Bài giảng Hoá hữu cơ: Bài 1 - PGS.TS. Nguyễn Thị Thu Trâm

Bài giảng Hoá hữu cơ - Bài 1: Cấu tạo của hợp chất hữu cơ. Mục tiêu học tập của bài này nhằm giúp sinh viên: Trình bày được các trạng thái lai hóa của nguyên tử carbon (sp3, sp2, sp) và sự hình thành liên kết đơn, liên kết đôi, liên kết ba giữa hai nguyên tử carbon; phân tích, giải thích được các dạng mô tả cấu trúc trong không gian của hợp chất hữu cơ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Hoá hữu cơ: Bài 1 - PGS.TS. Nguyễn Thị Thu TrâmHÓA HỮU CƠ PGs.Ts. Nguyễn Thị Thu Trâm Bộ môn Hóa học - Khoa KHCB Email: ntttram@ctump.edu.vn Cần Thơ, 2023 GIỚI THIỆU HỌC PHẦN HÓA HỮU CƠ Mã học phần: CB0204 Tổng số tín chỉ: 4 Lý thuyết: 3 (45 tiết) Thực hành: 1 (30 tiết) Số tiết STT Nội dung Lý thuyết Tự học Bài 1 Cấu tạo của hợp chất hữu cơ 3 6 Bài 2 Hiệu ứng điện tử trong hóa hữu cơ 3 6 Bài 3 Đồng phân 2 4 Bài 4 Các phương pháp xác định cấu trúc hợp chất hữu cơ 2 4 Bài 5 Hydrocarbon 4 8 Bài 6 Dẫn xuất halogen, hợp chất cơ kim 3 6 Bài 7 Hợp chất hydroxyl 4 8 Bài 8 Hợp chất carbonyl 4 8 Bài 9 Hợp chất carboxyl 4 8 Bài 10 Amin 4 8 Bài 11 Hợp chất dị vòng 6 12 Bài 12 Hợp chất thiên nhiên 6 12 Tổng cộng 45 90ĐIỂM HỌC PHẦN = Chuyên cần (10%) + Kiểm tra thường xuyên (20%) + Thi kết thúc HP (70%)TÀI LIỆU THAM KHẢO1 John McMurry, Organic chemistry, 9th edition, Cengage Learning, 20152 Herbert M., Howard N., Jacob S., Geogre J.H., Theory and problems of organic chemistry, 3rd edition; McGraw-Hill, 19993 Trương Thế Kỷ, Hóa hữu cơ, Hợp chất hữu cơ đơn chức và đa chức, tập 2; NXB Y Học, 20094 Lê Văn Đăng, Chuyên đề một số hợp chất thiên nhiên; NXB ĐHQG TP.HCM, 20055 Nguyễn Thị Thu Trâm (2020) – Giáo trình Hóa học hữu cơ, NXB Y Học. NaCl Cl2 Na HOÁ HỌC QUANH TA Papaver somniferum (L.) Cây Anh túc 2HO 2 CH3 C O 3 3 1 1 O 4 11 4 11 10 10 12 12 O CH3COOH O 13 9 13 9 14 N CH3 5 14 N CH3 5 15 16 15 16 8 8 6HO 6 CH3 C O 7 7 O Morphine Heroin Bài 1 CẤU TẠO CỦA HỢP CHẤT HỮU CƠ MỤC TIÊU1. Trình bày được các trạng thái lai hóa của nguyên tử carbon (sp3, sp2, sp) và sự hình thành liên kết đơn, liên kết đôi, liên kết ba giữa hai nguyên tử carbon.2. Phân tích, giải thích được các dạng mô tả cấu trúc trong không gian của hợp chất hữu cơ.Các loại liên kết hóa học 1. Liên kết cộng hóa trị (covalent bond) - LK cộng hóa trị không phân cực, VD H2, Cl2… - LK cộng hóa trị phân cực, VD H2O, NH3… 2. Liên kết cho nhận (liên kết phối trí – coordinate bond) Thường gặp trong phức chất 3. Liên kết ion VD NaCl, KI… 4. Liên kết giữa các phân tử - Lực Van de ...