Bài giảng Chương 8: Trao đổi chất và năng lượng

Bài giảng "Chương 8: Trao đổi chất và năng lượng" trình bày các nội dung: Trao đổi chất (Khái niệm, chức năng sinh học cơ bản của trao đổi chất, đồng hoá và dị hóa, ba giai đoạn của sự chuyển hóa trung gian), năng lượng sinh học (năng lượng tự do, Adenosine triphosphate, quá trình vận chuyển điện tử). Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Chương 8: Trao đổi chất và năng lượng 9/27/2010 CHƯƠNG VIII: TRAO ĐỔI CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG NỘI DUNG• I. TRAO ĐỔI CHẤT – 1.1. Khái niệm TĐC – 1.2. Chức năng sh cơ bản của TĐC – 1.3. Đồng hoá và dị hoá – 1.4.Ba giai đoạn của sự chuyển hoá trung gian• II. NĂNG LƯỢNG SINH HỌC – 2.1. Năng lượng tự do – 2.2. Adenosine triphosphate (ATP) – 2.3. Quá trình vận chuyển điện tử – 2.3.1. Thành phần của chuỗi vận chuyển điện tử – 2.3.2. Sự vận chuyển điện tử trong chuỗi hô hấp – 2.3.3. Q/trình phosphoryl hoá OXH - tổng hợp ATP 1 9/27/2010I. TRAO ĐỔI CHẤT• 1.1. Khái niệm – Tổng p.ứ. h.học do enzyme x.t, phần lớn xảy ra trong TB; là h.đ có m/đích, có tính đ/hướng và điều tiết ph.hợp cao.• 1.2. Chức năng sh cơ bản của TĐC – Khai thác NL từ các h/chất h/cơ hay từ NL á/sáng m/trời (ở các s/vật q/hợp) – Biến đổi các chất ddưỡng nhận từ mts thành những đ.vị c.trúc hoặc những tiền chất của các th.phần trong TB. – Lắp ráp các đ.vị c.trúc thành protein, AN, lipid, polysaccharid và những th.phần đ.trưng khác của TB. – Kiến tạo và ph.giải các ph.tử s.học cần thiết cho những ch.năng ch/hoá của TB.1.3. Đồng hoá và dị hoá – Hai q/t c/bản của TĐC – Đối lập, th.nhất, – Liên quan mật thiết – Hỗ trợ b/sung cho nhau• Dị hoá: – Phân giải các h/chất h/cơ (saccharid, protein, lipid…từ TĂ hay kho dự trữ nội bào) → các SP đ/giản hơn → chất thải: CO2, H2O, NH3, Pi, vv … – Năng lượng trong các h/chất h/cơ bị ph/giải được gi/phóng, phần lớn được t/luỹ trong ATP để s/dụng cho những h/đ sống.• Đồng hoá: – Tổng hợp của TĐC. Các ph/tử tiền chất nhỏ được dùng để t/hợp nên các đại ph/tử: protein, saccharid, lipid, … đ/trưng của TB. Đòi hỏi NL (từ ph/giải ATP). 2 9/27/2010 Hai pha của TĐC (đồng hoá và dị hoá) là một mối mâu thuẫn thống nhất – Đồng hoá → mọi th/phần của cơ thể, trong đó có enzim, nhờ enzim các p.ứ. ph/giải (dị hoá) mới xảy ra được – Các sản phẩm trung gian và năng lượng tạo ra trong qt dị hoá là ng/liệu và NL để t/hợp các chất x/d TB…. Năng lượng từ Phân tử lớn của tế bào: các hợp chất hữu cơ ADP+Pi protein,acid nucleic,(carbohydrate, protein, lipid) NAD+ lipid, polysaccharide NADP+ dị hoá Đ/hoá ATP NADH ATP, CO2, NADPH Amino aicd, H2O, NH3 đường, axit béo…. Tế bào SVTự dưỡng (autotrophes) Dị dưỡng (heterotrophes)- Dùng CO2 tổng hợp mọi - Không có kn dùng CO2, lấyhợp chất h/cơ cần thiết C từ chất h/cơ có sẵn do SV tự dưỡng tạo ra. - Các SV q/hợp, h/hợp -TB đ/vật bậc cao, phần lớn VSV SV dị dưỡng kỵ khí hiếu khí • Mt sống vắng O2 • Mt sống có O2 • Không dùng O2, • Dùng O2, • Lên men • Oxy hóa 1.4.Ba giai đoạn của sự chuyển hoá trung gian 3 9/27/2010 Protein CARBOHYDRATE lipidGiai đoạn I Acid amin Đường đơn Glycerol, acid béo Đường phânGiai đoạn II NH3 ATP FADH2 Pyruvate NADH NADH CO2 Acetyl-CoAGiai đoạn III ATP Oxaloacetate Citrate FADH2 VÒNG ...