc nhở rằng, những người mắc bệnh cao huyết áp không được vì thếmà mù quáng bổ sung lòng trắng trứng, bởi vì trứng gà ăn nhiều sẽ làm tăngcholesterol, còn có hại cho sức khỏe, càng không được tự ý dừng thuốc đểtránh ảnh hưởng đến bệnh tình.2. Nước camNước cam có chứa vitamin C, có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể.Năm 2010 Đại học Auvergne của Pháp đã nghiên cứu và phát hiện, mỗingày uống 2 cốc nước cam có thể hạ huyết áp. Các nhà khoa học đã pháthiện, những người đàn ông trung niên liên tục trong vòng 1 tháng mỗi ngàyuống nửa lít nước cam, tương đương với 2 cốc, sẽ thấy huyết áp giảm xuốngrõ rệt. Trong nước cam có chứa thành phần hữu ích chủ yếu là hesperidin,ngoài ra chất này còn có trong lá trà, hoa quả, đậu và cacao, nó có tác dụngbảo vệ sức khỏe.Ngoài chất hesperidin được phát hiện trong nghiên cứu trên ra, vitamin C cótrong cam có tác dụng chống oxy hóa, có tác dụng làm giảm sự xâm hại củacác gốc tự do đối với huyết quản, hàm lượng kali phong phú trong nước camcàng bổ trợ cho việc hạ áp.Nhưng các nhà khoa học cũng nhắc nhở, những người đang uống thuốc hạhuyết áp trước khi uống nước cam, nước bưởi, nước táo thì nên hỏi ý kiếncủa bác sĩ để phòng tránh những nước quả ấy làm giảm công hiệu của thuốchạ áp.Đồng thời mọi người cũng cần nhớ, nước cam phải uống loại quả tươi vắthay ép lấy nước, bởi vì những loại nước cam đóng chai ngoài thị trường đềuchứa hàm lượng đường rất cao bất lợi cho sự ổn định của đường huyết.3. Hồng tràTheo tạp chí “Tư vấn dinh dưỡng” của Anh, một nghiên cứu của trường Đạihọc Australia đã phát hiện, mỗi ngày uống 3 cốc hồng trà có thể hạ huyết áprõ rệt. Một giáo sư và các đồng sự tại trường này đã tiến hành nghiên cứu sosánh hiệu quả hạ huyết áp của hồng trà, cà phê và placebo. Kết quả phát hiệnmỗi ngày uống 3 cốc hồng trà, sau 6 tháng người tham gia thử nghiệm đã hạhuyết áp đến mức ổn định, điều này có nghĩa là những nguy hiểm của ngườimắc cao huyết áp và bệnh tim đã giảm 10%.Vị giáo sư này còn cho rằng, buổi sáng uống hồng trà là tốt nhất, có thể thúcđẩy tuần hoàn máu trong cơ thể. Điều cần chú ý là uống hồng trà vào buổisáng nhớ là phải sau khi ăn sáng, bởi vì trong lá trà có chứa cafein, khi bụngrỗng uống vào làm cho tràng vị phải hấp thu quá nhiều cafein, làm ngườixuất hiện các triệu chứng khó chịu như tim đập loạn, tiểu rắt. Ngoài ra,những người thần kinh yếu dễ bị ảnh hưởng của alcaloid không nên uốngnhiều hồng trà.4. Khoai lang tímMột nghiên cứu của một nhà khoa học trường Đại học Scranton – Mỹ đãphát hiện, mỗi ngày ăn khoai lang tím 2 lần có thể hạ huyết áp, có hiệu quảgiống như khi ăn yến mạch, song lại không làm cho cơ thể phát phì, thíchhợp với những người mắc cao huyết áp mà có cân nặng vượt tiêu chuẩn.Người phụ trách nghiên cứu này cho hay, khoai lang tím có thể để cả vỏ rồinướng lên ăn. Khoai rán hay chao dầu đều không có lợi cho sức khỏe, bởi vìdưới nhiệt độ cao của dầu mỡ rất nhiều thành phần dinh dưỡng đã bị phá vỡ.Khoai lang tím tuy tốt nhưng thiếu protein và lipid, do đó trong chế độ ăncần ăn thêm rau xanh, hoa quả và những thức ăn giàu protein. Hơn nữa, cáchăn khoai lang tím tốt nhất là để cả vỏ luộc ăn, không nên dùng lò vi sóng haylò nướng để nướng bởi vì dưới nhiệt độ cao của vi sóng sẽ làm mất đi nhữngchất có l ...