Bách Hoa Như Ý

sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức nấu món Bách Hoa Như ÝChuẩn Bị- 4 trái trứng gà- 1 lbs giò lụa sống- 2 hộp thịt cua- salad Mỹ ( lecttuce ) , ngò , ớt , màu vàng , tiêu
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bách Hoa Như Ý Bách Hoa Như ÝChuẩn Bị- 4 trái trứng gà- 1 lbs giò lụa sống- 2 hộp thịt cua- salad Mỹ ( lecttuce ) , ngò , ớt , màu vàng , tiêuCách Làm- trứng gà đánh tan , cho 1 tsp bột năng + 1 TSP nướchoà tan bôt + vài giọt màu vàng + tí tiêu = đánh cho nổibọt lên . Cho vô chảo chiên thật mỏng . Chiên khoảng 5 ->6 cái- trộn chung giò sống + thịt cua + 1/4 tsp tiêu- trét giò sống ( chia 1 lbs làm 5 phần ) lên miếng trứngchiên thoa 1 lớp dầu lên mặt giò sống , rồi cuôn tròn lại .lập lai cho hết giò . Đem hấp 30 phútTrình Bày-Cắt ra từng khoanh mỏng xéo ( dầy cỡ 5 cm ). xếp lớpchung quanh dĩa tròn dưới lót salad , chính giữa cà chuatỉa hoa hồng ( cà chua gọt mỏng như gọt cam , táo đừngđể bị đứt khúc , khoanh tròn dây cà chua sẽ ra hình hoahồng )ớt tỉa hoa