Ảnh hưởng của chế phẩm biolin đến năng suất và chất lượng thịt gà Ri lai

Bài viết Ảnh hưởng của chế phẩm biolin đến năng suất và chất lượng thịt gà Ri lai trình bày đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm Biolin bổ sung vào thức ăn đến khả năng sản xuất của gà Ri lai nuôi thịt từ 1 đến 98 ngày tuổi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ảnh hưởng của chế phẩm biolin đến năng suất và chất lượng thịt gà Ri lai DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI temperatures: effects on growth performance, nutrient commercial turkey flocks treated with a Lactobacillus retention and caecal microbiology of broilers. Bri. Poul. spp. based probiotic. Poul. Sci., 86: 444-46. Sci., 53(4): 482-90. 22. Torres-Rodriguez A.,  Sartor C., Higgins S.E., 17. Silvia C. and Eric G.P. (2015). Microbiota-mediated Wolfenden A.D. and  Bielke L.R. (2005). Effect of inflammation and antimicrobial defense in the intestine. Aspergillus meal prebiotic (fermacto) on performance Ann. Rev. Immunol., 33(1): 227-56. of broiler chickens in the starter phase and fed low 18. Nguyễn Tiến Toàn và Đỗ Văn Ninh (2013). Nghiên protein diets. J. App. Poul. Res., 14: 665-69. cứu ảnh hưởng của Lysine, probiotics đến tốc độ sinh 23. Wang J., Ji H., Wang S., Liu H., Zhang W., Zhang D. trưởng và chất lượng thịt gà ta. Tạp chí  KHCN Thủy and Wang Y. (2018). Probiotic Lactobacillus plantarum sản, Đại học Nha Trang, 4: 144-49. promotes intestinal barrier function by strengthening 19. Trần Anh Tuyên, Nguyễn Thị Quyên, Nguyễn Xuân the epithelium and modulating gut microbiota. Việt và Hoàng Thị Phương Thúy (2019). Sử dụng chế Frontiers in Microbiol., 9: 1953. phẩm probiotics bổ sung trong thức ăn chăn nuôi gà 24. Wiedemann I.,  Breukink E., Kraaij C.van., Kuipers thịt’. Tạp chí KHCN, Đại học Hùng Vương, 3: 3-9. O.P., Bierbaum G., Kruijff B.de. and Sahl H.G. (2000). 20. Vũ Thanh Thảo, Nguyễn Minh Thái, Nguyễn Thị Specific binding of nisin to the peptidoglycan precursor Linh Giang, Trần Hữu Tâm và Trần Cát Đông (2014). lipid II combines pore formation and inhibition of cell Nghiên cứu đặc tính probiotic của Bacillus subtilis wall biosynthesis for potent antibiotic activity. J. Biol. BS02’. Tạp chí Y học thực hành, Dược TP Hồ Chí Minh, Che., 276(3): 1772-79. 3(907): 21-25. 25. Willis W.L., Isikhuemhen O.S. and  Ibrahim S.A. 21. Torres-Rodriguez A.,  Donoghue A.,  Donoghue (2007). Performance assessment of broiler chickens D.,  Barton J.,  Tellez G. and Hargis B. (2007). given mushroom extract alone or in combination with Performance and condemnation rate analysis of probiotics. Poul. Sci., 86(9): 1856-60 ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM BIOLIN ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG THỊT GÀ RI LAI Từ Trung Kiên1*, Trần Thị Hoan1, Cù Thị Thúy Nga1, Từ Quang Trung2, Trần Thế Anh1 và Lù Thị Hướng1 Ngày nhận bài báo: 06/11/2021 - Ngày nhận bài phản biện: 01/12/2021 Ngày bài báo được chấp nhận đăng: 06/12/2021  TÓM TẮT Mục đích của thí nghiệm này là đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm Biolin bổ sung vào thức ăn đến khả năng sản xuất của gà Ri lai nuôi thịt từ 1 đến 98 ngày tuổi. Thí nghiệm gồm 2 lô, mỗi lô 150 gà trống mái hỗn hợp, lặp lại 3 lần. Lô đối chứng không bổ sung chế phẩm Biolin vào thức ăn; lô thí nghiệm bổ sung chế phẩm với lượng 3 g/kg thức ăn. Gà của hai lô được cho ăn tự do thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh; thức ăn có năng lượng trao đổi là 3.000 kcal/kg và protein là 21% ở giai đoạn 1 và 3.100 kcal/kg và tỷ lệ protein là 19% ở giai đoạn 2. Kết quả cho thấy: Bổ sung 3g chế phẩm Biolin/ kg thức ăn cho gà Ri lai nuôi thịt đã làm tăng khả năng sinh trưởng, giảm tiêu tốn và chi phí thức ăn cho 1kg tăng khối lượng, cải thiện chất lượng thịt và tăng thêm thu nhập cho người chăn nuôi 12,24% so với nuôi gà không bổ sung Biolin vào thức ăn. Từ khóa: Chế phẩm Biolin, năng suất, chất lượng thịt, gà Ri lai. ABSTRACT Effects of the dietary Biolin administration on growth performance of crossbreding Ri chickens This study was conducted to evaluate the effects of the dietary Biolin administration on growth performance in Ri crossbred chickens. A total of 300 1-d-old male and female Ri were randomly 1 Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên. 2 Trường Đại học Sư phạm Thái Nguyên. * Tác giả liên hệ: PGS.TS. Từ Trung Kiên, Khoa Chăn nuôi Thú y-Trường Đại học Nông Lâm -ĐH Thái Nguyên; Điện thoại: 0902119828; Email: tutrungkien@tuaf.edu.vn KHKT Chăn nuôi số 274 - tháng 2 năm 2022 33 DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI allotted to 2 experimental diets (50 chickens per cage with 3 cages per treatment). Dietary treatments included control diet; basal diet (control diet without Biolin supplementation) consisted of 3,000 kcal/kg ME and 21% CP in the first period, 3,100 kcal/kg ME and 19% CP in the second period; the other treatment, control diet + 0.3% Biolin. All chickens were fed ad libitum complete compound feed for 98 days. The results shown that the inclusion of 0.3% Biolin in the basal diet increased body weight and meat quality, decreased FCR and the famer’s income increased by 12.24% compared to the control diet. Keywords: Biolin product, yield, meat quality, Ri chickens, growth per ...