![Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm](https://timtailieu.net/upload/document/136415/phan-tich-tu-tuong-cua-nhan-dan-qua-doan-tho-039-039-nhung-nguoi-vo-nho-chong-nhung-cuoc-doi-da-hoa-song-nui-ta-039-039-trong-dat-nuoc-cua-nguyen-khoa-136415.jpg)
Bà Bầu Không Nên Ăn Gì
Số trang: 6
Loại file: pdf
Dung lượng: 235.66 KB
Lượt xem: 10
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Các nghiên cứu y học đã chứng minh, ăn lẩu có nhiều cái hại, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai. Ngoài ra, phụ nữ có thai cũng nên hạn chế các thực phẩm như quẩy, nhãn, gan động vật... Các bà bầu cần chú ý tránh ăn những loại thực phẩm sau.1.Quả Sơn tra (táo mèo):Sơn tra giá trị dinh dưỡng cao, lại có chức năng tiêu hóa thức ăn và khai vị rất hiệu quả. Nó vừa chua vừa ngọt, là món "khoái khẩu" đối với bà bầu. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên ăn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bà Bầu Không Nên Ăn GìBà Bầu Không Nên Ăn Gì Các nghiên cứu y học đã chứng minh, ăn lẩu có nhiều cái hại, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai. Ngoài ra, phụ nữ có thai cũng nên hạn chế các thực phẩm như quẩy, nhãn, gan động vật... Các bà bầu cần chú ý tránh ăn những loại thực phẩm sau.1.Quả Sơn tra (táo mèo):Sơn tra giá trị dinh dưỡng cao, lại có chức năng tiêu hóa thức ăn và khai vịrất hiệu quả. Nó vừa chua vừa ngọt, là món khoái khẩu đối với bà bầu.Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều loại quả này. Các nhà khoahọc sau khi nghiên cứu cho biết, sơn tra làm hưng phấn tử cung, có thể thúcđẩy tử cung co bóp, gây sẩy thai và đẻ non.2.Thức ăn xông khói, nướng:Các thực phẩm loại này phải dùng gỗ, than làm chất đốt để chế biến. Nhiênliệu đốt lên sẽ phát tán ra một loại chất độc làm ô nhiễm các thức ăn đượcxông nướng. Chất độc này có thể gây ra ung thư. Cứ mỗi kg cá xông và thịtnướng có tới mấy chục mg chất độc này, cứ mỗi kg thịt nướng có 79 mgchất độc.3.Gan động vật:Gan động vật giàu sắt và vitamin A. Nếu phụ nữ mang thai ăn quá nhiều ganđộng vật, đặc biệt là khi dùng các viên thuốc bổ sung sinh tố khác, lượngvitamin A được đưa vào cơ thể sẽ quá nhiều, ảnh hưởng xấu đến thai nhi,thậm chí gây dị dạng bào thai. Ngoài ra, gan là bộ máy giải độc, là “kho”chứa chất độc lớn nhất trong cơ thể động vật. Một số chất độc đó khi ăn vàocó thể ảnh hưởng xấu tới phụ nữ mang thai và thai nhi.4.Lẩu:Món lẩu không tốt cho bà bầu vì có thể làm tổn thương hệ tiêu hóa và gâynhiễm ký sinh trùng. Các nghiên cứu y học chứng tỏ, ăn lẩu có nhiều cái hại,đặc biệt đối với phụ nữ mang thai. Món lẩu nhúng chưa kỹ có thể dẫn đếncác bệnh về ký sinh trùng như sán.Đối với phụ nữ mang thai, hệ thống tiêu hóa bị kích tố sinh dục làm ảnhhưởng, cơ trơn của dạ dày và đường ruột bị giảm sút, nhu động ruột bị giảmít hoặc yếu đi. Việc ăn lẩu dễ làm tổn thương dạ dày và đường ruột. Do đó,thai phụ không nên ăn lẩu nhiều.Nguồn ảnh: anan-vietnam.com5.Quẩy:Khi làm quẩy, người ta phải đưa vào một lượng phèn chua nhất định, màphèn chua chứa nhôm - một chất vô cơ. Khi rán quẩy, cứ 500g bột mì phảidùng 15g phèn chua. Phụ nữ mang thai cứ mỗi ngày ăn 2 chiếc quẩy sẽ đưavào cơ thể 3 g