Axit uric máu tăng gây ra hàng chục bệnh hiểm

Ngoài việc gây bệnh gout (gút), tình trạng tăng axituric máu có thể gây tổn thương cho nhiều cơ quannhư mạch máu, tim, mắt, màng não, cơ quan sinhdục...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Axit uric máu tăng gây ra hàng chục bệnh hiểm Axit uric máu tăng gây ra hàngchục bệnh hiểmNgoài việc gây bệnh gout (gút), tình trạng tăng axituric máu có thể gây tổn thương cho nhiều cơ quannhư mạch máu, tim, mắt, màng não, cơ quan sinhdục... Nếu như cách đây 2 thập niên, tình trạng tăng axit uric trong người dân Việt Nam ước tính chỉ 1% - 2% thìBàn chân của bệnh hiện nay, con số đó đã cao hơn nhiều. Ước tính khoảng trên 8 triệunhân bị gout cấp người Việt Nam lâm vào tình trạngnày.Bác sĩ Thái Thị Hồng Ánh, Trưởng Khoa Nội cơ xươngkhớp Bệnh viện Nguyễn Tri Phương, TPHCM, khẳng định,tình trạng tăng axit uric máu trong cộng đồng hiện khá phổbiến. Bằng chứng là mỗi tuần bệnh viện tiếp nhận điều trịvài chục ca bệnh gút (biểu hiện thường gặp của tăng axituric), trong khi trước đây chỉ có vài chục ca/năm.Bác sĩ Lương Lễ Hoàng, Trung tâm Oxy Cao áp TPHCMcho biết, axit uric là phế phẩm của quá trình phân hủy chấtđạm purin và được tống xuất khỏi cơ thể qua đường tiểu.Việc tăng nhập purin hoặc giảm thải axit uric đều dẫn đếntăng axit uric trong máu. Có hai yếu tố thuận lợi dẫn đếnđiều này.Đầu tiên là di truyền, một số đối tượng có thể trạng dễ bịrối loạn chức năng phóng thích axit uric qua đường tiểu.Thứ hai là yếu tố môi trường, phổ biến nhất là việc ănuống quá nhiều chất đạm purin, có trong da gà, đồ lòng,giò heo, nạm bò, lươn, cá biển (đặc biệt là cá mòi, cánục), thịt rừng (đa số), lạp xưởng.Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, purin trong thực phẩmkhông trực tiếp gây hại mà chỉ trở thành độc chất khi ănkèm với mỡ động vật. Cơ chế gây bệnh ở đây là chất béongăn cản quy trình bài tiết axit uric qua đường tiểu.Khi phân tích thói quen của những người có tăng axit uricmáu, bác sĩ Hoàng nhận thấy họ có 2 thói quen tai hại, làuống ít nước (không đủ 1,5 lít/ngày) và nhịn tiểu (bận làmviệc). Điều này có thể lý giải phần nào hiện tượng dùkhông sử dụng nhiều thực phẩm có purin, nhưng họ vẫnbị tăng axit uric.Theo bác sĩ Hồng Ánh, việc tăng axit uric máu có thể gâytổn thương ở nhiều cơ quan. Nếu chúng kết tủa và lắngđọng ở tim mạch thì gây viêm mạch máu, viêm màngngoài tim; ở vùng đầu gây ra viêm kết mạc, viêm mốngmắt, viêm tuyến mang tai, viêm màng não. Nếu kết tủa ởvùng sinh dục, các tinh thể uric gây viêm tinh hoàn, viêmtuyến tiền liệt. Ở thận, chúng gây sỏi urat...Tuy nhiên, phổ biến nhất vẫn là bệnh gout, do axit uric kếttủa thành sạn trong khớp, dẫn đến hiện tượng viêm khớp(sưng, nóng, đỏ, đau) tái phát nhiều lần trong suốt đời. Khimới bị, cơn đau rất thưa, cách 6 tháng, 1 - 2 năm hay hơnnữa. Nhưng sau vài năm, cơn đau sẽ ngày càng gần lại,dẫn đến biến dạng khớp ở bàn tay, bàn chân...Theo một nghiên cứu tại Hà Lan trong năm qua, người taghi nhận những bệnh nhân gút tuổi trung niên thường dễbị tăng huyết áp (nguy cơ 43%), tăng cholesterol trongmáu (5%) và tiểu đường (hơn 50%). Vì thế, các chuyêngia về khớp có một nhìn nhận mới: gút là dấu hiệu sớmcủa các bệnh tim mạch!Giảm đau trong bệnh gút bằng cây tráiNgười có bệnh gút phải uống thuốc giảm đau suốt đời,nhưng dù thuốc có tốt đến mấy thì cũng gây ra tác dụngphụ. Để ngăn ngừa điều này, người ta có thể dùng đếnmột số rau, trái cây có tác dụng giảm đau. Hàm lượngchất giảm đau trong rau trái tuy không đủ để gây tác dụngphong bế cảm giác đau một cách tức thời, nhưng nếu biếtcách áp dụng cùng lúc với dược phẩm thì sẽ hỗ trợ tácdụng giảm đau bằng cơ chế cộng hưởng.Đứng đầu là cam, mận Đà Lạt, chanh, đậu Hà Lan, càchua, sơ-ri, nấm mèo, hoặc nếu có điều kiện hơn thì dùngnho, táo tây, nấm đông cô.Theo các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, hai thức ăn rấttốt cho người bị gout là dưa leo và giấm. Món dưa leo tháilát trộn dầu giấm với chút củ hành và tỏi, nêm bằng muốitiêu có thêm chút mật ong (theo đúng công thức củangành y học cổ truyền Ấn Độ Ayurveda) nên luôn có trênbàn ăn. Dưa leo và giấm có tác dụng ngăn chặn phản ứngthoái biến chất đạm purin, đồng thời làm tăng bài tiết axituric.Nếu chỉ chọn một dạng thực phẩm đóng vai trò chủ chốttrong chế độ dinh dưỡng của người bị gout thì khoai tây làsố một! Con người đã có kinh nghiệm dùng khoai tây chongười bị viêm khớp từ thời thượng cổ. Bệnh nhân goutnên tập ăn mỗi ngày vài củ khoai tây luộc vừa chín (tránhluộc quá lâu vì làm thất thoát vitamin C).Tại Việt Nam, một hướng đi khác để giảm lượng acid urictrong máu hiệu quả, đồng thời giúp tránh các tác dụngphụ đã được chú ý: Đó là tăng cường khả năng đào thảichất này của thận kết hợp với ăn kiêng. Có nhiều loại câydân gian được để mắt, trong đó cây tơm trơng (tên đầyđủ: Tơm trơng Atao Nenso), đặc biệt sau khi có ghi nhậntích cực việc sử dụng tơm trơng để tăng khả năng làmviệc của thận của ...