Ảnh hưởng của vị trí trong chuồng nuôi đến nhiệt độ, độ ẩm và các chỉ tiêu năng suất của gà đẻ trứng thương phẩm

Nghiên cứu được thực hiện vào đầu mùa hè tại Công ty Đầu tư và Phát triển Chăn nuôi gia công Dabaco Việt Nam nhằm mục đích đánh giá ảnh hưởng của các vị trí khác nhau trong chuồng kín đến nhiệt độ, độ ẩm và một số chỉ tiêu năng suất của gà đẻ trứng thương phẩm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ảnh hưởng của vị trí trong chuồng nuôi đến nhiệt độ, độ ẩm và các chỉ tiêu năng suất của gà đẻ trứng thương phẩm CHĂN NUÔI ĐỘNG VẬT VÀĐỘNG VẬT VÀ CÁC VẤN ĐỀ KHÁC CHĂN NUÔI CÁC VẤN ĐỀ KHÁC ẢNH HƯỞNG CỦA VỊ TRÍ TRONG CHUỒNG NUÔI ĐẾN NHIỆT ĐỘ, ĐỘ ẨM VÀ CÁC CHỈ TIÊU NĂNG SUẤT CỦA GÀ ĐẺ TRỨNG THƯƠNG PHẨM Đặng Vũ Hòa1*, Đặng Thúy Nhung2 và Nguyễn Xuân Lới3 Ngày nhận bài báo: 23/6/2022 - Ngày nhận bài phản biện: 12/7/2022 Ngày bài báo được chấp nhận đăng: 25/7/2022 TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiện vào đầu mùa hè tại Công ty Đầu tư và Phát triển Chăn nuôi gia công Dabaco Việt Nam nhằm mục đích đánh giá ảnh hưởng của các vị trí khác nhau trong chuồng kín đến nhiệt độ, độ ẩm và một số chỉ tiêu năng suất của gà đẻ trứng thương phẩm. Chọn và phân ngẫu nhiên 792 gà mái đẻ trứng thương phẩm Novogen Brown lúc 33 tuần vào các lồng, mỗi lồng 8 con. Các lồng được đặt 3 vị trí khác nhau: đầu chuồng, giữa và cuối chuồng, mỗi vị trí gồm 33 lồng, đặt trên 3 tầng, mỗi tầng 11 lồng. Đo nhiệt độ, độ ẩm ngoài trời và trong chuồng nuôi tại các vị trí khác nhau tại 3 thời điểm 9 giờ, 12 giờ và 15 giờ hàng ngày. Kết quả cho thấy: Nhiệt độ trong chuồng nuôi thấp hơn nhiệt độ ngoài trời khoảng 4-50C. Nhiệt độ trung bình ở đầu chuồng nuôi là thấp nhất và nhiệt độ trung bình ở cuối chuồng nuôi là cao nhất. Ngược lại, độ ẩm trung bình ở đầu chuồng nuôi là cao nhất và ẩm độ trung bình ở cuối chuồng nuôi là thấp nhất. Toàn bộ chuồng nuôi ở các thời điểm khác nhau đều có THI ở mức độ nguy hiểm, mức độ THI khẩn cấp tại cả 3 thời điểm ở khu vực cuối chuồng nuôi và tại thời điểm 12 giờ ở khu vực giữa chuồng nuôi. Thân nhiệt trung bình, tỷ lệ đẻ, năng suất trứng và khối lượng trứng của gà cao nhất ở đầu và giữa chuồng nuôi, thấp nhất ở cuối chuồng nuôi. Thu nhận thức ăn trong ngày của gà cao nhất ở đầu và giữa chuồng nuôi, thấp nhất ở cuối chuồng nuôi. Ngược lại tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng, tỷ lệ hao đàn của gà thấp nhất ở đầu và giữa chuồng nuôi, cao nhất ở cuối chuồng nuôi. Từ khóa: Nhiệt độ, độ ẩm, chuồng nuôi, gà đẻ trứng thương phẩm. ABSTRACT Effects of different positions in the barn to temperature, humidity and performance of commercial laying hens The study was carried out at the beginning of the summer at Investment and Development Company, Dabaco to assess the effects of different positions in the housing to temperature, humidity and performance