phèn chua. Nếu ăn nhiều, lượng nhôm tích lũy sẽ lớn, làm chonão thai nhi kém phát triển, tăng nguy cơ bệnh đần độn.6.Nước ngọt có ga:Theo phân tích, một chai nước ngọt có ga có trọng lượng 340g thì chưa 50-80mg caffein. Mỗi lần uống 1g chất này, thai phụ có thể bị hưng phấn trungkhu thần kinh trung ương, làm tăng nhịp thở, tim đập nhanh, mất ngủ, hoamắt, ù tai. Dù uống dưới 1g, nó vẫn kích thích niêm mạc dạ dày, gây buồnnôn, nôn mửa, hoa mắt, tim hồi hộp, đó là các triệu chứng trúng độc. Chấtnày còn có thể nhanh chóng đi qua cuống nhau, ảnh hưởng đến thai nhi.Nguồn ảnh: hoanganh.com.vn7.Nhãn:Nhãn, đặc biệt là long nhãn, luôn được người ta coi là thức ăn tẩm bổ tốt.Nhưng đối với phụ nữ mang thai, nó là quả cấm. Long nhãn tính ôn, vị ngọt,rất dễ trợ hỏa, phụ nữ mang thai ăn vào sẽ tăng nhiệt cho thai, dễ gây ra khíhuyết không điều hòa, làm cho vị khí ngược lên, dẫn đến nôn mửa. Nếudùng lâu sẽ hại đến âm, xuất hiện hiện tượng nhiệt, đau bụng, xuất huyết.Đấy là những dấu hiệu báo trước việc sẩy thai, đẻ non.8.Rau chân vịt:Mục đích của phụ nữ có thai ăn rau chân vịt là nhận được nhiều chất sắt, đềphòng thiếu máu (do thiếu sắt) trong thời kỳ mang thai. Có người cho rằngăn được càng nhiều rau chân vịt thì càng ít nguy cơ bị thiếu máu. Kỳ thựckhông phải như vậy. Một nghiên cứu mới đây tại Nhật Bản cho thấy, rauchân vịt làm tình trạng thiếu máu nặng thêm. Nguyên nhân, do rau chân vịtcó nhiều axít trong cỏ, làm cho chất sắt của nó không được ruột non hấp thụ,thậm chí còn bị đẩy ra khỏi cơ thể. Ăn rau chân vịt càng nhiều càng gây trởngại cho việc thu chất sắt, khiến tình trạng thiếu máu nặng thêm. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bà Bầu Không Nên Ăn GìBà Bầu Không Nên Ăn Gì Các nghiên cứu y học đã chứng minh, ăn lẩu có nhiều cái hại, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai. Ngoài ra, phụ nữ có thai cũng nên hạn chế các thực phẩm như quẩy, nhãn, gan động vật... Các bà bầu cần chú ý tránh ăn những loại thực phẩm sau.1.Quả Sơn tra (táo mèo):Sơn tra giá trị dinh dưỡng cao, lại có chức năng tiêu hóa thức ăn và khai vịrất hiệu quả. Nó vừa chua vừa ngọt, là món khoái khẩu đối với bà bầu.Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều loại quả này. Các nhà khoahọc sau khi nghiên cứu cho biết, sơn tra làm hưng phấn tử cung, có thể thúcđẩy tử cung co bóp, gây sẩy thai và đẻ non.2.Thức ăn xông khói, nướng:Các thực phẩm loại này phải dùng gỗ, than làm chất đốt để chế biến. Nhiênliệu đốt lên sẽ phát tán ra một loại chất độc làm ô nhiễm các thức ăn đượcxông nướng. Chất độc này có thể gây ra ung thư. Cứ mỗi kg cá xông và thịtnướng có tới mấy chục mg chất độc này, cứ mỗi kg thịt nướng có 79 mgchất độc.3.Gan động vật:Gan động vật giàu sắt và vitamin A. Nếu phụ nữ mang thai ăn quá nhiều ganđộng vật, đặc biệt là khi dùng các viên thuốc bổ sung sinh tố khác, lượngvitamin A được đưa vào cơ thể sẽ quá nhiều, ảnh hưởng xấu đến thai nhi,thậm chí gây dị dạng bào thai. Ngoài ra, gan là bộ máy giải độc, là “kho”chứa chất độc lớn nhất trong cơ thể động vật. Một số chất độc đó khi ăn vàocó thể ảnh hưởng xấu tới phụ nữ mang thai và thai nhi.4.Lẩu:Món lẩu không tốt cho bà bầu vì có thể làm tổn thương hệ tiêu hóa và gâynhiễm ký sinh trùng. Các nghiên cứu y học chứng tỏ, ăn lẩu có nhiều cái hại,đặc biệt đối với phụ nữ mang thai. Món lẩu nhúng chưa kỹ có thể dẫn đếncác bệnh về ký sinh trùng như sán.