Ăn Gì, Kiêng Gì Sau Khi Sinh

Sau quá trình vượt cạn, người phụ nữ cần phải được chú ý bổ sung nhiều dinh dưỡng để mau chóng phục hồi sức khỏe và có sữa cho con bú. Nhưng có nhiều người lại ăn uống kiêng khem với quan niệm "đề phòng hậu vận", vậy nên ăn thế nào và kiêng thế nào cho hợp lý? Bà mẹ sau sinh nên ăn uống bổ sung dưỡng chất để nhanh phục hồi sức lực và giúp tuyến sữa phát triển tốt, đảm bảo cung cấp đủ sữa cho bé. Khi chọn lựa thức ăn trong thời gian chăm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn Gì, Kiêng Gì Sau Khi SinhĂn Gì, Kiêng Gì Sau Khi Sinh Sau quá trình vượt cạn, người phụ nữ cần phải được chú ý bổ sung nhiều dinh dưỡng để mau chóng phục hồi sức khỏe và có sữa cho con bú. Nhưng có nhiều người lại ăn uống kiêng khem với quan niệm đề phòng hậu vận, vậy nên ăn thế nào và kiêng thế nào cho hợp lý?Bà mẹ sau sinh nên ăn uống bổ sung dưỡng chất để nhanh phục hồi sứclực và giúp tuyến sữa phát triển tốt, đảm bảo cung cấp đủ sữa cho bé. Khichọn lựa thức ăn trong thời gian chăm sóc bé, bạn nên cân nhắc mộtthực đơn hợp lí, khỏe cho mẹ và tốt cho bé.Nên:- Trong thời gian này, sản phụ cần ăn uống đủ chất dinh dưỡng (khoảng3.500 calo/ngày), khẩu phần ăn cần tăng thêm cả số lượng và chất lượng.- Bảo đảm đủ những chất protein động vật và thực vật, cân đối các thànhphần dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe và thúc đẩy quá trình tạo sữa. Cầnnạp các loại thức ăn nguồn gốc động vật giàu dinh dưỡng như thịt, cá, trứng,sữa... để cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng dễ hấp thu như proteinvà canxi. Cũng đừng quên các thức ăn giàu chất protein thực vật như cácloại họ đậu (đậu tương, đậu xanh, đậu đen) lạc hạt, vừng.- Bổ sung vitamin từ các loại rau quả tươi để tránh táo bón, điều hòa tiêuhóa, bài tiết tốt.- Cung cấp vitamin D giúp chắc xương cho mẹ mà cũng tốt cho con vì thôngqua sữa mẹ, bé cũng được bổ sung thêm vitamin D giúp cứng xương. Ngoàira vitamin D còn có trong lòng đỏ trứng, dầu cá và các thực phẩm bổ sungnhư sữa…- Chất béo cũng không thể thiếu bởi nó không chỉ cung cấp năng lượng lớn,làm cho bữa ăn thêm ngon miệng mà còn tạo điều kiện hấp thu tốt các chấtdinh dưỡng khác.- Uống nhiều nước (2-3 lít/ngày) để tăng tiết sữa.- Nên ăn nóng, uống sôi để tốt cho sức khỏe của mẹ, ăn uống không hợp vệsinh có thể gây tiêu chảy, mất nước.- Ngoài 3 bữa ăn chính, sản phụ nên ăn thêm nhiều bữa phụ để cung cấpthêm năng lượng và đủ sữa cho bé bú. Có thể chỉ là một ly sữa, một tráichuối hay một cái bánh…Tránh:- Tránh các loại gây kích thích (rượu, cà phê, nước chè đặc và nhất là thuốclá...) có ảnh hưởng không tốt tới hệ thần kinh và tới sức khỏe nói chung củatrẻ.- Nên hạn chế một vài loại gia vị như ớt, tỏi, hành có thể qua sữa gây mùikhó chịu, trẻ dễ bỏ bú.Tránh những thức ăn cay nóng- Tránh kiêng khem quá mức vì dẫn làm cho cơ thể mệt mỏi, suy nhược vìthiếu chất dinh dưỡng. Nhiều người còn có quan niệm buộc sản phụ sau khisinh phải kiêng đồ ăn tanh như tôm cá… Thực tế sau sinh sản phụ cần phảibổ sung nhiều loại chất dinh dưỡng, các nhóm thực phẩm chính và phụ đềucần phải đa dạng hoá, nếu chỉ thiên về một số loại nào đó sẽ không đáp ứngđủ nhu cầu của cơ thể khiến tuyến sữa hoạt động kém hiệu quả.- Nếu phải dùng thuốc, bạn nên cho bác sĩ biết mình đang cho bé bú để bácsĩ sẽ kê những loại thuốc thích hợp.Thực đơn bồi bồ sức khỏe cho phụ nữ sau sinh:- Móng giò hầm táo đen, a giao: Móng giò (2 chiếc), táo đen 200g, a giao15g, đường đỏ, nước đủ dùng. Cách làm: Móng giò làm sạch, chặt miếngnhỏ. Làm tan a giao. Cho móng giò, táo đen và nước vào hầm nhừ, rồi đổ agiao, đường đỏ vào đun thêm 15 phút rồi bắc ra. Nên ăn khi canh còn nóngvà ăn cả nước lẫn cái, ăn liên tục 7 ngày, cách 2 ngày ăn 1 lần.- Đu đủ xanh với móng giò lợn: Đu đủ 400g, móng giò 1 cái. Gia vị vừa đủ.Rửa sạch đu đủ thái miếng, móng giò làm sạch chặt miếng nhỏ. Ninh nhừmóng giò, cho đu đủ vào đun chín, cho gia vị vào rồi bắc ra. Ăn ngay khicòn nóng hoặc dùng làm canh ăn hàng ngày. Ăn liên tục trong 7 ngày. Mónăn này có tác dụng thông sữa, rất tốt cho những sản phụ ít sữa hoặc sữaloãng.