of laying hens. Choose and randomize 792 laying hens Novogen Brown at 33 weeks of age into cages, each cage 8 individuals. The cages were placed 3 different positions: gable, middle and end of the barn, each consisting of 33 cages, placed on 3 floors, each floor 11 cages. The temperature and humidity outdoors and in the barn were measured at different locations at 9h, 12h and 15h daily. The results showed: the temperature in the barn was lower than the outdoor temperature about 4-50C. The average temperature at the gable was lowest and the average temperature at the end was highest, the opposite, the average humidity at the gable was highest and the average humidity at the end was lowest. All housing at different times had THI at the dangerous level, the THI urgent level of at all 3 time points at the end of the housing and at 12h in the middle of the housing. The average body temperature, egg production, cumulated eggs and egg weight were highest at the gable and the middle, lowest at the end. The feed consumption per day was highest at the top and the middle, lowest at the end. In contrast, FCR, the loss ratio at the top and the middle were lowest, highest at the end. Keywords: Temperature, humidity, barn, commercial laying hens. 1 Viện Chăn nuôi 2 Học Viện Nông nghiệp Việt Nam 3 Trường Cao đẳng Công nghệ và Nông Lâm Phú Thọ. * Tác giả liên hệ: TS. Đặng Vũ Hòa, Bộ môn nghiên cứu Hệ thống và Môi trường chăn nuôi, Viện Chăn nuôi. Điện thoại: 0976203572; Email: hoadangvu@gmail.com 58 KHKT Chăn nuôi số 282 - tháng 11 năm 2022 CHĂN NUÔI ĐỘNG VẬT VÀ CÁC VẤN ĐỀ KHÁC 1. ĐẶT VẤN ĐỀ 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Trong chăn nuôi gà mái đẻ, nhiệt độ và độ 2.1. Đối tượng, địa điểm và thời gian ẩm chuồng nuôi rất quan trọng bởi quá nóng Tổng số 792 gà mái đẻ trứng thương hay quá lạnh đều làm giảm năng suất trứng. phẩm Novogen Brown lúc 32 tuần tuổi, tại Theo Pawar và ctv (2016), nhiệt độ thích hợp Công ty Đầu tư và Phát triển Chăn nuôi gia đối với gà đẻ trứng là trong khoảng 19-220C. công Dabaco Việt Nam, từ tháng 4/2021 đến Gà đẻ dễ bị stress nhiệt do chu kỳ sản xuất tháng 7/2021. trứng kéo dài (Mignon-Grasteau và ctv, 2015), 2.2. Phương pháp cơ thể gà lại thiếu tuyến mồ hôi, bao phủ bởi bộ lông dày và trao đổi chất mạnh nên sinh Thí nghiệm (TN) được bố trí theo phương nhiệt cơ thể cao (Narinç và ctv, 2016). Nhiều pháp hoàn toàn ngẫu nhiên. Chọn, đánh số gà nghiên cứu đã chỉ ra rằng stress nhiệt ảnh và phân ngẫu nhiên vào các lồng, mỗi lồng 8 hưởng đến sản lượng và chất lượng trứng (Ba- con. Các lồng nuôi được bố trí ở 3 vị trí khác rett và ctv, 2019; Fathi và ctv, 2018), cũng như nhau: đầu chuồng, giữa và cuối chuồng, mỗi phản ứng sinh lý của gà đẻ (Xie, 2015; Attia vị trí gồm 33 lồng và đặt trên 3 tầng. Chuồng và ctv, 2016). Khi bị stress nhiệt, gà đẻ giảm nuôi thuộc h ...