Bài giảng Dược liệu học - Nguyễn Ngọc Quỳnh

Bài giảng Dược liệu học - Nguyễn Ngọc Quỳnh với mục tiêu giúp sinh viên biết được tổng quan về quá trình phát triển của ngành dược liệu biết được các phương pháp thu hái chế biến và bảo quản dược liệu biết được các phương pháp phân lập và định lượng các nhóm hợp chất tự nhiên.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Dược liệu học - Nguyễn Ngọc QuỳnhDƯỢC LIỆU HỌCCHƯƠNG TRÌNH ĐẠI HỌC – DƯỢC LIỆU 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC CẦN THƠ Nguyễn Ngọc Quỳnh1. Nămthứ 1:Nhânth ̣ ứ cdượcliêu ̣2. Nămthứ 3:Dượcliêu2 ̣3. Nămthứ 4:Dượcliêu3 ̣4. Nămthứ 5:Dượcliệu4(Phươngphá p nghiêncứ udượcliêu) ̣1. Năm thứ 1: Nhận thức dược liệuMục tiêu:Nhận thức và thuộc tên khoa học được khoảng 100 dược liệu2. Năm thứ 3: Dược liệu 2 Nhận biết được một số nhóm hợp chất tự nhiên (CH, Saponin, flavonoid, glycosid tim, anthraquinon) Biết cách chiết xuất các nhóm hợp chất trên Biết các phương pháp phân lập và định lượng các nhóm hợp chất trên3. Năm thứ 4: Dược liệu 3• Nhận biết được một số nhóm hợp chất tự nhiên (alkaloid, tinh dầu, động vật làm thuốc, chất nhựa, chất béo)• Biết cách chiết xuất các nhóm hợp chất trên• Biết các phương pháp phân lập và định lượng các nhóm hợp chất trênMỗi sinh viên nộp một bài báo cáo sau mỗi buổi báo cáoThi thực hành tại PTNChuẩn bị: khăn, pank (giống cây nhíp lớn) HÌNH THỨC LƯỢNG GIÁLý thuyếtThi trắc nghiệm và điền khuyết (khoảng 100 câu)Thực hànhMỗi nhóm thực tập khoảng 40 sinh viênMỗi tiểu nhóm nhóm nhỏ khoảng 3-4 sinh viênSinh viên chuẩn bài trước khi thực tập (thảo luận trước khi thực hành) mỗi lần thảo luận được cộng điểm vào điểm thi Lượng giá lý thuyếtĐiểm chuyên 10* 1 10cầnKiểm tra giữa 10*2kỳThi 10*3STT1 Lần phát Điểm cộng biểu PHÁT BIỂU Mỗi lần (PB+LTTT)/2*3 phát biểu 1đ =103 ĐIỂM THI LT 10 THỰC TẬP4 ĐIỂM THI THỰC 10 *7 TẬPTổng cộng 104. Năm thứ 5: Dược liệu 4 Seminar Sắc ký Phân lập nhóm hợp chất tự nhiên Làm tiểu luận (xây dựng tiêu chuẩn dược liệu) Sinh viên được giao 1 dược liệu cụ thể Tìm tài liệu tổng quan về dược liệu nhận được Định danh dược liệu Phân tích sơ bộ thành phần hóa thực vật dược liệu Sắc ký nhóm hợp chất tự nhiên từ dược liệu nhận đượcQUYĐỊNHVỀTHỰCTẬP Yêucầucaonhất:Antoàn•Phảiđeokínhbảovệmắt.•Phảimặcáoblouse+cộttócgọngàng.•Khôngtựýthayđổiquytrìnhthựctập.•Khôngtựýsửdụnglửatrầntrongphòngthựctập.•Phảidùngkẹpkhisửdụngbếp,bảnmỏng.•Khôngchonướcvàoacid:Chúýkhirửadụngcụ!!! •90%tainạnvềmắttrongphòngthínghiệm: Dochonướcvàoacid/kiềm.•Thờiđiểmdễxảyratainạnnhất: Lúcrửadụngcụ(ốngnghiệm!!!)Bắtbuộcphảicó:Kẹpytếdài≥20cmNhãntrắng:Ghibútchì,cóthểtẩyxóa Khôngghibằngbútbi,bútmàumảnhgiấylọc,ghibútchì Khôngtựýđiềuchỉnhbếpcáchthủy (đãSetup:Delay=0;Hold=∞) t OC HOLD O t OCSETUP100 C ¤ ¤ ¤ 0 1h 2h 3h DELAY