Ăn uống điều trị bệnh phong tê thấp

Viêm khớp phong thấp thuộc phạm trù “chứng tý” trong đông y. Biểu hiện thường gặp là đau nhức ở các khớp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn uống điều trị bệnh phong tê thấpĂn uống điều trị bệnh phong tê thấpViêm khớp phong thấp thuộc phạm trù “chứng tý” trong đông y. Biểuhiện thường gặp là đau nhức ở các khớp.Triệu chứngTheo lương y Phạm Như Tá, “chứng tý” trong y học cổ truyền là chứng bệnhcó đặc điểm chủ yếu đau nhức các cơ, các khớp ở tay, chân do khí huyếtkhông lưu thông tốt, gây ra bế tắc kinh lạc. Những chứng bệnh phong thấp,thấp khớp cấp, viêm đa khớp dạng thấp, viêm cơ, đau thần kinh tọa, bệnhgút đều được quy vào “chứng tý”.Còn lương y Vũ Quốc Trung cho biết, căn bệnh này có các triệu chứng biểuhiện chủ yếu về lâm sàng là các khớp bị đau mỏi, tê dại nặng nề, co duỗi bấtlợi, nặng thì các khớp sưng to… Nguyên nhân mắc bệnh là do chính khí bấttúc, bế trở kinh lạc, khí huyết vận hành bị trở ngại, vận hành không thôngmà gây nên.Ăn uống trị liệuTheo lương y Vũ Quốc Trung, với căn bệnh này, việc ăn uống trị liệu cơ bảnlà khu phong tán hàn, trừ thấp, thanh nhiệt, thư kinh thông lạc. Dưới đây làmột số món ăn, thức uống có tác dụng điều trị bệnh viêm khớp phong thấp.Nước quế chi- Thành phần gồm: thạch cao 30g, tri mẫu 15g, gạo tẻ 30g, quế chi 12g, ngânhoa đằng 30g, và một lượng đường trắng vừa đủ.- Chế biến: Rửa sạch các nguyên liệu rồi cho vào nồi cùng lượng nước vừađủ, nấu với lửa lớn đến sôi, hạ nhỏ lửa nấu tiếp 50-60 phút nữa, gạn lọc lấynước, bỏ bã, rồi cho đường vào khuấy đều.- Cách dùng: Để nguội hãy dùng, chia 3-4 lần trong ngày. Có tác dụng thanhnhiệt thông lạc (làm thông các kinh mạch), khu phong trừ thấp.Nước bách thảo- Thành phần gồm các vị thuốc: hy thiêm thảo 15g, thân cân thảo 15g, lãohạc thảo 15g, xa tiền thảo 15g và chừng 50g đường trắng.- Cách chế biến: Rửa sạch các nguyên liệu rồi cho vào nồi cùng lượng nướcvừa đủ, nấu với lửa nhỏ đến sôi, nấu tiếp 20-30 phút nữa, gạn lọc lấy nước,bỏ bã, cho đường vào khuấy đều.- Cách dùng: Dùng lúc nước còn nóng ấm, có thể dùng thường xuyên. Có tácdụng khu phong thông lạc, trừ thấp chỉ thống. Nhưng lưu ý, với người hay bịnhiệt thì không được dùng.Cháo ý dĩ- Thành phần gồm: Ý dĩ nhân 100g, phòng phong 10g, mộc qua 15g, đườngtrắng 15g.- Cách chế biến: Rửa sạch phòng phong và mộc qua rồi cho vào nồi cùngmột lượng nước vừa đủ, nấu sôi, hạ nhỏ lửa nấu tiếp 30 phút nữa, gạn lọc lấynước, bỏ bã. Đãi sạch dĩ nhân cho vào nồi, rồi đổ nước thuốc vừa nấu ở trênvào, nấu với lửa vừa cho đến khi dĩ nhân nở chín nhừ là được, lúc này chođường vào.- Cách dùng: Dùng vào bữa sáng và bữa tối. Có tác dụng khu phong trừ thấp,thông lạc kiện tỳ.