Ăn gì khi bị sỏi túi mật?

Sỏi túi mật là căn bệnh thuộc hệ tiêu hóa khá phổbiến. Những người bị bệnh thường không biết rằngmình đã mắc bệnh vì bệnh thường diễn biến âm thầm,không có triệu chứng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn gì khi bị sỏi túi mật? Ăn gì khi bị sỏi túi mật?Sỏi túi mật là căn bệnh thuộc hệ tiêu hóa khá phổbiến. Những người bị bệnh thường không biết rằngmình đã mắc bệnh vì bệnh thường diễn biến âm thầm,không có triệu chứng.->> Bệnh sỏi mật và những điều nên biết Một số ít trường hợp, bệnh sỏi mật có thể gây ra những rắc rối nghiêm trọng đối với sức khoẻ,Một số loại rau xanh, cần được điều trị kịp thời.trái cây đặc biệt có ích Túi mật là gì?cho người bị sỏi mật là Túi mật là cơ quan có hình hạtcà rốt, củ cải đường đậu nhỏ nằm phía dưới gan, cóchức năng dự trữ mật. Mật do gan tiết ra và được bảoquản trong túi mật cho đến khi nó được sử dụng để giúptiêu hoá chất béo.Sỏi túi mật hình thành như thế nào?Chế độ ăn uống và lối sống không lành mạnh khiến túimật bị suy yếu. Điều này dẫn đến sự mất cân bằng củalượng chất kiềm (a-xít alkali) trong cơ thể, làm cholesterolbị lắng đọng trong túi mật, sỏi dần dần hình thành. Theothời gian, người bệnh có thể bị nhiễm trùng, làm chongười bệnh bị viêm, đau, sốt cấp tính… Một viên sỏi cóthể di chuyển lên phía trên, rơi vào ống dẫn mật, bị mắckẹt lại, gây ra các cơn đau dữ dội.Đối tượng có nguy cơ mắc bệnh caoBệnh sỏi mật có thể xảy ra ở tất cả các độ tuổi nhưnghiếm khi xuất hiện ở người trẻ tuổi. Nguy cơ mắc bệnh sẽtăng dần theo tuổi tác. Những nhóm người sau đây đượcxem là có khả năng mắc bệnh cao:- Người có tiền sử gia đình bị sỏi mật.- Người béo phì.- Người có mức cholesterol trong máu cao.- Phụ nữ uống thuốc có chứa estrogen như thuốc tránhthai.- Người bị các bệnh viêm đường ruột mãn tính.Triệu chứng của bệnh sỏi mậtMột vài triệu chứng phổ biến của bệnh mà bạn cần chú ýlà:- Xuất hiện cơn đau dữ dội ở vùng bụng trên, bắt đầu độtngột và kéo dài từ 30 phút đến khoảng vài giờ.- Đau phía dưới vai phải hoặc ở phần sườn vai phải.- Buồn nôn hoặc ói mửa.- Khó tiêu sau khi ăn những thức ăn có nhiều chất béonhư đồ chiên xào hay các món ngọt.Điều nên làmCách tốt nhất để điều trị bệnh sỏi mật chính là ngăn ngừabệnh. Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trongviệc ngăn ngừa và điều trị bệnh sỏi mật. Hãy tham khảomột số bí quyết dưới đây về cách ăn uống trong quá trìnhđiều trị sỏi mật.Những thực phẩm cần tránh- Hầu hết các viên sỏi mật đều có cholesterol. Do vậy,điều quan trọng nhất là bạn phải hạn chế các nguồn cungcấp cholesterol. Ví dụ những sản phẩm có nguồn gốc từđộng vật như các sản phẩm từ sữa (sữa uống, sữa đông,phó mát, sôcôla…), thịt, gia cầm…- Tránh hoặc giảm bớt những thực phẩm có chứa nhiềuchất a-xít như trà, cà phê, nước xốt thịt, những thức ănđược chế biến sẵn hoặc có chứa nhiều chất bảo quản.- Không hoặc hạn chế hút thuốc lá. Đây là nguyên nhânlàm đảo lộn sự cân bằng của lượng chất kiềm (a-xítalkali), gây ra tình trạng tập trung nhiều ion hy-drô trongtúi mật.- Tránh những thức ăn có quá nhiều chất béo hoặc đồchiên xào.Những thực phẩm nên ăn nhiều- Nếu từng bị đau buốt, người bệnh nên uống nhiều nước,các loại nước ép, ăn những món ăn không có chất béo,những loại rau có nước như bầu, ridge gourd (như mướpkhía) và dưa leo, các loại trái cây như táo và nho, súp raucủ nấu loãng.- Một số loại rau xanh, trái cây đặc biệt có ích cho ngườibị sỏi mật là cà rốt, củ cải đường và lê.- Chú ý cho thêm các loại gia vị như nghệ, gừng và tỏi vàonhững món ăn hàng ngày.- Luôn cung cấp đủ nước cho cơ thể. Phần lớn nhữngngười bị đau do sỏi mật đều là những người uống ít nước,gây mất cân bằng chất kiềm. Do vậy, cần uống ít nhất 2 lítnước mỗi ngày.- Một số loại thực phẩm, chất dinh dưỡng khác cũng cócông dụng hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị sỏi mật khá tốtnhư giá đỗ, thuốc viên bổ sung enzyme cho tuyến tuỵ, B-complex, vitamin B, cam thảo.Giống như những căn bệnh khác, sự căng thẳng đóng vaitrò quan trọng đối với bệnh sỏi mật. Vì vậy, bạn nên rènluyện những biện pháp giúp giảm stress như ngồi thiềnhoặc kỹ thuật thở để trấn tĩnh thần kinh và tâm trạng.Ngoài ra, việc thường xuyên tập luyện thể dục, uống đủnước cũng có tác dụng giúp đẩy mật ra khỏi túi mật đểtiêu hoá chất béo dư thừa. ...