Ăn chocolate đen giúp phụ nữ phòng bệnh suy tim

Báo cáo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho biết, sử dụng chocolate với số lượng thích hợp có thể giúp hạ thấp nguy cơ mắc bệnh suy tim ở phụ nữ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn chocolate đen giúp phụ nữ phòng bệnh suy timĂn chocolate đen giúpphụ nữ phòng bệnh suy timBáo cáo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho biết, sử dụngchocolate với số lượng thích hợp có thể giúp hạ thấp nguy cơ mắc bệnhsuy tim ở phụ nữ.Các nhà khoa học thuộc Học viện y khoa Harvard (Mỹ) đã tiến hành theodõi điều tra đối với hơn 30.000 phụ nữ Thụy Sỹ độ tuổi từ 48-83 trong thờigian chín năm. Nội dung điều tra liên quan đến thói quen ăn chocolate lúcbình thường của những đối tượng này và xác suất mắc bệnh tim của họ.Nghiên cứu phát hiện, so với những phụ nữ không có thói quen ănchocolate, những phụ nữ ăn chocolate từ 1-3 lần/tháng với số lượng từ 20-30g mỗi lần, xác suất mắc bệnh suy tim giảm 32%.Tuy nghiên, nghiên cứu đồng thời cũng phát hiện, không nên ăn quá nhiềuchocolate để tránh những phản ứng không có lợi.Nghiên cứu trước đó phát hiện, chocolate cung cấp một số khoáng chất vàchất dinh dưỡng cần thiết cho con người.Ngoài ra, chất polyphenols có trong chocolate có thể giúp kéo dài thời gianphát huy tác dụng của một số chất chống ôxy hóa trong cơ thể, qua đó giúpcải thiện chức năng tâm trương của tim mạch, ức chế sự phản ứng của bệnhviêm nhiễm và sự hình thành các cục máu đông./.