Áp dụng chuyển đổi số chuỗi cung ứng cà phê xuất khẩu của doanh nghiệp tại các tỉnh Tây Nguyên

Bài viết Áp dụng chuyển đổi số chuỗi cung ứng cà phê xuất khẩu của doanh nghiệp tại các tỉnh Tây Nguyên phân tích các nghiên cứu đi trước về các nhân tố cốt lõi của CĐS và đề xuất mô hình nghiên cứu, sau đó trình bày các lập luận để phát triển giả thuyết nghiên cứu; Một số khuyến nghị cho doanh nghiệp để thúc đẩy CĐS hiệu quả.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Áp dụng chuyển đổi số chuỗi cung ứng cà phê xuất khẩu của doanh nghiệp tại các tỉnh Tây Nguyên Tạp chí Quản lý và Kinh tế quốc tế Trang chủ: http://tapchi.ftu.edu.vn ÁP DỤNG CHUYỂN ĐỔI SỐ CHUỖI CUNG ỨNG CÀ PHÊ XUẤT KHẨU CỦA DOANH NGHIỆP TẠI CÁC TỈNH TÂY NGUYÊN Trần Lục Thành1 Trường Đại học Ngoại thương, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam Từ Thúy Anh Trường Đại học Ngoại thương, Hà Nội, Việt NamNgày nhận: 26/09/2022; Ngày hoàn thành biên tập: 22/11/2022; Ngày duyệt đăng: 10/12/2022 Tóm tắt: Sự phát triển mạnh mẽ của chuyển đổi số và Cách mạng công nghiệp lần thứ tư đang làm thay đổi toàn bộ phương thức sản xuất, cách thức con người làm ra của cải vật chất, trao đổi và tiêu thụ. Chuỗi cung ứng nông sản nói chung và cà phê nói riêng cũng có sự thay đổi. Việc áp dụng số hóa vào quản lý chuỗi hàng hóa nông sản tạo nên ưu việt đột phá về kết nối, khả năng xử lý tự động hóa. Công nghệ số được áp dụng sẽ là cầu nối giữa các bên, giải quyết mọi nhu cầu ngay tức thì trong chuỗi cung ứng. Nghiên cứu sử dụng phương pháp phân tích mô hình cấu trúc tuyến tính để phân tích mô hình chuyển đổi số chuỗi cung ứng cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên. Kết quả khảo sát 459 mẫu ở khu vực Tây Nguyên cho thấy thực trạng doanh nghiệp áp dụng chuyển đổi số chuỗi cung ứng xuất khẩu cà phê theo tiến trình quản lý số của tài liệu Hướng dẫn chuyển đổi số của Bộ Kế hoạch và Đầu tư và USAID (2021). Kết quả nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng đối với các doanh nghiệp trong việc từng bước áp dụng chuyển đổi số trong thời đại Cách mạng công nghiệp lần thứ tư. Từ khóa: Chuyển đổi số, Chuỗi cung ứng, Chuyển đổi số chuỗi cung ứng, Hướng dẫn chuyển đổi số, Doanh nghiệp APPLYING DIGITAL TRANSFORMATION OF EXPORT COFFEE SUPPLY CHAINS OF ENTERPRISES IN THE CENTRAL HIGHLANDS PROVINCES Abstract: The rapid development of digital transformation and the 4.0 industrial revolution is changing the entire mode of production - the way people create, exchange, and consume material wealth. The supply chain of agricultural products, and particularly co?ee, has also changed. Applying digitalization to the chain management of agricultural products creates enormous advantages in1 Tác giả liên hệ, Email: tranlucthanh.cs2@ftu.edu.vn38 Tạp chí Quản lý và Kinh tế quốc tế, số 151 (12/2022) the connection and automation processing capabilities. The application of digital technology will act as a bridge between the parties; while serving as a multi- tool to meet all needs in the supply chain immediately. The study uses the SEM (linear structural equation modeling) method to analyze the digital transformation model of the co?ee supply chain in Vietnamese Central Highlands. The results of the survey on 459 samples in the Central Highlands show that enterprises are applying digital transformation in the co?ee export supply chains with each stage of the digital management process speci ed in the Digital Transformation Manual for businesses in Vietnam issued by the MPI and USAID (2021). The implication derived from the analysis is vital to businesses in their gradual digital transformation during the Fourth Industrial Revolution. Keywords: Digital Transformation, Supply Chain, Digital Transformation Factor, Digital Transformation Process Management, Enterprise1. Giới thiệu Dưới tác động mạnh mẽ của chuyển đổi số và Cách mạng công nghiệp lần thứ tư,ngành nông nghiệp thế giới đã hình thành một phương thức sản xuất nông nghiệpmới chưa từng có, gọi là nông nghiệp số. Một tập hợp các công cụ, phương tiệnhữu hình và vô hình tạo nên sự phát triển có tính chất đột phá trong các ngành sảnxuất nông nghiệp và chuỗi cung ứng nông sản được gọi là công nghệ số, bao gồmInternet kết nối vạn vật (IoT), trí tuệ nhân tạo (AI), hệ thống sản xuất thực ảo (CyberPhysical System), dữ liệu lớn (Big Data), công nghệ chuỗi khối (Blockchain) và dựtrữ đám mây (Cloud storage) (Renda & cộng sự, 2019). Chuỗi cung ứng là một mạng lưới các tổ chức (tác nhân) có sự kết nối và phụthuộc lẫn nhau để cùng hợp tác làm việc, kiểm soát, quản lý và cải thiện dòng chảycủa vật liệu, thông tin từ các nhà cung cấp cho đến khách hàng cuối cùng (Mentzer& cộng sự, 2001; Christopher, 2010). Với sự phát triển của công nghệ kỹ thuậtsố, chuyển đổi số, sự kết nối trực tiếp giữa cung và cầu ngày c ...