Bài 26: Sinh sản của vi sinh vật

Câu 1. Nếu không diệt hết nội bào tử, hộp thịt hộp để lâu ngày sẽ bị phồng, bị biến dạng, vì sao? Hướng dẫn trả lời Câu 2. Trình bày các hình thức sinh sản của vi sinh vật nhân sơ? Hướng dẫn trả lời Câu 3. Trình bày các hình thức sinh sản của vi sinh vật nhân thực? Hướng dẫn trả lời Câu 4. Nêu những điểm khác biệt chính giữa hình thức sinh sản phân đôi ở vi khuẩn với nguyên phân?...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài 26: Sinh sản của vi sinh vật Bài 26: Sinh sản của vi sinh vậtCâu 1. Nếu không diệt hết nội bào tử, hộpthịt hộp để lâu ngày sẽ bị phồng, bị biếndạng, vì sao?Hướng dẫn trả lờiCâu 2. Trình bày các hình thức sinh sảncủa vi sinh vật nhân sơ?Hướng dẫn trả lờiCâu 3. Trình bày các hình thức sinh sảncủa vi sinh vật nhân thực?Hướng dẫn trả lờiCâu 4. Nêu những điểm khác biệt chínhgiữa hình thức sinh sản phân đôi ở vikhuẩn với nguyên phân?Hướng dẫn trả lờiCâu 5. Trình bày cấu tạo và chức năngcủa nội bào tử?Hướng dẫn trả lờiCâu 1: Hướng dẫn trả lời:– Hầu hết các vi khuẩn có hại có thể bịtiêu diệt ở nhiệt độ 60 - 700C hay cao hơnnếu được đun nấu trong ít nhất 10 phút.Các bào tử khó bị tiêu diệt hơn nên cầnkhoảng nhiệt độ 100 - 1200C trong ít nhất10 phút. Thịt đóng hộp nếu không đượcdiệt khuẩn đúng quy trình, các nội bào tửmọc mầm phát triển và phân giải cácchất, thải ra CO2 và các loại khí khác làmcho hộp thịt bị phồng lên, biến dạng.Câu 2. Hướng dẫn trả lời:a. Phân đôi:– Vi khuẩn sinh sản chủ yếu bằng cáchphân đôi. Khi hấp thụ và đồng hóa chấtdinh dưỡng, tế bào vi khuẩn tăng kíchthước do sinh khối tăng và dẫn đến sựphân chia, ở giai đoạn này màng sinh chấtgấp nếp (gọi là mêzôxôm).– Vòng ADN của vi khuẩn sẽ lấy các nếpgấp trên màng sinh chất làm điểm tựađính vào để nhân đôi, đồng thời thành tếbào hình thành vách ngăn để tạo ra 2 tếbào vi khuẩn mới từ một tế bào.b. Nảy chồi và tạo thành bào tử:– Một số vi khuẩn sinh sản bằng ngoại bàotử (bào tử được hình thành bên ngoài tếbào sinh dưỡng) như vi sinh vật sinhdưỡng mêtan (Methylosinus) hay bằngbào tử đốt (bào tử được hình thành bởi sựphân đốt của sợi dinh dưỡng) ở xạ khuẩn(Actinomycetes).– Vi khuẩn quang dưỡng màu tím(Rhodomicrobium vannielii) có hình thứcsinh sản bằng phân nhánh và nẩy chồi.Tất cả các bào tử sinh sản đều chỉ có cáclớp màng, không có vỏ và không tìm thấyhợp chất canxiđipicôlinat.Câu 3. Hướng dẫn trả lời:a. Sinh sản bằng bào tử:– Nhiều loài nấm mốc có thể sinh sản vôtính bằng bào tử kín (bào tử được hìnhthành trong túi), như nấm Mucor haybằng bào tử trần như nấm Penicillium,đồng thời có thể sinh sản hữu tính bằngbào tử qua giảm phân.b. Sinh sản bằng cách nảy chồi và phânđôi:– Một số nấm men có thể sinh sản bằngcách nẩy chồi như nấm men rượu(Saccharomyces), phân đôi như nấm menrượu rum (Schizosacharomyces).– Các tảo đơn bào như tảo lục(Chorophyta), tảo mắt (Euglenophyta),trùng giày (Paramecium caudatum) sinhsản vô tính bằng cách phân đôi hay sinhsản hữu tính bằng cách hình thành bào tửchuyển động hay hợp tử nhờ kết hợp giữa2 tế bào.Câu 4. Hướng dẫn trả lời:Cùng có sự nhân đôi ADN và phân chia tếbào mẹ thành 2 tế bào con nhưng giữahình thức sinh sản phân đôi ở vi khuẩn vớinguyên phân có một số điểm khác biệtchính: sinh sản phân đôi không hình thànhthoi vô sắc, không có các pha và các kìnhư nguyên phân.Câu 5. Hướng dẫn trả lời:– Cấu tạo: nội bào tử (Endospore) khôngphải là hình thức sinh sản mà chỉ là dạngnghỉ của tế bào, nội bào tử có lớp vỏ dàyvà chứa canxiđipicôlinat.– Chức năng: bảo vệ tế bào khi gằp điêukiện bất lợi do nó có tính kháng nhiệt,kháng bức xạ, hóa chất, áp suất thẩmthấu...