Đối với phụ nữ mang thai, hệ thống tiêu hóa bị kích tố sinh dục làm ảnhhưởng, cơ trơn của dạ dày và đường ruột bị giảm sút, nhu động ruột bị giảmít hoặc yếu đi. Việc ăn lẩu dễ làm tổn thương dạ dày và đường ruột. Do đó,thai phụ không nên ăn lẩu nhiều.Nguồn ảnh: anan-vietnam.com5.Quẩy:Khi làm quẩy, người ta phải đưa vào một lượng phèn chua nhất định, màphèn chua chứa nhôm - một chất vô cơ. Khi rán quẩy, cứ 500g bột mì phảidùng 15g phèn chua. Phụ nữ mang thai cứ mỗi ngày ăn 2 chiếc quẩy sẽ đưavào cơ thể 3 g phèn chua. Nếu ăn nhiều, lượng nhôm tích lũy sẽ lớn, làm chonão thai nhi kém phát triển, tăng nguy cơ bệnh đần độn.6.Nước ngọt có ga:Theo phân tích, một chai nước ngọt có ga có trọng lượng 340g thì chưa 50-80mg caffein. Mỗi lần uống 1g chất này, thai phụ có thể bị hưng phấn trungkhu thần kinh trung ương, làm tăng nhịp thở, tim đập nhanh, mất ngủ, hoamắt, ù tai. Dù uống dưới 1g, nó vẫn kích thích niêm mạc dạ dày, gây buồnnôn, nôn mửa, hoa mắt, tim hồi hộp, đó là các triệu chứng trúng độc. Chấtnày còn có thể nhanh chóng đi qua cuống nhau, ảnh hưởng đến thai nhi.Nguồn ảnh: hoanganh.com.vn7.Nhãn:Nhãn, đặc biệt là long nhãn, luôn được người ta coi là thức ăn tẩm bổ tốt.Nhưng đối với phụ nữ mang thai, nó là quả cấm. Long nhãn tính ôn, vị ngọt,rất dễ trợ hỏa, phụ nữ mang thai ăn vào sẽ tăng nhiệt cho thai, dễ gây ra khíhuyết không điều hòa, làm cho vị khí ngược lên, dẫn đến nôn mửa. Nếudùng lâu sẽ hại đến âm, xuất hiện hiện tượng nhiệt, đau bụng, xuất huyết.Đấy là những dấu hiệu báo trước việc sẩy thai, đẻ non.8.Rau chân vịt:Mục đích của phụ nữ có thai ăn rau chân vịt là nhận được nhiều chất sắt, đềphòng thiếu máu (do thiếu sắt) trong thời kỳ mang thai. Có người cho rằngăn được càng nhiều rau chân vịt thì càng ít nguy cơ bị thiếu máu. Kỳ thựckhông phải như vậy. Một nghiên cứu mới đây tại Nhật Bản cho thấy, rauchân vịt làm tình trạng thiếu máu nặng thêm. Nguyên nhân, do rau chân vịtcó nhiều axít trong cỏ, làm cho chất sắt của nó không được ruột non hấp thụ,thậm chí còn bị đẩy ra khỏi cơ thể. Ăn rau chân vịt càng nhiều càng gây trởngại cho việc thu chất sắt, khiến tình trạng thiếu máu nặng thêm. ...
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
văn hóa ẩm thực đề thi văn hóa ẩm thực khuynh hướng ẩm thực chuyên ngành ẩm thực công nghệ thực phẩmTài liệu liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 452 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 2
135 trang 310 6 0 -
Báo cáo khoa học Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Trà Vinh
61 trang 255 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) - Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai
98 trang 251 5 0 -
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 247 0 0 -
69 trang 235 5 0
-
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 228 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 217 0 0 -
Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu
23 trang 214 0 0 -
14 trang 210 0 0